Диета «неделька»

Рецепты блюд с низким содержанием калорий

Ниже приводим несколько низкокалорийных рецептов с диетическими и полезными продуктами:

Диетический винегрет – одна большая отварная свекла, две больших отварных моркови, сто пятьдесят грамм капусты квашеной (перед добавлением в салат обязательно промыть в воде). Все отваренные овощи нарезать мелко, добавить капусту, две столовые ложки отварного или консервированного горошка, все перемешать и заправить ложкой оливкового масла и ложкой лимонного сока. Не солить и не перчить.
Печеный картофель – одну среднюю картофелину вымыть, оставить в кожуре, разрезать пополам, положить на противень с пергаментом, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и посыпать щедро укропом (использовать только свежий). Поставить в нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку, запекать до полной готовности (примерно 20-30 минут).
Салат из овощей – сто грамм сельдерея (стебли), лимонный сок, все измельчить в блендере – это заправка. Для основы: болгарский перец, салат-латук, базилик и двести грамм помидоров. Все порезать небольшими кубиками и заправить сельдереево-лимонной смесью.
Низкокалорийный салат – сто грамм обезжиренного творога, укроп, петрушка, йогурт, два огурца, редис, пекинская капуста. Зелень измельчить и смешать с йогуртом. Все овощи измельчить и смешать с творогом и заправкой.

О мотивации и противопоказаниях

Начнем, пожалуй, со второго! Каждому, кто хочет значительно сбросить свой вес, надо четко понимать, что экстримальные условия, в которые будет поставлен ваш организм, требуют хорошего здоровья:

Сердечно-сосудистая система – высокие физические нагрузки, которые вам придется ежедневно выполнять, противопоказаны тем, у кого имеются кардиологические заболевания. Проконсультируйтесь с врачом!

Желудочно-кишечная система и печень – голодная диета может спровоцировать обострение хронических заболеваний печени или вызвать развитие гастрита.

Хронические заболевания почек – на почки также ложится большая нагрузка по выведению шлаков из организма, поэтому за функцией почек требуется особо пристальное внимание! Идеальный вариант – наблюдение врача за вашим здоровьем во время процесса похудения. Теперь о мотивации! Нужна очень серьезная мотивация, чтобы преодолеть все трудности подобного похудения

Многие срываются и сходят с дистанции на полпути. Вы реально оценили свои физические возможности и страстно хотите кардинально изменить свою фигуру? Тогда вперед!

Теперь о мотивации! Нужна очень серьезная мотивация, чтобы преодолеть все трудности подобного похудения. Многие срываются и сходят с дистанции на полпути. Вы реально оценили свои физические возможности и страстно хотите кардинально изменить свою фигуру? Тогда вперед!

Минус 7 кг на японской диете

Японская кухня низкокалорийная, богатая клетчаткой, белками, растительными жирами, витаминами А, В, С, D и Е. Но недельный план питания основан преимущественно на фруктах, овощах, сыре, мясе, рыбе.

Завтрак: яйца гохан, каша или ароматизированный рис

Завтрак необходим для большинства людей, и японцы не исключение. Этот прием пищи должен быть питательным, дать энергию. В Японии хлеб (в нашем понимании) не известен. Основа — это рис, важный источник углеводов. Самый простой традиционный японский завтрак — это горячий рис с сырым яйцом, гохан. Также популярна легкая рисовая каша, чаще всего с добавлением сушеных слив.

Обед: рамен, суши или лапша удон

В Японии широко распространены суши, наиболее известные виды которых — нигири, маки, темаки. Обычно их готовят по традиционным рецептам, японцы избегают экспериментов. Также можно выбрать горячую кухню, в основе которой — лапша. Наиболее известна лапша удон на мясном бульоне с овощами и кусочками мяса. Подходит также рамен, густой суп с лапшой с овощами и говядиной.

Ужин: небольшие порции, но много блюд

Японский ужин обычно состоит из нескольких небольших блюд. В Европе эта практика представлена как закуска, основное блюдо, десерт. Традиционно ужин основывается на миске риса с кусочками мяса и овощей, соленых огурцах, скумбрии или других морепродуктах. Почти незаменимый компонент — мисо, важный источник питательных веществ.

