Огуречная диета: сколько можно сбросить за неделю и какой вариант выбрать

2 Примерное меню

Примерное меню на неделю:

День недели	Меню
Понедельник	1. Завтрак: пару огурцов, хлебец из цельных зерен. 2. Перекус: яблоко зеленых сортов. 3. Обед: пара вареных яиц, смесь из порубленных огурцов и зелени. 4. Перекус: цитрусовый фрукт. 5. Ужин: огуречный салат и 120 г творога
Вторник	1. Завтрак: омлет на пару, огуречный салат. 2. Перекус: яблоко. 3. Обед: салат из огурцов и редиски, небольшой кусок отварной куриной грудки, стакан кефира. 4. Перекус: апельсин. 5. Ужин: огуречный салат и 120 г творога
Среда	1. Завтрак: яичница, огурцы, зелень. 2. Перекус: горсть любых ягод. 3. Обед: рыба, приготовленная на пару, отварной рис и салат из помидоров и огурцов. 4. Перекус: любой фрукт. 5. Ужин: огуречный салат, 120 г творога
Четверг	1. Завтрак: цельнозерновой хлебец, сыр и пара огурцов. 2. Перекус: горсть любых ягод. 3. Обед: запеченная в духовке куриная грудка, свежие огурцы. 4. Перекус: апельсин. 5. Ужин: огуречный салат, 120 г творога
Пятница	1. Завтрак: яичница, огуречный салат. 2. Перекус: горсть любых орехов. 3. Обед: салат из капусты и огурцов, запеченная в духовке рыба. 2. Перекус: горсть любых ягод. 5. Ужин: огуречный салат и 120 г творога
Суббота	1. Завтрак: омлет (с добавлением молока и зелени), огурцы. 2. Перекус: горсть ягод. 3. Обед: овощной суп, отварная куриная грудка, цельнозерновой хлебец. 4. Перекус: 2 мандарина. 5. Ужин: огуречный салат и 120 г творожной массы
Воскресенье	1. Завтрак: пара отварных яиц, огуречный салат, цельнозерновой хлебец. 2. Перекус: горсть орехов. 3. Обед: овощной суп, салат из редиски и огурцов, отварная рыба. 4. Перекус: 2 киви. 5. Ужин: огуречный салат, 120 г творожной массы

Вкусно и полезно

Аромат свежего огурчика сразу вызывает обильное слюноотделение. Почему? Возможно, это сам организм подсказывает нам, чего не хватает организму для нормальной жизнедеятельности?

Действительно, свежий огурец – один из самых удивительный овощей. Многие удивляются, как он может приносить пользу, если почти на 90% состоит из воды, но частично именно этим и объясняется его положительное влияние на человеческий организм. Хотя не стоит забывать и об оставшихся 10%. В них витаминов, конечно маловато, но вот микроэлементов столько, что они вполне способны обеспечить норму суточного потребления.

Незаменим огурец для перекусов, а также для удаления жажды. Страдающим от отеков, можно заменить часть употребляемой в сутки жидкости на огурцы, и эффект не заставит себя ждать. Во-первых, он обладает мочегонным свойством, во-вторых помогает вывести соли из организма, которые, задерживаясь в нем, очень часто становятся причиной образования «бочонков» на ногах, а также снижает потребность в воде.

Очень удобно приготовление его в пищу, ведь не надо тратить время на чистку, достаточно просто помыть и нарезать овощ.

Кстати, именно в кожуре огурца, если конечно он не переспевший, содержится большое количество грубых волокон, которые положительно воздействуют на кишечник, чистят его от токсинов и шлаков.

Калорий в огурце всего 15 на 100 грамм, а значит можно кушать его хоть целый день без остановки и абсолютно не поправиться, но для того, чтобы сбросить лишний вес надо дополнить способности этого овоща другими компонентами.

Есть огурцы не только можно, но и нужно, но вот только для получения максимальной пользы, не следует его солить. Соль не только будет задерживать воду в организме, но и снизит витаминно-минеральную пользу овоща. При помощи соленых огурцов можно добиться лишь небольшого слабительного эффекта.

