Луковый суп для похудения: рецепты, меню жиросжигающей диеты

Выбор диетической программы для снижения веса

Любая представленная система – это жесткая диета 10 кг за неделю. Она предполагает использование только ограниченного набора продуктов. большинство же других либо вовсе под запретом, либо могут быть употреблены, но в очень ограниченном количестве.

Белковая диета минус 10 кг за неделю

Именно эта диета 7 дней минус 10 кг становится самой лучшей среди всех предложенных вариантов. Она позволяет быстро снижать вес, корректировать фигуру к определенной дате, мероприятию, пр.

Суть диетической программы – это увеличенная доля рыбной и мясной пищи в рационе, а вот углеводов должно стать меньше

Это особенно важно, если раньше человек употреблял быстрые углеводы – хлеб (не весь), картофель, крахмальные продукты, сладости, выпечку

Разрешенные продукты

Всю неделю человеку будет предложено питаться в большей степени белковыми продуктами. Среди лидеров, вошедших в меню:

Мясо курицы

Использовать нежирные части, перед употреблением важно удалить кожицу. Именно в ней содержится большое количество жира.
Морепродукты

Креветки и мидии, кальмары и осьминоги, крабы и лобстеры – все эти компоненты идеально подходят для программы.
Говядина. Приобретать для готовки мясо без прожилок и жировых прослоек.
Творог и кефир – употреблять только низкокалорийный продукт. Нельзя полностью отказываться от жира, но его доля не должна превышать показателя в 4–5%. Кефир также пьют нежирный, его можно заменить на соответствующий йогурт, но без сахара. Жирность продукта не должна превышать 1,5%.
Яйцо – из него можно выбирать только белок.

Желток в яйце – это компонент, который содержит в большей части жир. Использовать его на диете минус 10 кг за 7 дней вредно.

В дополнение к указанным белковым продуктам предложено использовать еще и углеводы – цитрусовые и яблоки. Можно, но в очень ограниченном количестве употреблять хлеб из пшеницы грубого помола или цельного зерна.

Запрещенный продукты

В числе запрещенных такие продукты:

• Полуфабрикаты и мучные изделия.
• Выпуска и кондитерка.
• Газированные сладкие напитки и алкоголь.
• Консервированные продукты, в том числе маринады и соленья.
• Жирные кисломолочные продукты, под запрет полностью попадает молоко.
• Картофель, свекла и морковь – продукты, попавшие «под санкции» диетологов. Они содержат большую долю крахмала, а потому способствуют набору веса, быстро перевариваются организмом.

Это не все продукты, которые попали в запретные списки к диете на основе белковых продуктов. Все компоненты и ингредиенты с большим содержанием углеводом, особенно простых, попадают в запретный список

Важно оценивать пользу и риски для организма перед использованием пищи

Смотрите на эту же тему: Лучшие напитки сжигающие жиры для быстрого похудения

Действие продукта в борьбе с лишним весом

Луковые культуры, благодаря своему богатому составу, обладают рядом свойств и действий, поддерживающих и ускоряющих процесс похудения.

ПРИ РЕГУЛЯРНОМ УПОТРЕБЛЕНИИ В ОРГАНИЗМЕ ПРОИСХОДИТ СЛЕДУЮЩЕЕ:

• ускоряются обменные процессы;
• оптимизируется водно-солевой баланс;
• ускоряются темпы сжигания жировых клеток, нивелируется их накопление;
• стимулируется выработка желудочного сока;
• ускоряются процессы пищеварения;
• с помощью клетчатки из организма выводятся остатки не переваренной пищи;
• благодаря пребиотикам в составе улучшается микрофлора кишечника;
• улучшается работа печени и почек, что способствует выведению из организма шлаков и токсинов.

Рецепты диетических луковых супов для похудения

Конечно, в рецепте лукового супа для похудения нет сливок и употреблять его нужно без гренок или каких-либо других дополнений, но можно баловать себя полезным изысканным блюдом, подобрав любимый вариант для себя. Возможно, вы даже возьмете его себе на заметку, запишете в поваренную книгу и будете радовать родных.