Зеленый чай — при каждом приеме пищи

В Японии чаще всего подают зеленый чай, употребляемый практически с каждым блюдом. Здесь он является частью традиционной чайной церемонии.

Как похудеть без диет?

Похудеть без диет возможно. Чтобы избавиться от лишних килограммов, строгие ограничения не нужны. Но нужно питаться правильно, не пропуская завтрак, обед и ужин.

Каждый день на столе должно быть 3 белковых блюда (творог, яйца, мясо нежирных сортов), 3 порции некрахмалистых овощей, 2-3 порции фруктов. И обязательно — тарелка овощного супа. При таком подходе считать калории необязательно.

На работу рекомендуется приносить еду из дома. В столовых и кафе в привычные блюда обычно кладут больше соли, сахара и жира.

Чтобы не употреблять ничего лишнего, нужно каждый день записывать то, что было съедено.

Запрещенные продукты при низкокалорийной диете

Одним из нюансов данного типа похудения – это однообразие питания. Все продукты – мясо, рыба, овощи употребляются исключительно в отварном, приготовленном на пару или в запеченном виде.

Самая низкокалорийная диета подразумевает употребление специальных питательных смесей, роль которых – подавление сильного чувства голода.

Придерживаясь низкокалорийной или белковой диеты нужно убрать со своего рациона такие продукты:

хлебобулочные изделия, в основе которых находятся слоеное или сдобное тесто;
картофельные супы с крупами;
жирные виды мяса: гусятина, утятина, баранина, свинина;
жирные сорта рыбы;
овсяную, манную и рисовую каши;
маринады и соленья;
фрукты и сладкие ягоды;
любая разновидность сладостей и десертов.

4 Продолжительность и результаты

Классический вариант белково-овощной диеты рассчитан на 14 дней, но в последнее время стали популярны более продолжительные варианты. Диетологи рекомендуют тем, кто решил соблюдать режим 20 дней, придерживаться такого чередования:

Разгрузочные дни. С 1-го по 2-й, с 7-го по 8-й, с 13-го по 14-й, 19-й.
Белковые дни. С 3-го по 4-й, с 9-го по 10-й, с 15-го по 16-й, 20-й.
Овощные дни. С 5-го по 6-й, с 11-го по 12-й, с 17-го по 18-й.

Можно прибегнуть к схеме, где чередуют дни не через 2, а через один. Тогда придется индивидуально разрабатывать меню на каждую неделю, руководствуясь списком разрешенных и запрещенных продуктов. Результативность диеты от этого не изменится, так как метод питания будет воздействовать на организм так же.

Результат напрямую зависит от продолжительности режима, образа жизни, соблюдения всех правил и изначального веса худеющего. В среднем за первую неделю удается сбросить до 3 кг. За 2 недели – добиться минус 6 кг. А за весь двадцатидневный срок можно скинуть 10 кг. Разрешается продолжать так питаться целый месяц, тогда удастся достичь результатов в минус 18 кг или 20 кг. Но для этого нужно не забывать про физическую активность.

Преимущества и недостатки экспресс-диет

Плюсов у перечисленных систем похудения очень много. Рассмотрите основные из них:

Быстрое избавление от лишних килограммов.
Нет необходимости кушать экзотические, труднодоступные продукты, блюда.
Не нужно тратить время и силы на создание сложных блюд.
Если методика не слишком строгая, то практически не производится отрицательное воздействие на организм.
Срочная диета – сравнительно недорогой метод снижения веса.

В любом случае ваш организм будет испытывать стресс – это стоит отнести к главному минусу срочных диет. Если произошла быстрая потеря килограммов, то впоследствии организм будет пытаться стремительно восстановиться (захочется увеличить объем порций, кушать высококалорийную пищу), в результате чего повышается вероятность набора не только потерянного веса, но и новых килограммов. Среди минусов стоит выделить:

При соблюдении срочной диеты (особенно при продолжительном сроке) часто возникает чувство голода. Это происходит по причине уменьшения объема порций.
Низкокалорийный рацион провоцирует появление усталости, недомогания. По этой причине во время похудения не рекомендуется нагружать себя работой: стрессовых ситуаций не должно быть.
Из-за отсутствия сил, энергии, наличия вялости могут возникнуть трудности при совершении физических упражнений.
Строгая программа нередко провоцирует обострение хронических заболеваний: могут развиться проблемы с желудком, часто понижается артериальное давление.
Чтобы избежать возникновения недостатка витаминов, придется дополнительно использовать минеральные комплексы, за счет которых легче переносятся пищевые лишения.
При выборе длительной программы (14 дней или больше месяца) будьте готовы к тому, что в результате сбрасывания большого веса кожа станет обвисшей, возможно появление дряблости.
При отсутствии контроля питания после ограниченного меню возможен быстрый набор килограммов. Часто вес возвращается с излишком.