Варианты меню

Тем, кто уже не раз садился на диеты, и выдержал их без срывов, можно посоветовать однокомпонентную методику. Если нужно похудеть быстро, то это идеальный вариант. Каждый день нужно съедать до 2 кг огурцов и выпивать 1,5 л чистой воды без газа.

При желании можно дополнительно пить черный, зеленый или травяной чай, но от вредных напитков — кофе, газировок и алкоголя — придется отказаться.

Если хочется растянуть диету больше, чем на 3 дня, то к огурцам добавляется дополнительный низкокалорийный продукт. Чаще всего это кефир (1,5 л в день) или томаты (по 1 кг каждого овоща в день). В интернете довольно много видео об огуречной диете, в которых подробно описываются все ее нюансы.

Также можно встретить огуречно-яблочную диету. Можно либо съедать по 0,7 кг каждого продукта в день, либо выбрать такой вариант:

• 1 день – 1,5 кг огурцов, разделенных на 4-6 порций, при сильном чувстве голода можно пить кефир с жирностью не более 1 %;
• 2 день – 1,5 кг свежих или печеных яблок, разделенных на 4-6 порций, дополнительно можно пить кефир или зеленый чай;
• 3 день – 1 кг огурцов и 0,5 кг яблок, дополнительно можно пить кефир или чай.
  Такую схему можно повторять 2-3 раза подряд. Содержащаяся в яблоках фруктовая кислота оказывает негативное воздействие на пищеварение и зубную эмаль, поэтому при любых недомоганиях диету придется прекратить.

Если такие эксперименты для вас в новинку, то лучше не рисковать, а выбрать более разнообразное меню. Оно тоже позволит похудеть, но организм не испытает такого стресса. Вариант рациона на неделю:

• 1 день – на завтрак запеченные в духовке гренки из черного хлеба с ломтиками твердого сыра и 1-2 огурца, на обед салат из пекинской капусты, огурца, укропа и рукколы под оливковым маслом и лимонным соком, 1 стакан кефира, на ужин салат с огурцом, твердым сыром, вареными яйцами и чесноком, 1 грейпфрут;
• 2 день – на завтрак овсянка, залитая на ночь маложирным кефиром, 1-2 огурца и зеленый чай, на обед суп с брокколи, томатами, сельдереем, морковью и луком, можно на мясном или курином бульоне, на ужин несколько огурцов и диетические хлебцы с кефиром;
• 3 день – на завтрак творожная запеканка с зеленью и 1-2 огурца, на обед салат из огурцов, вареного куриного филе, груши и красного лука под оливковым маслом и лимонным соком, на ужин несколько огурцов и стакан кефира либо натурального йогурта без добавок;
• 4 день – на завтрак бутерброды из запеченного в духовке черного хлеба, листового салата, ломтиков вареных яиц и свежих огурцов, на обед обезжиренный творог и салат из огурцов, томатов и болгарского перца, на ужин 1-2 огурца и стакан кефира;
• 5 день – на завтрак паровой омлет с зеленью и 1-2 огурца, на обед салат из пекинской капусты и огурца, 1 стакан кефира, на ужин салат из огурцов, яблока, чеснока и зелени под оливковым маслом пополам с лимонным соком, 1 грейпфрут;
• 6 день – на завтрак кабачковые оладьи, запеченные в духовке, 1-2 огурца, на обед отварное куриное филе и салат из огурцов и томатов, на ужин гренки с твердым сыром или тофу, 1-2 огурца;
• 7 день – на завтрак овсяная каша с кефиром, 1-2 огурца, на обед овощной суп на курином бульоне без картофеля, гречневая каша, запаренная кипятком в термосе, и огуречный салат под лимонным соком, на ужин курица, оставшаяся после варки бульона, и 1-2 огурца.