Луковый суп с красной свеклой

Чтобы приготовить этот луковый суп, вам понадобится 5-6 средних синих луковиц, 6 спелых красных томатов, 1 крупный салатный перец, половина качанчика капусты, одна четвертая красной свеклы и пара морковок. Овощи нужно нашинковать, проварить до мягкой консистенции. Подавать рекомендуется с чайной ложкой свежевыжатого лаймового или лимонного сока. По желанию можно воспользоваться блендером и взбить суп до однородной консистенции.

Готовим луковый суп с сельдереем

Один из рецептов предлагает помимо 6 белых луковиц, свежих помидоров, болгарского перца и моркови добавить примерно 100 г корня растения сельдерей. Способ приготовления обычный: варить нарезанные овощи до полной готовности. Помимо этого, суп можно приправить кориандром, куркумой или имбирем.

Второй рецепт с добавлением стакана молока. В суп из 6 луковиц любого сорта, цветной капусты, сельдерея и моркови перед подачей можно добавить молоко невысокой жирности (до 2,5%).

Цена диеты

Если вы решили попробовать луковую диету, то лучше всего это делать в летне-осенний период, когда прилавки полны разнообразными фруктами, а овощи можно купить по заниженной цене. Конечно, многое будет зависеть от того, сколько за день вы будете съедать супа и по какому рецепту готовить, какие выбирать фрукты и овощи для салатов.

Если посчитать меню, когда перекусами являются фрукты – дополнительные 3 яблока или 3 апельсина, то диета обойдется примерно 250-300 рублей в день, тогда как овощные салатики из тертой моркови, огурцов и помидоров могут стоить дешевле и не превысить траты за день в пределах 150 рублей. Самым дорогим днем будет четвертый, когда разрешено съесть до 500 г мяса, а это дополнительные 150-250 рублей.

Таким образом, если стараться максимально сэкономить, то цена луковой диеты не превысит 1500 рублей.

Описание диеты лесенка

Суть диеты в постепенном преодолении себя и ежедневного рывка к красивой фигуре. Один день – одна ступень. Для мотивации желательно нарисовать ступеньки и написать меню диеты лестница на каждый день. Преодолевая очередную ступень, можно подписывать полученный отвес. Таким образом, риск сорваться будет меньше, а результат налицо.

 Если в первые 2 дня произошел срыв, вернитесь к началу. 

Диета лесенка для похудения будет эффективна, если строго придерживаться меню. Менять вид рекомендуемых продуктов и их количество запрещено. Желательно принимать витаминный комплекс, поскольку организм будет испытывать дефицит витаминов, легко заработать полиавитаминоз.

Правильная диета лесенка состоит из однодневных монодиет. Преодолевая ступеньку за ступенькой, худеющий идет к своей цели. Мало найдется людей, кому диета лесенка не помогает. Таким людям необходимо пройти обследование, поскольку причина ожирения кроется в гормональном или эндокринном расстройстве.

Как питаться во время недельного курса

Рекомендуемая луковая диета, рассчитана на 7 дней (употреблять луковый суп ежедневно). Продукты, которые желательно включать в рацион по дням:

• Фрукты, за исключением крахмалистых. Овощи и несколько картофелин. К крахмалистым фруктам относятся бананы, виноград, финики.
• Фрукты и овощи.
• То же, что и во 2-ой день, плюс 200мл. молока 1% жирности и один банан.
• Из списка четвертого дня исключить фрукты и добавить 120г запеченной курицы без кожи или 150г нежирной рыбы.
• Овощи с низким содержанием крахмала и 100г постной говядины. Некрахмалистые овощи: баклажаны, все виды капусты (пекинская, брюссельская и проч.), летняя тыква, спаржа и все листовые салаты.
• Овощи, рис и свежевыжатый сок.