Польза белковой диеты

Польза белковой диеты состоит в том, что она помогает не только избавиться от лишнего веса, но и добиться следующих результатов:

Увеличить мышечную массу. Особенно эффективным считается сочетание белков с силовыми упражнениями.
Уменьшить возрастную потерю мышц. С годами многие люди теряют мышечную массу. Если включить в меню протеиновые коктейли, удастся предотвратить подобные потери.
Укрепить кости. Белковая диета помогает избежать развития остеопороза, который нередко встречается у женщин. Такая система питания помогает минимизировать риски на 69 %.
Ускорить заживление ран. Употребление белковой пищи нормализует восстановительные процессы после травм или операций.

Меню экстренного похудения

Качественно очистить организм от шлаков и токсинов поможет данный способ. Соблюдайте срочную диету не более 3 дней. Особенности курса следующие:

Жирность кефира не более 1-2,5%.
Суточный объем потребляемой жидкости – до 2 л.
Ежедневно организуется 5-6 приемов пищи.
Курс не рекомендован при непереносимости лактозы, проблемах с почками, наличии язвы, диареи, хронических заболеваний кишечника.
Можно использовать огурцы, кефир, петрушку, укроп, фенхель, лук, немного соли.
Под запретом мучное, жареное, мясо, рыба, овощи (кроме вышеуказанных), сладости, копчености, фастфуд.

	Завтрак	Обед	Ужин
1 день	Кефирно-огуречный коктейль (300 г) из 250 мл кефира и 1 огурца.	Огурцы в любом количестве, кефир с измельченной зеленью (200 г).	Кефир (200 г).
2 день	Кефир (200 г).	2-3 огурца нарежьте кубиками, добавьте зелень, залейте все стаканом кефира.	Кефирно-огуречный коктейль (300 г).
3 день	Кефирно-огуречный коктейль (300 г) из 250 мл кефира и 1 огурца.	Холодный огуречно-кефирный супчик или коктейль (300 г).	Кефир (200 г).

Эта система считается одной из самых строгих. Перед ее выбором учитывайте следующие нюансы:

Употребляется только белковая пища: отварные яйца, обезжиренный творог.
Утром съедается 1 вареное яйцо, после чего спустя 3 часа употребляется 150 г творога, выпивается кружка зеленого чая без сахара. Через 3 часа снова съедается 150 г молочного продукта, выпивается чай. Ужин не проводится. Такого питания стоит придерживаться в течение 4 дней.
Пейте минеральную воду без газа в любом количестве.
Плюс – быстрая потеря килограммов. Это происходит за счет того, что организм тратит большое количество калорий на переваривание белковой пищи.
Минус – жесткие ограничения, не подойдет тем, кто не любит яйца, творог.

Еще один интересный и легкий метод жиросжигания. Его нюансы такие:

Плюсы – эффективность похудения, разнообразное меню.
Можно питаться овощами, зеленью, орехами, сухофруктами (кроме фиников и изюма), крупами (делайте рисовую, овсяную, гречневую каши), цельнозерновым или ржаным хлебом, хлебцами, кисломолочными продуктами, нежирными сырами, постным мясом (кролик, говядина, телятина), нежирной рыбой (для насыщения организма питательными веществами можно включить небольшое количество лосося). Мясо и рыбу можно запечь, отварить, приготовить на пару.
Пейте зеленый чай, минеральную воду.
Нельзя употреблять грибы, жирное, сахар, картофель (отваривайте в мундире), пшеничный хлеб, сухари, торты, вафли, пряники, сладкие фрукты (арбуз, хурма, ананас, виноград), сладкие кисломолочные продукты, алкоголь, газированные напитки, кукурузную крупу, майонез, соусы, мед, кетчуп, сгущенку, сливки, компот, виноградный сок.