Все блюда в меню готовятся без соли и сахара. Чтобы улучшить вкус еды, можно использовать натуральные травяные приправы или пряности. Между основными приемами пищи можно устраивать перекусы, если мучает сильное чувство голода. Например, можно съедать 1 яблоко или выпивать стакан овощного сока без соли.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

• Главным плюсом является предельно низкая стоимость продуктов, входящих в недельный рацион питания;
• Естественная и безопасная очистка организма от шлаков и токсинов
• Нормализуется обмен веществ, улучшается косметическое состояние кожного покрова;
• Расщепление ядов в организме, поскольку огуречный сок — это природный адсорбент, который способен помочь человеку при отравлениях.

Недостатки:

• Из-за недостаточного количества пищи человек может испытывать серьезное чувство голода, которое провоцирует слабость и головокружение;
• Отсутствие долгосрочного результата. Без корректировки режима питания лишний вес может вернуться уже через 1-2 недели.

Вариации диеты на огурцах по составу

Не все люди могут продолжительное время питаться только огурцами, поэтому разработано немало вариантов диеты, предполагающих введение в рацион дополнительных продуктов. Таким образом можно подобрать лучшую систему питания для каждого человека.

На салатах

Это жесткий вариант диеты, который рекомендуется соблюдать не более 2-3 дней. В сутки следует съедать 1,5 кг огуречного салата с зеленью. Заправлять его рекомендуется небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла. Этот объем салата нужно равномерно распределить на 4-5 приемов пищи.

На диете нужно есть салат с огурцом.

Если диета применяется для очищения организма, рацион дополняют 250 г нежирного творога. Блюда чередуют, на завтрак следует съесть порцию салата, а на ланч немного творога. Продукты разделяют на 6 приемов пищи. Интервал между ними должен составлять 2 часа.

На огуречном соке

Можно использовать как чистый сок овоща, так и смузи с добавлением кефира. Такая диета рассчитана на 2-3 дня. Более длительное ее соблюдение не рекомендовано. Для приготовления смузи на сутки в блендере взбивают 1 кг овоща, 1,5 л кефира и немного зелени. Полученный напиток употребляют небольшими порциями в течение суток. Более жесткой считается диета на огуречном соке. При ее соблюдении на протяжении дня можно пить по 1,5-2 л этой жидкости.

Огуречно-капустная

Капустно-огуречная диета для похудения на 10 дней поможет избавиться от 8-10 кг лишнего веса, однако диетологи рекомендуют соблюдать ее не более 5 дней, т.к. она является достаточно жесткой. Для достижения положительного результата в пищу можно употреблять белокочанную, цветную, брюссельскую капусту, а также брокколи. Это поможет разнообразить рацион.

Огуречно-капустная поможет избавиться от 8-10 кг лишнего веса.

В день следует съедать 1 кг капусты и такое же количество огурцов. Из этих продуктов допустимо готовить смузи и салаты. Термическая обработка нежелательна. Рекомендованное количество продуктов разделяют на 5-6 приемов пищи. После завершения курса обязательно нужно сделать перерыв на 2 месяца.

Огуречно-помидорная

Огурцы и помидоры являются низкокалорийными, содержат много воды и клетчатки, поэтому их сочетание благоприятно влияет на процесс устранения лишнего веса. Эти овощи можно употреблять в неограниченном количестве и в любых сочетаниях. Допустимо приготовление из них соков и смузи

На огуречно-помидорной диете крайне важно выпивать не менее 1,5 л воды, т.к. в томатах высокое содержание растительных кислот

Арбузно-огуречная

Арбузно-огуречная диета отличается высокой эффективностью. В день употребляют по 1 кг мякоти арбуза и огурцов. Дополнительно можно выпивать по 1,5 л воды в сутки.

Арбузно-огуречная диета является очень эффективной.

Белково-огуречная

Этот вариант диеты рекомендован людям, занимающимся спортом и избегающим потери мышечной массы. В день употребляют 1 кг овоща, 1-2 яйца и до 150 г отварной куриной грудки или нежирной рыбы. Пищу следует принимать 4-5 раз небольшими порциями. Желательно выпивать 1,5 л воды.