Противопоказания

Несмотря на то, что суп оказывает более мягкое воздействие на организм, нежели свежий овощ, в ряде случаев от его чрезмерно частого употребления стоит отказаться:

• язва, гастрит, повышенная кислотность желудочного сока;
• анемия;
• гипертония;
• дистония;
• нарушения в работе щитовидной железы;
• авитаминоз;
• сахарный диабет;
• болезни мочеполовой системы;
• аллергия.

1. Повышенная кислотность желудка.
2. Язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
3. Недавно перенесённые тяжёлые заболевания и период восстановления.
4. Беременность, лактационный и пубертатный период.
5. Повышенное кровяное давление.
6. Дистонический синдром.
7. Гиповитаминоз кальция и магния.
8. Анемия.
9. Злокачественные и доброкачественные опухоли.
10. Заболевания щитовидной железы.
11. Ежедневные интенсивные физические нагрузки.

Луковый суп по Бройсу диета. Луковый суп по Бройсу для лечения остеопороза и артроза

Имя австрийского целителя Рудольфа Бройса, к сожалению, к великому сожалению(!), упоминается в нашем вестнике все реже. Его «Полный курс лечения от рака» и утверждение: «Рак, лейкемия и другие считающиеся неизлечимыми заболевания можно лечить естественными средствами» не нашли широкого отклика в душах наших читателей. И, между прочим, зря! Единственно востребованным оказался луковый суп.

Рецепт лукового супа по Бройсу

Луковицу размером с лимон вместе с наружной коричневой кожурой мелко порезать, пожарить на растительном жире или масле (пока лук не станет золотисто-коричневым), затем добавить 1/2 л холодной воды и варить до тех пор, пока лук как следует не разварится.

Потом добавить какой-нибудь растительный бульон и все вместе энергично перемешать. После этого процедить: употреблять лишь прозрачный суп, без лука.

Когда осенью 1988 года я проводил мой «Полный курс лечения от рака», питаясь одновременно луковым супом, моя жена также ела вместе со мной эту похлебку, причем, естественно, съедала и лук вместе с добавками, чего я, конечно, в течение курса делать не мог. Она страдала остеопорозом (уменьшение содержания извести в костях) позвоночного столба: ее болезнь считали неизлечимой и наш домашний врач, и я. И каково же было удивление, когда она излечилась, после того как в течение 17 дней ела луковый суп. Она и сейчас, в свои восемьдесят шесть лет, еще работает (1991 год).

Луковая диета при диабете

Луковая диета при диабете позволяет понизить уровень сахара в крови. Врачи разрешают эту диету даже при тяжелой форме диабета, когда без инсулина человеку не обойтись. Однако, перед тем как взять на вооружение эту диету, обязательно нужна консультация с врачом.

В рамках диеты при диабете, в рацион добавляются следующие блюда:

• луковые супы;
• запеченный лук.

В отличие от диеты у которой цель похудение, луковая диета при диабете включает в себя чуть больше других продуктов и не имеет столь жестких ограничений. А к луковым супчикам можно добавить запеченные луковицы, готовить их очень просто – очищенные от кожуры луковицы ставим на 15-20 минут в духовку при 180 градусах. Перед обычным приемом пищи нужно съедать 1-2 запеченные луковицы.

Лук для лица

mail272 / Canva

Полезны луковые маски не только для волос, но и для лица, ведь они:

• питают и увлажняют, глубоко проникая в эпидермис;
• уменьшают воспалительный процесс;
• регенерируют кожу;
• предупреждают появление ранних морщин;
• избавляют от акне;
• придают эпидермису упругости и эластичности.

Антивозрастная маска

Повышает тонус кожного покрова, питает и разглаживает мелкие морщинки:

1. Чтобы приготовить маску, одну среднюю луковицу очистите от шелухи и измельчите в блендере.
2. Полученную массу отожмите через сито либо марлю.
3. В полученную кашицу добавьте мед в пропорции 2:1 (на две части лука одну часть меда).
4. Если средство получилось слишком жидким, добавьте в него небольшое количество крахмала.
5. Перемешайте все составляющие маски и нанесите ее на лицо массирующими круговыми движениями.
6. Смойте маску через 15 минут теплой водой.
7. Нанесите питательный крем.