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Нежирный творог (150 г), 2 вареных яйца, зеленый чай без сахара.	Отварная или приготовленная на гриле говядина (200 г), овощной салат с оливковым маслом (100 г), травяной чай.	Нежирный кефир (200 г), отварная нежирная рыба (200 г), овощной салат (100 г), шиповниковый отвар.
Вторник	Омлет из 2 яиц, салат из томатов, огурцов (100 г), несладкий чай.	Отварная курица (200 г), тушеные овощи (150 г), нежирный кефир (200 г).	Запеченная рыба или паровые рыбные котлетки (200 г), нежирный творог (150 г), ряженка (200 г).
Среда	Гречневая каша (200 г), запеченный баклажан (100 г), зеленый чай.	Макароны из твердых сортов пшеницы (150 г), овощной салат (100 г), цельнозерновой хлеб (2 кусочка) или отрубная булочка, яблоко или груша.	Салат из морепродуктов (100 г), отварное мясо птицы (200 г), кефир (200 г).
Четверг	Сырники (50 г), зеленый чай.	Сыр минимальной жирности (50 г), запеченная говядина (150 г), овощной салат (100 г).	Печеный картофель или отваренный в мундире (200 г), кефир (200 г).
Пятница	Нежирный творог (150 г), 2 вареных яйца, зеленый чай без сахара.	Отварная говядина (200 г), овощной салат с оливковым маслом (100 г), травяной чай.	Нежирный кефир (200 г), отварная нежирная рыба (200 г), овощной некрахмалистый и несоленый салат (100 г), шиповниковый отвар.
Суббота	Омлет из 2 яиц, овощной салат (100 г), несладкий чай.	Отварная курица (200 г), тушеные овощи (150 г), нежирный кефир (200 г).	Запеченная рыба (200 г), нежирный творог (150 г), ряженка (200 г).
Воскресенье	Гречневая каша (200 г), запеченный баклажан (100 г), зеленый чай.	Макароны из твердых сортов пшеницы (150 г), овощной салат (100 г), цельнозерновой хлеб (2 кусочка), яблоко.	Салат из морепродуктов (100 г), отварное мясо птицы (200 г), кефир (200 г).

Преимущества и недостатки экспресс-диет

Плюсов у перечисленных систем похудения очень много. Рассмотрите основные из них:

Быстрое избавление от лишних килограммов.
Нет необходимости кушать экзотические, труднодоступные продукты, блюда.
Не нужно тратить время и силы на создание сложных блюд.
Если методика не слишком строгая, то практически не производится отрицательное воздействие на организм.
Срочная диета – сравнительно недорогой метод снижения веса.

При соблюдении срочной диеты (особенно при продолжительном сроке) часто возникает чувство голода. Это происходит по причине уменьшения объема порций.
Низкокалорийный рацион провоцирует появление усталости, недомогания. По этой причине во время похудения не рекомендуется нагружать себя работой: стрессовых ситуаций не должно быть.
Из-за отсутствия сил, энергии, наличия вялости могут возникнуть трудности при совершении физических упражнений.
Строгая программа нередко провоцирует обострение хронических заболеваний: могут развиться проблемы с желудком, часто понижается артериальное давление.
Чтобы избежать возникновения недостатка витаминов, придется дополнительно использовать минеральные комплексы, за счет которых легче переносятся пищевые лишения.
При выборе длительной программы (14 дней или больше месяца) будьте готовы к тому, что в результате сбрасывания большого веса кожа станет обвисшей, возможно появление дряблости.
При отсутствии контроля питания после ограниченного меню возможен быстрый набор килограммов. Часто вес возвращается с излишком.

Подытожим

Самое важное замечание: перед тем как принимать окончательное и бесповоротное решение в пользу диеты «Минус 20 кг за 20 дней», необходимо несколько раз подумать, не превысит ли вероятный ущерб для здоровья тот результат, который вы надеетесь получить. Одним словом, хорошо взвесьте все «за» и «против», чтобы не навредить себе

Отзывы худеющих красноречиво свидетельствуют о том, что после завершения первой недели происходит значительное снижение массы тела («тает» порядка 5-7 кг), уменьшение аппетита, повышается общий тонус организма. Это дает возможность на 2-й неделе диеты приступить к выполнению разнообразных посильных упражнений. Девушки отмечают, что самый лучший эффект дает вращение обруча, а мужчины делятся, что им хорошо помогает стандартное отжимание. Однако подобные упражнения вовсе не обязательны. Просто они максимально улучшают и ускоряют желаемый результат.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Диета на 14 дней. Легкая и эффективная диета на 14 дней

Данная система похудения достоянием общественности стала совершенно случайно – один из врачей Института Эндокринологии поделился «по секрету» со своими знакомыми. Эту диету на 14 дней отзывы характеризуют с самой положительной стороны: вес уходит быстро и безвозвратно, вырабатывается привычка правильно питаться, легко переносится.