На гречке и огурцах

Эта диета помогает за 6 дней избавиться от 5-9 кг. Основой рациона выступают кефир и гречка. В день нужно употреблять 1,5 кг огурцов и 1 л кисломолочного напитка. Этот объем пищи необходимо распределить на 6 приемов. Кроме того, для похудения используют кефирно-гречневый напиток. Для его приготовления 1 ст. запаренной гречки заливают 1,5 л кефира. Смесь настаивают 5 часов и пьют на протяжении дня. При соблюдении диеты рекомендуется использовать домашний кефир.

На гречке и огурцах можно избавиться от 5 килограмм.

Яблочно-огуречная

Основу рациона составляют яблоки и огурцы. Диету соблюдают 7-17 дней. При этом начиная с 14-х суток, рекомендуется вводить в рацион кисломолочные продукты, рыбу и курицу. В день нужно съедать до 700 г некислых яблок и до 1,5 кг огурцов.

Огуречно-кефирные разгрузочные дни

Разгрузочные дни следует проводить каждые 7-10 дней. В сутки рекомендуется употреблять 1,5 кг зеленого овоща и 1,5 л кефира. Этот объем необходимо разделить на 7-8 приемов. Разгрузочные дни часто используют в качестве подготовки к дальнейшему соблюдению диеты.

Огуречно-кефирные дни являются разгрузочными.

Самые эффективные варианты разгрузочных дней на огурцах

Диетологи разработали несколько вариантов проведения огуречного дня. Если человек перед этим сбалансированно питался, то выдержать сутки для него проблемой не станет. Результаты стоят временных ограничений.

Вариант 1

В этом случае разрешено употреблять только 1,5–2 кг огурцов. Их разделяют на 4–5 порций, которые съедают в течение дня

Между приемами пищи должен быть одинаковый временной промежуток, это важно

При желании можно пить негазированную минеральную воду, зеленый или травяной чай.

Вариант 2

Во втором случае можно приготовить салат на целый день. Необходимо взять 1,5–2 кг огурцов, по вкусу свежей зелени (укроп, петрушка, кинза, чеснок, базилик). Все произвольно нарезать, а затем заправить свежевыжатым лимонным соком и кефиром с жирностью 1 %.

Полученный салат делится на 4–5 порций. Пить можно воду, зеленый или травяной чай без подсластителей.

Вариант 3

Третий вариант позволяет съесть 1,5 кг свежих огурцов и 2 сваренных вкрутую яйца. Смешивать эти продукты нельзя – их нужно употребить отдельно в определенный прием пищи. Овощи и яйца нужно распределить на 4–5 раз.

Такой рацион подойдет тем, кто уже не впервые проводит подобную процедуру по очищению организма. Вареное яйцо помогает «обмануть» чувство голода и хорошо насытить. Есть его нужно небольшими кусочками и пережевывать не спеша.

Вариант 4

Есть еще одна модель проведения огуречной разгрузки. Это более щадящий способ для тех, кто не может представить свою жизнь без мяса и соли. В день разрешается съесть 1,5 кг огурцов, 50 г отварной нежирной говядины, выпить несладкий зеленый чай или отвар плодов шиповника – 250 мл. Диетологи разрешают внести в рацион 7 г соли, но от нее лучше все же отказаться.

Важно! Огурцы нужно употреблять только с кожицей – в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Вариант 5

Вариант 5

Если целый день на огурцах кажется скучным и тяжелым, можно разнообразить свой рацион фруктами. Рекомендуется съесть в день 1 кг овоща и 1 кг яблок, пить можно зеленый чай без подсластителей или минеральную негазированную воду. Ингредиенты допускается употреблять как по отдельности, так и вместе.

Яблоки можно запечь, но без меда или сахара. Диетологи рекомендуют делать огуречно-яблочные салаты: они отличаются приятным вкусом и способностью хорошо очищать организм от токсинов и шлаков.