Отбеливающая маска

Уменьшить выраженность пигментных пятен и веснушек можно, смешав в равных количествах луковый сок и натуральный йогурт без добавок.

Наносится маска на 15 минут, после чего смывается теплой водой.

Для достижения видимых результатов процедуру рекомендуется проводить ежедневно.

Важно!

Противопоказания к применению масок с луком для лица такие же, как и в случае с масками для волос.

Не стоит забывать о том, что самый полезный овощ может нанести серьезный вред при неправильном его применении и употреблении.

Полезные свойства, химический состав и калорийность лука

Кроме традиционных белков, жиров и углеводов в составе лука имеются такие компоненты:

• насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
• пищевые волокна;
• органические кислоты;
• вода;
• зола;
• витамины А, В, С, Е, Н, К, РР;
• макроэлементы — калий, кальций, натрий, магний, кремний, сера, фосфор, хлор, фтор;
• микроэлементы — цинк, хром, фтор, железо, кобальт, марганец, йод, медь, селен.

Пищевая ценность репчатого лука составляет 41 ккал.

Лук в народной медицине приобрел популярность еще во времена Гиппократа. Это витаминное средство полезно круглый год, особенно в осенне-зимний период. Лук защищает от гриппа, инфекций верхних дыхательных путей, укрепляет иммунитет.

Наличие в составе разнообразных минеральных солей помогает привести в норму водно-солевой обмен, укрепить слабый желудок, улучшить аппетит.

Репчатый лук обладает противомикробными свойствами, тормозит воспалительные процессы, предупреждает рост и развитие раковых клеток, регулирует уровень холестерина в крови, что служит хорошей профилактикой атеросклероза и связанных с ним осложнений: инсульта, инфаркта, гипертонии, болезни Альцгеймера.

Лук — популярное косметическое средство. Хорошо помогает при ранах, порезах, ожогах, других повреждениях на коже: обеззараживает, ускоряет процессы регенерации. Если наносить луковый сок на волосы, можно активизировать их рост, остановить выпадение, укрепить корни. Волосы становятся мягкими, блестящими, исчезает перхоть.

Лук в составе косметических масок хорошо осветляет пигментные пятна, веснушки, предупреждает появление морщин, освежает и тонизирует кожу.

Как повысить эффективность диеты

Несмотря на низкую калорийность рациона, эффект похудения можно усилить, если соблюдать ряд правил:

• Свести к минимуму потребление хлебобулочных и макаронных изделий, сладостей, копчёностей, маринованных овощей и жареной пищи.
• Из списка фруктов следует вычеркнуть виноград, хурму, абрикосы.
• Из овощей не стоит есть картофель, фасоль, кукурузу и свеклу.
• Алкоголь – под строгим запретом. Он не только замедлит выведение жидкости из организма, но ещё и нанесёт вред здоровью, так как данный тип диеты снижает резистентность организма к спиртному. Выпить незначительное количество алкоголя разрешено только через сутки после окончания луковой диеты.
• Сладкие газированные напитки – табу.
• Не стоит сводить рацион исключительно к потреблению лукового супа: таким образом эффективность понизится.
• Ужин должен проводиться не меньше, чем за 2 часа до сна.
• Уменьшение веса при данном типе питания происходит за счёт избавления от лишней жидкости в жировых депо и потери мышечной массы. Если дряблость мышц не входила в планы похудения, то хотя бы 3 раза в неделю нужно делать физические упражнения, направленные на рельефность мышечной ткани, проводить процедуру пиллинга и обёртывания.

Употребление этого супа особенно результативно, если есть его тёплым. Поэтому брать его на работу или в дорогу можно в термосе для того, чтобы сохранить необходимую температуру. Не стоит переживать о возможном трудно удаляемом характерном запахе, так как после приготовления он совершенно отсутствует, что позволяет применять эту диету в рабочее время и при необходимости посещения общественных мест.