Меню диеты на 14 дней:

День 1. На завтрак предусмотрены два вареных яйца и кофе. Половиной куриной грудки и овощным супом следует ограничиться на обед. Вечером разрешается съесть 250 г капусты, поджаренной на 1 ст. л. растительного масла.

День 2. Утром – чашка кофе и 200 г творога, к которому разрешается добавить зелень, чеснок или приправы. Обед – жареная или вареная рыба в количестве 200 г и столько же овощного салата. Вечером можно съесть любой фрукт.

День 3. Завтрак должен быть представлен кофе и 100 г сыра (не более 20 % жирности). На обед разрешается съесть 200 г вареной говядины и два яблока. Ужин должен ограничиваться тунцом в собственном соку (1 банка) и стаканом овощного или томатного сока.

День 4. Утром – 150 г гречки. На обед диетой 14 дней предусмотрена вареная или жареная рыба в количестве 200 г и одно яблоко. Ужин – только овощной салат.

День 5. Любые овощи, в количестве следует ориентироваться на потребности организма.

День 6. Завтрак и обед — аналогично первому дню, с той лишь разницей, что количество яиц уменьшается до 1 шт. Ужин – банка тунца, законсервированного в собственном соку, а также кусочек черного зернового хлеба.

День 7. Утренний прием пищи должен включать 100 г вареного риса. На обед разрешается съесть любой фрукт. Ужин – вареная или жареная рыба в количестве 200 г.

День 8. Завтрак – 200 г натурального нежирного йогурта. Обед – отварная говядина в количестве 200 г. На ужин предусмотрена капуста, поджаренная на 1 ст. л. растительного масла.

День 9. Завтрак – одно яйцо в вареном виде и чашка кофе. На обед разрешается съесть овощной суп и салат из капусты. Вечерний прием пищи должен включать одну куриную грудку в вареном виде и стакан томатного сока.

День 10. Рацион питания следует ограничить огурцами, капустой и кефиром.

День 11. Утром можно съесть два помидора и одно вареное яйцо. На обед – вареный рис в количестве 100 г. Вечером –200 г вареной или жареной рыбы и стакан кефира.

День 12. Диетой на 14 дней предусмотрено употребление только вареных куриных грудок.

День 13. Любые овощи, причем на их количество ограничения не предусмотрены.

День 14. Любые сорта рыбы в вареном или жареном виде.

Уточнения к меню диеты на 14 дней:

— при приготовлении овощного салата можно использовать капусту, огурцы, помидоры, перец, зелень и растительное масло;

— фрукты разрешается употреблять любые, кроме винограда, персиков и бананов;

— в течение дня необходимо употреблять достаточное количество жидкости.

Для того чтобы диета на 14 дней оправдала надежды, следует четко придерживаться рекомендованного меню, ничего не переставляя местами, не заменяя и не исключая.

Типы систем питания

Среди множества диет выделяют следующие группы.

По составу

В зависимости от состояния здоровья, выбирайте из трех вариантов:

Сбалансированные низкокалорийные. Работают за счёт того, что калорий потребляется меньше, чем тратится.
Типы питания со смещением в пользу одного или двух макронутриентов. Например, в рационе доминируют белки, а углеводы сильно ограничены или почти полностью отсутствуют. Либо упор делается на углеводы, белки ограничены, а жиры почти выведены из рациона.
Монодиеты. Состоят из 1-3 разрешённых продуктов.