Яблоки чистить не стоит – в кожуре много ценной клетчатки и других полезных веществ, которые просто потеряются.

Вариант 6

Огурцы и кефир – еще один хороший тандем, приносящий организму только пользу. В течение дня можно употребить 1 кг огурцов, 1 л нежирного кефира и воду в неограниченных количествах. Многим людям, попробовавшим огуречную «разгрузку», пришелся по вкусу кисломолочный коктейль из овоща. Для его приготовления необходимо взять стакан кефира, пару огурцов, а также немного зелени. Все ингредиенты смешиваются и взбиваются.

Вариант 7

Тандем из огурцов и помидоров считается в кулинарии классическим. Но употреблять эти ингредиенты рекомендуется только в виде салата с заправкой. Для проведения разгрузочного дня нужно взять по 1 кг этих овощей, а также оливковое или подсолнечное масло. Все ингредиенты разделить на 4–5 приемов пищи, а потом по мере необходимости делать салат.

Переусердствовать с растительным маслом не рекомендуется – для порции достаточно 1 столовой ложки. Этот ингредиент необходим для того, чтобы предотвратить разрушение витамина С, который содержится в томатах.

Вариант 8

Этот разгрузочный день позволяет употреблять гречку. Эта крупа высоко ценится у диетологов – она не просто помогает потерять лишний вес, но и содержит в своем составе множество полезных микроэлементов и витаминов. Рекомендуется не отваривать крупу, а запаривать её – так в ней останется максимум необходимых организму веществ.

250 граммов гречки нужно поместить в контейнер с крышкой, залить её 2 стаканами крутого кипятка. Посуду закрыть, дополнительно укутать пледом и оставить настаиваться на ночь. Получившуюся кашу разделить на 4–5 приемов пищи. Употреблять её можно вместе с огурцами. Разрешено пить минеральную негазированную воду в неограниченных количествах и зеленый чай без сахара.

Пример меню огуречной диеты на 10 дней или неделю

Ниже приведен пример сбалансированной диеты, основанной на потреблении огурцов. Это не просто монодиета, придерживаясь которой человек будет голодать и испытывать приступы раздражительности (по причине недостатка поступаемых с пищей нутриентов). Меню на неделю огуречной диеты представлено ниже. Такой подход можно использовать на протяжении месяца или 10 дней — все зависит от того, как организм худеющего человека воспримет новый рацион. Большинство людей отлично переносят его, и лишь в первые дни возможно ощущение сильного голода. Это вполне естественно, надо только перетерпеть его и продолжать придерживаться правильного питания:

1. Завтрак — два свежих огурца, ломтик сыра, чашка кофе с сахарозаменителем. Перекус — 100 г обезжиренного творога. Обед — кусок курятины, отваренный в воде, и огуречный салат с помидором, заправленный оливковым маслом. Ужин — кусок рыбы, запеченной на гриле, и пара свежих огурцов.
2. Завтрак — омлет из яичных белков, два огурца. Перекус — огуречный салат со сметаной. Обед — овощной суп с индейкой. Перекус — протеиновый коктейль. Ужин — три-четыре огурца и стакан кефира.
3. Завтрак — творожный салат с добавлением огурцов и сметаны, при желании можно добавить орешки. Перекус — отварное куриное яйцо. Обед — суп с клецками и овощной салат из капусты, горошка, огурца с ломтиком черного хлеба. Ужин — стакан кефира, яблочно-огуречный салат.
4. Завтрак — салат с огурцом, редисом, цветной капустой и сметаной, чашечка кофе с сахарозаменителем. Перекус — ломтик сыра с черным хлебом. Обед — рагу из отварных овощей, кусок отварной телятины и два огурца. Ужин — огуречный салат с помидорами черри и сметаной.
5. Завтрак — овсяная каша на воде, чашечка кофе. Обед — огурцы, фаршированные яичной смесью. Перекус — протеиновый коктейль. Ужин — кусок рыбы, потушенной в томатном соусе, при сильном чувстве голода можно съесть еще два огурца.
6. Завтрак — омлет из яичных белков, два огурца. Перекус — 100 г обезжиренного творога. Обед — плов из риса с курятиной. В качестве перекуса после обеда можно использовать творог и яблоко либо банан. На ужин — стакан кефира и столько огурцов, чтобы утолить чувство голода.
7. Завтрак — творожный салат с добавлением огурцов и сметаны. Перекус — любые фрукты. Обед — суп с добавлением риса и мяса. Перекус — несколько свежих огурцов. Ужин — кусок рыбы, запеченной на гриле, и пара свежих огурцов.