За время курса желательно скорректировать привычки в плане питания, потому что если этого не произойдёт, то результат похудения быстро сведётся к нулю, а такие резкие скачки веса нанесут здоровью ощутимый вред.

Луковый суп успешно используется как моноблюдо в ходе разгрузочных дней. Всего за 1 день такого рациона можно избавиться от 2 кг лишней массы. Это может послужить тестированием для тех, кто сомневается в способности выдержать луковую диету. Продолжительность разгрузочных дней должна быть не дольше 2-х дней в неделю.

Французский жиросжигающий суп с оливковым маслом

• Время: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность на 100 г: 75 ккал.
• Сложность: средняя.

О стройности француженок ходят легенды. Как ни парадоксально, но сохранить легкость, в буквальном смысле слова, им помогает не отказ от еды, а регулярное правильное питание: предпочтение отдается овощам и свежим фруктам. Блюда французской кухни традиционно готовятся на оливковом масле из низкокалорийных продуктов, обладающих эффектом очищения организма.

Ингредиенты:

• красный лук – 6 шт.;
• сельдерей – 6 черенков с листьями;
• оливковое масло – 80 г;
• сухое белое вино – 150 мл;
• куриный бульонный кубик – 1 шт.;
• черный перец, имбирная натуральная приправа.

Способ приготовления:

1. Растворить бульонный кубик в 1 л кипящей воды.
2. Лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле.
3. Сельдерей, слегка залить приготовленным бульоном, потушить, затем взбить пюре.
4. Смешать пюре и лук, залить бульоном, влить вино, посолить, добавить перец и имбирную приправу.
5. Томить на медленном огне 30 мин.

Диета «луковый суп» – меню на неделю

День первый

Луковый суп в неограниченном количестве; 500 гр любых овощей и фруктов (свежие, тушеные, печеные на гриле, отварные); кофе без молока (не более 2-х чашек); цельнозерновые хлебцы (3-4 кусочка); несладкие напитки: зеленый чай, шиповниковый настой и клюквенный морс.

День второй

Похудательный супчик и овощи в любом виде, а также зелень и бобовые. Разрешено 200-250 гр картофеля в печеном или отварном виде и 200-250 гр вареной морской рыбы. Из напитков – однопроцентный кефир, чай несладкий любого сорта, не более двух чашек кофе без молока.

День третий

Снова не меньше 500 гр разнообразных овощей, плюс продолжаем луковый суп. Картофель уже отменяется, зато разрешена отварная грудка цыпленка или индейки (но не более 200 гр). Негазированная минералка приветствуется.

День четвертый

Щедрая порция лукового супчика в каждый прием пищи; говяжье мясо или язык с томатной подливой и зеленью; разрешено добавить парочку бананов; несколько кусочков ржаного хлебца.

День пятый

Кроме лукового супа можно употребить 2 яйца; сегодня налегаем на салаты из свежих овощей, полезного масла (льняное, кукурузное, оливы) и пряных трав, огородной зелени. Зеленый чай только без сахара, а свежевыжатые соки – из кислых фруктов.

День шестой

Продолжить луковый суп; можно не более 200 гр нежирного творога и стаканчик йогурта или молока (тоже с низкой долей жира); яблоки, груши.

День седьмой

Свежеприготовленные овощные или смешанные (с ягодами-фруктами) соки; не забываем про луковый супчик; разрешено добавить 50-70 гр сыра типа брынзы; свежие огурцы.

В день после окончания программы «луковый суп» советуют еще посидеть на овощах (до 5-6 порций на пару или свежими). Привычные же блюда добавлять в свой рацион постепенно.

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Гарантированный хороший результат на весах за достаточно короткий срок. Благодаря постоянному потреблению жидкого горячего блюда психологически легче соблюдать диету, не срываться и не голодать. Экономия денежных средств – благодаря простому низкокалорийному меню на овощах и фруктах, что оказывается еще выгоднее, если брать по сезону. Выработка стабильного графика питания и фиксированного количества приема низкокалорийной пищи – правильных пищевых привычек, которые ведут к нормализации работы ЖКТ, эндокринной системы и метаболизма в целом.