По сроку

В зависимости от того, насколько быстро нужно сбросить вес, вам подойдет один из двух вариантов:

Длительные.
Процесс снижения веса растянут во времени, чтобы тело (и голова, что важно!) имело возможность принять изменения и сохранять их в течение всей жизни.
Краткосрочные.
Действуют как пищевой зигзаг, заставляя организм встряхнуться, активизировать обменные процессы и скинуть несколько кило. Годятся в качестве начала длительного похудения или как самостоятельная мера при небольшом избытке веса. Если вам необходима диета, чтобы срочно похудеть за 3 дня — выбирайте этот вариант.. Также отдельно стоят диеты по группе крови, типу фигуры и прочие

Здесь на основании каких-либо особенностей, свойственных всем представителям группы (всем «грушам», например), выстраивается тип питания, помогающий именно им

Также отдельно стоят диеты по группе крови, типу фигуры и прочие. Здесь на основании каких-либо особенностей, свойственных всем представителям группы (всем «грушам», например), выстраивается тип питания, помогающий именно им.

Польза и вред

У диеты для быстрого похудения дна 20 кг, есть как сильные стороны, так и слабые.

Плюсы:

очистка организма от шлаков, токсинов и отложений солей;
стабильный результат после правильного выхода из диеты;
энергетической ценности достаточно, чтобы организм не испытывал голода;
внушительный результат за малый промежуток времени;
нормализация работы желудочно-кишечного тракта.

Минусы:

стресс в первые дни. Связанно это с резким отказом от любимых продуктов;
ухудшение состояния организма в первую неделю. Любая перестройка рациона заметно сказывается на общем состоянии;
возможны проблемы с кожей, покраснения, высыпания;
неприятный запах изо рта.

Как правильно худеть

Прежде чем приступать к диете, проверьте, нет ли у вас каких-либо скрытых заболеваний, при которых подобные способы похудения запрещены.
Рекомендуется принимать специальные комплексы из минералов и витаминов (какой лучше всего выбрать, подскажет специалист).
Минимальный питьевой режим – 1,5 л чистой воды в сутки.
Если самочувствие начало ухудшаться, можно сократить срок диеты наполовину либо и вовсе прекратить ее.
Интенсивные физические нагрузки на весь срок диеты нужно полностью исключить.
Категорически запрещено использовать в меню любые острые пряности, а также сахар и соль.
Если голод чувствуется особенно остро, разрешается выпить один стакан маложирного кефира или же чашку чая.
Необходимо строго придерживаться рациона диеты, не меняя продуктов и не переставляя приемы пищи местами.

Эффективна ли она?

Любители кушать часто задаются вопросом: как можно есть на диете каждые 2 часа без жёстких ограничений в меню, и при этом похудеть? Данный метод позволяет «подготовить» организм к определённому распорядку, за счёт которого тот перестанет под страхом голода запасаться энергией. А к точному времени в желудочно-кишечном тракте начнут вырабатываться ферменты для переваривания пищи.

В организме при этом происходят следующие полезные процессы:

Снижается аппетит, появляется возможность контролировать суточное количество потребляемой пищи;
Отсутствует голод;
Нормализируется обмен веществ;
Тщательно перевариваются поступающие компоненты;
Быстро усваиваются полезные элементы;
Улучшается работа ЖКТ;
Уменьшается объём желудка;
Отсутствует психологический дискомфорт (зная, что через 2 часа будет следующая порция, человек не нервничает, не переедает).

За счёт всех этих процессов минус 5 килограммов (а иногда получается потерять 7 кг и более) за 5 дней на диете по часам – ожидаемый результат, который достигается без огромных усилий и жёстких ограничений. Поэтому такая программа похудения эффективна не только в плане быстрого снижения веса, но и в деликатном воздействии без нанесения ущерба здоровью.

“Супер” диета

При помощи указанной методики похудения можно терять примерно по одному килограмму за день. При этом процесс снижения веса происходит равномерно на протяжении всего периода похудения.

Суть диеты заключается в том, что суточный рацион состоит только из одного продукта. Его употребляют в пищу в количестве 1 кг. По убеждению некоторых врачей, такой режим питания не безопасен для организма. Поэтому при наличии у представительницы прекрасного пола хронических патологий пищеварительных органов такая диета противопоказана.

Женщине следует придерживаться следующих рекомендаций:

суточный объём пищи рекомендуется разделить на 5-6 порций. Питание должно быть частым. Это позволит предотвратить возникновение сильного чувства голода;
в день следует пить не менее 1,5 литров воды. Таким образом можно снизить аппетит. Кроме того, обильное питье помогает вывести вредные вещества из организма.