Польза огурцов для похудения

В составе плодов этой весьма распространенной овощной культуры содержится много ценных веществ:

• витамины – C, PP, группы B;
• минералы (калий, магний, кальций, йод);
• различные макро-, микроэлементы.

Особое значение для нормализации массы тела имеет присутствующая в них тартроновая кислота, которая замедляет расщепление углеводов из пищи, предотвращая появление жировых отложений. Кроме того, эти овощи богаты сложными органическими веществами, активно участвующими в обмене веществ, способствующими усвоению продуктов питания, улучшающими пищеварительные процессы. Значительную часть структуры плодов составляет клетчатка, которая не усваивается кишечником, но регулирует его деятельность, способствует выведению холестерина, токсинов, других вредных веществ.

Следует учитывать, что указанными полезными качествами обладают только свежие овощи. Поэтому консервированные огурцы нельзя употреблять для похудения или лечения. Зато диета, основанная на свойствах натуральных огурцов, обладает целым рядом преимуществ перед многими подобными методиками:

• обеспечивает эффективную, качественную, быструю потерю веса, которая особенно актуальна для приведения фигуры в порядок перед важным мероприятием;
• выводит соли, токсины, шлаки, продукты распада;
• нормализует перистальтику кишечника;
• очищает организм, насыщает клетки влагой;
• восстанавливает водно-солевой баланс;
• не требует больших затрат.

Кроме того, скудное меню с жесткими ограничениями рациона делает огуречную диету достаточно сложной для соблюдения, а также может стать причиной других серьезных недостатков данной системы питания:

• организм недополучает всех необходимых питательных веществ;
• могут появляться головокружения, слабость, головные боли;
• при неправильном выходе или дальнейшем несоблюдении низкокалорийного рациона вес может быстро вернуться.

Кроме того, огуречная диета имеет ограничения для применения при наличии следующих проблем со здоровьем:

• почечная недостаточность, цистит;
• язва желудка, гастрит, диабет;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• анемия, авитаминоз;
• инфекционные болезни;
• пониженный иммунитет, истощение организма.

Также противопоказания к данному способу похудения могут быть связаны с беременностью, периодом кормления грудью, интенсивными физическими нагрузками.

Данная система питания часто называется диетой для тонкой талии. Именно в этой проблемной зоне оседает наибольшее количество жиров, которые чувствительны к действию активных веществ огуречного сока, что в первую очередь позволяет уменьшать живот, тогда как большинству других диет это является непосильной задачей. Однако достичь этого можно, только если строго соблюдать все правила, а также правильно выбрать тот вариант рациона, который будет под силу довести до конца.

Видео — Как похудела Ксения Бородина? Огуречная диета

На 14 дней

Программа похудения на огурцах не предусматривает продолжительности монодиеты более, чем 7 дней. Поэтому за основу двухнедельной диеты берется пример максимально сбалансированного и разнообразного меню недельной диеты.

При этом обязательно следует учитывать такие важные нюансы:

• Несоблюдение питьевого режима чревато сбоями обменных процессов, которые часто сопровождаются нарушением гормонального баланса;
• Если замечается упадок сил, головокружения, головные боли, снижение артериального давления и общее ухудшенное самочувствие — диету следует немедленно прекратить;
• Как и похудение любой продолжительности, этот вариант диеты необходимо согласовывать с врачом;
• Прием витаминов в этом случае считается обязательным.