Потеря мышечной массы из-за недостатка белкового составляющего питания. В связи с бессолевым питанием определенная часть сброшенного веса обеспечивается лишь потерей организмом воды, что может повлечь быстрый набор килограммов при возвращении к привычной еде. Резкая потеря значительного веса может привести к дряблости и обвисшести кожи, поэтому весь диетический курс должен сопровождаться регулярными прогулками, физическими нагрузками, массажем и расслабляющими ваннами.

Рекомендации

По приготовлению

Чтобы приготовить диетический суп, подойдут такие сорта лука:

• жёлтая мелкая репка — самый горький;
• жёлтая крупная репка — пряно-сладкий;
• белая репка — мягкий, сладкий.

А вот красную (фиолетовую) репку для приготовления супа лучше не использовать. Он теряет и свой цвет, и аромат, и многие полезные свойства. Зелёный лук, порей и шалот не годятся для похудения в таком качестве.

Будьте осторожны с рецептами, в которых предлагается обжарить лук на масле или тем более в кляре. Это добавит много лишних калорий. Для сравнения: калорийность свежего и отварного лука — всего 41 ккал, жареного на масле — уже 251, а приготовленного в кляре — 329. Если использовать небольшое количество продукта, то это не навредит диетическим свойствам блюда. Если же в рецепте указано более 8 луковиц, их лучше обжарке не подвергать.

Во время обжаривания добавьте немного сахара — лук приобретёт приятный золотистый оттенок, который потом передаст бульону. Чтобы при измельчении он не резал глаза, смочите нож в холодной воде.

По похудению

1. Придерживаться меню выбранной диеты, не позволять себе ничего из списка запрещённых продуктов.
2. Есть суп строго по часам, от 3 до 6 раз в день.
3. Порция не должна превышать 200 г.
4. Употреблять ежедневно не меньше 2 л воды.
5. Заниматься спортом или хотя бы увеличить двигательную активность.
6. По возможности, вести здоровый образ жизни: высыпаться, не курить, больше бывать на свежем воздухе, не нервничать.

Лук для волос

CentralITalliance / Canva

Лук нашел широкое применение в косметологии, а все благодаря своей эффективности, простоте применения и ценовой доступности.

Лук полезен для волос по нескольким причинам:

• Проникая глубоко в фолликулы, сок лука улучшает структуру волос изнутри.
• Противовоспалительные и антисептические свойства лука помогают в борьбе с себореей и сухостью волос.
• Луковый сок усиливает циркуляцию крови непосредственно в коже головы, что способствует росту волос.
• Луковый сок «запаивает» волосяные чешуйки, благодаря чему волосы выглядят гладкими, блестящими и здоровыми.

Приведем рецепт самого простого, но при этом наиболее эффективного средства для волос на основе лука.

Для его приготовления 1 – 2 луковицы среднего размера (все зависит от длины волос) измельчаем в кашицу, из которой отжимаем сок (в идеале воспользоваться соковыжималкой).

Наносим луковый сок на корни волос, надеваем шапочку для душа и оставляем на 1,5 – 2 часа, после чего смываем с применением шампуня.

Проводится подобная процедура 1 – 2 раза в неделю. Курс – 30 – 40 процедур.

Несколько полезных советов по применению луковой маски для волос:

1. Лучше делать луковую маску перед выходными, поскольку волосы длительное время будут иметь неприятный запах. Чтобы уменьшить выраженность лукового запаха, можно добавить в шампунь несколько капель эфирного масла (сандал, мята – отличные варианты).
2. Маску можно наносить не только на корни, но и на всю длину волос, если Ваши волосы не сухие, а кожа головы не сверхчувствительная.
3. Выдерживать маску можно более двух часов (оставить, например, на всю ночь), но при условии, что Вы не испытывает никаких дискомфортных ощущений.