Основой ежедневного меню являются яблоки, овощи и молочные продукты. “Яблочные” дни признаются самыми частыми: их необходимо повторять с интервалом в одни сутки.

За основу диеты можно взять такой “продуктовый набор”:

яблоки;
кефир;
несколько картофелин “в мундире”;
свежая капуста;
отварная свекла;
творог;
свежая морковь.

Как похудеть подростку?

Если подростку хочется сбросить вес, останавливать его не нужно. Но надо проследить за тем, чтобы на пути к стройности он не совершал ошибок.

Основные правила похудения:

Подростку не подходят строгие, изнурительные диеты. Организм в этом возрасте еще растет. Поэтому ребенок 13-15 лет в сутки должен получать 2-2,5 тысячи ккал. Нужно объяснить девушке-подростку, что дефицит питательных веществ негативно отразится на состоянии кожи, волос и ногтей, может сказаться даже на половой функции.
Нельзя постоянно экспериментировать с диетами. Краткосрочные монодиеты — не лучшее решение, тем более, что потом вес быстро возвращается. А разгрузочные дни по выходным проводить можно, причем довольно разнообразные — на твороге, овощных салатах, фруктах.
Питание должно быть дробным. Многие подростки считают, что если они пропустят завтрак или обед, это поможет похудеть. На завтрак должно приходиться до 40% всего объема калорий за сутки. Между завтраком и обедом обязательно должен быть перекус — горсть орехов, несколько фруктов, подсушенный хлеб или галетное печенье.
В меню обязательно должны присутствовать белки. В 12-15 лет они особенно важны. Норма — 2 г белка на каждый килограмм массы тела.
От углеводов отказываться нельзя, поскольку они требуются мозгу и их отсутствие сказывается на результатах учебы. Норма — 4 г углеводов на каждый килограмм веса. Но это должны быть не пирожные или чипсы, а цельнозерновые каши, фрукты и т. д.
Жиры ребенок должен получать из мяса, рыбы и орехов.

Подростку нельзя игнорировать занятия спортом. В идеале они должны быть ежедневными — утренняя пробежка, плавание днем, велосипедная прогулка по парку. Для нормального развития организма нужно уделять такой физической активности как минимум 40 минут в день. А для того, чтобы похудеть на 20 кг, — не менее 1,5 часов в сутки.

Хронический недостаток сна замедляет переваривание пищи, особенно углеводной, и метаболизм. Регулярные 8-9 часов отдыха помогут быстрее избавиться от лишних килограммов.

Диета DASH

Эта диета возглавила рейтинг лучших методик по снижению веса, профилактики сахарного диабета. Она активно используется не только в терапевтических целях, но и для похудения. Диета DASH снижает кровяное давление и улучшает чувствительность к инсулину.

Диета DASH сбалансирована по содержанию важных компонентов питания, отвечающих за работу мозга и внутренних органов, за здоровье кожи и волос: кальция, калия, белков, растительных волокон.

Диета DASH удобна тем, что при ее соблюдении не приходится отслеживать каждый компонент по отдельности. Достаточно:

отдавать предпочтение полезным продуктам: фруктам, овощам, зерновым, белковосодержащим и молочным продуктам;
уменьшить количество соли в пище.

При этой диете не придется терпеть голод, можно позволить себе разнообразное, вкусное и сытное меню.

Общие правила

Главное в такой диете – не количество еды, ее качество. Основные ее правила:

пить до 2 л воды в сутки;
принимать пищу дробно, по 5-6 раз в день;
объем одной порции — не более 250 мл;
калорийность дневного рациона — 2000–2500 ккал;
можно сладости, но не более 5 раз в неделю;
упор на употребление злаков, семян, бобов, нежирного мяса и овощей;
пить можно все, кроме газированной воды и алкогольных напитков;
помимо основных приемов пищи, разрешается не более 8 перекусов, но только в том случае, если испытываете нестерпимое чувство голода;
снижение потребления соли до 2/3 ч. л. в день;
включение в меню цельнозернового хлеба;
исключить из рациона копчености, соленья, жирную пищу, сдобную выпечку, консервы из рыбы и мяса.