Отдельного внимания заслуживают противопоказания к применению луковых масок для волос:

• Проведите кожную пробу на руке перед применением маски, чтобы убедиться, что луковый сок не вызовет аллергической реакции в виде покраснения, шелушения и зуда.
• Откажитесь от луковых масок при наличии трещин, язвочек и иных повреждений на коже головы.
• Не используйте луковые маски, если у Вас сверхчувствительная сухая кожа.

Рацион диеты на луковом супе

Суп во время диеты можно кушать несколько раз в день, до насыщения. Помимо этого блюда в рацион входят и другие продукты (они распределяются по дням). Диета полностью исключает хлеб, алкогольные и газированные напитки, любой жир. Суп можно брать на работу в термосе, поэтому к диете совсем необязательно прибегать лишь в отпуске.

• День № 1: фрукты (за исключением бананов), клюквенный сок, чай, кофе, вода.
• День № 2: свежие, отварные или тушеные на воде овощи, листовая зелень, печеный картофель – 2 шт. (нельзя употреблять бобовые, кукурузу, зеленый горошек).
• День № 3: меню первых дней (картофель исключается).
• День № 4: меню предыдущего дня, а также 250 мл обезжиренного молока и 2 банана.
• День № 5: до 500 г мяса, рыбы или куриного филе (на выбор), а также свежие помидоры.
• День № 6: до 500 г мяса, а также листовые овощи зеленого цвета.
• День № 7: каша из бурого риса, свежие или отварные овощи, сок из фруктов.

Жидкий рацион должен быть обильным – 1.5-2 л в день.

Белковая пищевая схема

В основе белковой диеты лежит теория, что при значительном снижении содержания углеводов в рационе, поставляемая ними энергия поступает из собственных жировых запасов организма. Увеличенная пропорция белков гарантирует отсутствия «сгорания» мышечной массы.

Скинуть до 10 кг за 7 дней при жесткой диете можно при условии соблюдения основного правила — вес блюда не должен превышать 250 г.

Разрешенные продукты:

• мясо;
• сыр;
• молоко;
• йогурты;
• творог;
• яйца;
• соя;
• овощи;
• чистая, минеральная вода;
• иногда орехи.

Запрещенные продукты:

• картофель;
• зерновые (рис, кукуруза, просо);
• паста;
• хлеб;
• сладости;
• алкоголь;
• подслащенные напитки;
• сахар.

Приблизительный рацион питания на белковой диете:

1 день:

• Завтрак: яичница.
• Обед: курица.
• Полдник: йогурт.
• Ужин: рыба.

2 день:

• Завтрак: отруби, лосось.
• Обед: яйца.
• Полдник: сыр Эдам.
• Ужин: индейка.

3 день:

• Завтрак: отруби, йогурт.
• Обед: форели с горчичным соусом.
• Полдник: сыр Коттедж.
• Ужин: курица.

4 день:

• Завтрак: омлет с куриной ветчиной.
• Обед: курица.
• Полдник: овощи.
• Ужин: рыбный суп.

5 день:

• Завтрак: творог, ветчина.
• Обед: форель с зеленью.
• Полдник: куриная ножка.
• Ужин: говядина.

6 день:

• Завтрак: яичница.
• Обед: курица.
• Полдник: йогурт.
• Ужин: куриные котлеты (без панировки).

7 день:

• Завтрак: йогурт, отруби.
• Обед: лосось.
• Полдник: творог.
• Ужин: курица.

Ответы диетолога на вопросы

Чтобы ответить читателям на многих их вопросы, мы залучили к статье опытного диетолога, который постарался четко и подробно дать ответы на все вопросы. Внизу приведем их список.

Возможный вред луковой диеты?

Если соблюдать диету в течение 7-10 дней, никакой вред для организма наблюдаться не будет. Главное не выходить за пределы калорийности, и включать в рацион дополнительные полезные продукты.

Какие есть ограничения при похудении на луковом супе?

Как и во всех диетах – это продолжительность, она составляет до 10 дней. Также ограничения в продуктах питания, строго запрещено все мучное, сладкое, жирное, жаренное.

Как правильно выйти из диеты

Алгоритм выхода из луковой диеты продиктован ее жиросжигающей спецификой: метаболизм не замедляется, как при диетах с ограничениями, а напротив, ускоряется. Однако если по окончании низкокалорийного режима сразу начать потреблять большое количество калорий, то освободившееся место быстро заполнится новой жировой тканью. Чтобы этого не произошло, должны соблюдаться следующие условия:

1. Привычные продукты вводятся постепенно.
2. Скорость увеличения калорийности не превышает 100 ккал в неделю.
3. В первый месяц после диеты сохраняются «луковые» дни (по 2 дня каждую неделю) с любым рационом, на выбор.

Полезные свойства диетического блюда

Это блюдо завоевало признание не только за счет своих вкусовых и питательных свойств, но и благодаря тому полезному воздействию, которое оно оказывает на организм.Всем известно, что лук является кладезью витаминов, минералов и полезных веществ. Он — отличный антиоксидант, благодаря чему замечательно повышает настроение, тонус, улучшает и стимулирует обмен веществ и насыщает организм различными витаминами и полезными веществами, регулирует уровень холестерина в крови.

Кроме того, лук является низкокалорийным продуктом и отлично расщепляет жиры, поэтому активно используется в диетологии.Диета на луковом супе по праву признана одной из самых «вкусных» и, в то же время, — одной из самых полезных и высокоэффективных, ведь основное блюдо состоит из овощей, а потому богато клетчаткой, способствует быстрому насыщению и при этом является низкокалорийным.«Луковая» диета дает шанс избавиться от пяти-шести килограмм за очень короткий промежуток времени – уже за неделю

Однако важно помнить о том, что резкое похудение может неблаготворно сказываться на организме, поэтому к луковой диете стоит подходить с осторожностью

Суть и особенности

Для похудения по этой методике используют разные виды лука – белый, красный, зеленый, порей. Из них готовятся различные блюда, преимущественно супы и салаты, которые не только радуют низкой калорийностью, но и насыщают организм полезными веществами. Эта диета пришла из Франции, где особенно популярен традиционный луковый суп.

Этот овощ используют в качестве диетического продукта благодаря его низкой калорийности. В 100 г зеленого лука всего 19 ккал, порея – 33 ккал, белого и красного репчатого лука – 41 ккал. Несмотря на отсутствие жиров и белков, овощ содержит большое количество полезных компонентов, которые способствуют правильной работе внутренних органов и укрепляют иммунитет.

Если бы можно было питаться одним только луком, в мире бы уже не было полных людей, а цены на этот овощ взлетели бы до небес. К сожалению или к счастью, лук не способен восполнить потребность организма во всех питательных веществах – любой, кто попробует хотя бы день продержаться без других продуктов, никогда больше не решится на подобный эксперимент.

По этой причине лук является основной, но не единственной составляющей диетического меню. В большей степени в нем присутствует луковый суп, который можно готовить с нежирным мясом или рыбой, особенно если похудение затягивается надолго. Без постоянного поступления белка мышцы быстро станут дряблыми, и внешний вид не будет радовать даже после избавления от жировых складок.

Назвать эту диету сбалансированной и естественной вряд ли получится, поэтому к ней лучше прибегать в тех случаях, когда на рациональные методы похудения нет времени, а сбросить лишние килограммы нужно без вариантов. В качестве временной меры луковая методика вполне подходит, но в любом случае нужно прислушиваться к собственному самочувствию – только люди с хорошим здоровьем могут длительное время питаться луком в больших количествах.

Несмотря на то, что методика положительно влияет не только на фигуру, но и на здоровье, выдержать ее на протяжении долгого времени сложно. Основу меню составляет суп, который приедается уже через неделю. Чтобы не срываться с диеты из-за однообразного рациона, рекомендуется экспериментировать с натуральными специями и зеленью в качестве приправы к основному блюду.