Таблица 1. Что можно есть при диабете

Продукт	Количество порций	что может войти в 1 порцию
Зерновые	не менее 7 порций в день	ломтик хлеба, 1/2 стакана готовых макарон, 1/2 стакана каши
Фрукты	не более 5 порций в день	1 фрукт, 1/4 стакана сухофруктов, 1/2 стакана сока
Овощи	5 порций в день	1/2 стакана вареных овощей
Нежирные молочные продукты	2–3 порции в день	50 г сыра или 0,15 л молока
Семена, бобы, орехи	5 порций в неделю	40 г
Жиры животные и растительные	3 порции в день	чайная ложка оливкового или льняного масла
Сладкие блюда	не чаще 5 раз в неделю	1 ч. л. варенья или меда
Жидкость	2 л в день	вода, зеленый чай, натуральный сок
Белок	1-2 порции в день	0,2 кг постного мяса или рыбы, яиц

К плюсам такой диеты относят:

снижает уровень холестерина и давление;
улучшает работу сердца, нормализует кровообращение и показатели глюкозы, предупреждает развитие раковых заболеваний и сахарного диабета II типа;
отсутствие голода;
выработка правильных пищевых привычек;
медленное, стойкое и гарантированное похудение.

К минусам такой диеты относят:

на полную перестройку организма и значительное похудение уйдут месяцы;

фастфуды и полуфабрикаты — под запретом;

длительное отсутствие животных жиров в рационе приводит к сухости кожи, агрессии, быстрой утомляемости, снижению внимания, проблемам со зрением и болям в суставах.

Согласно DASH-диете, чтобы сформировать правильный рацион, следует учитывать, какая у пациента цель — похудение или оздоровление. Если нужно сделать упор на снижение веса, то необходимо составить меню так, чтобы количество калорий было меньше допустимого. То есть просто уменьшаем количество порций каждого блюда.

Эксперты по питанию рекомендуют эту диету, разработанную для снижения кровяного давления, для улучшения чувствительности к инсулину, если она часть общей программы по снижению веса с помощью упражнений.

Правила диеты «Минус 20 кг за 20 дней»

Диета минус 20 за 20 дней предполагает ограничение потребляемых калорий, и отказ от одного из приемов пищи. Благодаря меньшему количеству пищи объем желудка существенно уменьшается, что позволяет сбрасывать килограммы, не испытывая сильного чувства голода.

Ежедневный рацион состоит из продуктов, которые имеют низкую калорийность, но при этом содержат необходимые организму витамины и полезные вещества.

Также диета 20 дней минус 20 кг предполагает соблюдения ряда правил:

В сутки необходимо выпивать не менее 2 литров очищенной негазированной воды.
От употребления сахара и специй придется отказаться. Вместо сахара можно использовать подсластитель.
В течение всего периода соблюдения системы питания необходимо принимать витаминные комплексы.
Соль можно применять только для приготовления горячих блюд.
Последний прием пищи не должен быть позднее, нежели за 3 часа до отхода ко сну.
Диета на 20 дней минус 20 кг не предполагает перекусов.

Чтобы избежать обвисания кожи и потери упругости, желательно посещать массаж и заниматься физическими упражнениями.

Противопоказания и возможный вред

Учитывайте, что при похудении организм будет испытывать стресс, вследствие чего могут развиться заболевания: из организма уходит вода, витамины и минералы, что приводит к нарушению обмена веществ, сбивается работа пищеварения, страдают печень, почки, повышается риск развития тромбоза, портятся ногти, кожа, волосы. Врачи рекомендуют прекратить придерживаться правил программы похудения и перейти на привычный рацион, если:

появились нервозность, раздражительность;
нарушился сон;
темнеет в глазах;
наблюдается слабость, недомогание;
появилось головокружение.

Чтобы избежать неприятных последствий, рекомендуется обратиться за консультацией к диетологу. Он подберет для вас приемлемый вариант срочной программы, разработает индивидуальное меню. Худеть по вышепредставленным методикам не рекомендуется:

детям (если у ребенка лишний вес, то за подбором программы обратитесь к врачу);
после операций;
при обострении хронических недугов;
при общем недомогании;
беременным, женщинам в период лактации;
при почечных, сердечно-сосудистых заболеваниях;
при патологиях ЖКТ;
если есть аллергические реакции на продукты, предусмотренные программой.