Классический вариант

Классический вариант огуречной методики похудения — трехдневная экспресс-диета на этом овоще. Она очень строгая и жесткая, но, согласно отзывам, помогает избавиться от 2 до 5 кг, в зависимости от изначального веса.

Меню при этом варианте максимально простое: в течение дня можно съесть до 1,5 кг огурцов, сколько угодно зелени. Количество воды и зеленого чая неограниченно — чем их будет больше, тем легче человеку будет перенести диету.

Учитывая, что дневной калораж при таком меню будет не более 250 калорий, эту диету можно назвать голодной и опасной для здоровья. Допускается ее соблюдение абсолютно здоровыми людьми в крайних случаях. С большой вероятностью потерянные за это время килограммы вернуться, как только худеющий начнет питаться привычным для него образом.

Американский вариант

Американские вариант похудения на огурцах более огурцах более лояльный, но тем не менее набор разрешенных продуктов очень ограничен:

• Сколько угодно огурцов;
• 2 отварные в кожуре картофелины средних размеров общим весом 120-150 г;
• 150 г любого продукта, который является источником животных белков;
• До 1 кг зеленых кислых яблок;
• До 1 л нежирного кефира, воды и зеленого чая можно пить неограниченно.

Особенности огуречной диеты

Огурец обладает мочегонным действием, выводя лишнюю воду из организма человека. Люди, которые попробовали эту диету на себе, выделяют следующие преимущества:

• ускоряется метаболизм;
• восстанавливается водно-солевой баланс в организме;
• улучшается внешний вид кожи;
• обладает быстрым эффектом;
• легкоусваиваемый продукт;
• снижает артериальное давление;
• убирает отечность;
• обогащается организм необходимыми витаминами (аскорбиновая кислота, витамины группы В, провитамин А, витамин Р) и минералами (магний, кальций, железо, фосфор, йод);
• утоляет жажду в жаркое время года;
• благодаря тартроновой кислоте предотвращается образование жировых клеток;
• минимальный побочный эффект;
• отсутствует аллергическая реакция;
• очищает организм от вредных веществ (токсинов).

Минусы огуречной диеты:

• слабость (общая);
• возможны проблемы с пищеварением;
• негативно влияет на кислотность желудка.

Виды огуречной диеты:

• На кефире;
• На томате;
• На яблоках;
• На гречке;
• На яйце.

Диету на кефире и огурце лучше соблюдать, когда человек в отпуске или не собирается куда-то ехать, посещать мероприятия. Такая диета бывает 2-х вариантов:

1. Трется огурец, перемешивается с 1,5 л кефира (нежирным). Дополнительно можно добавить рубленную зелень для обогащения напитка. Данный суточный рацион соблюдают в течении 3-5 дней.
2. Человек должен съесть в течение дня 1,5 кг огурцов и выпить 2 л кефира, можно добавить зелень.

Этот вид диеты по мнению медиков считается вредным. Такое питание может спровоцировать гастрит, а бактерии и грибы, которые находятся в кефире вызывают процесс брожения.

Диета на яйцах заключается в следующем: в день необходимо съедать 2 вареных яйца (куриных) и около 2-х кг огурцов, этот рацион делится на 5 приемов пищи.

Диета на томатах более щадящая. Необходимо в сутки съесть 1 кг огурцов и 0,5 кг помидор. Можно заправлять салаты растительным маслом, употреблять нежирный творог (100 г). Томаты, в основном употребляют на ужин.

Чтобы добиться максимального эффекта, необходимо комбинировать огуречную диету с умеренными физическими нагрузками (качать пресс, выполнять кардиоупражнения).

https://youtube.com/watch?v=APxOgPtD3og

Разгрузочные «огуречные» дни

Огуречные диеты бывают краткосрочными (1-3 дня) и долгосрочными. Диетологи редко советуют краткосрочную диету, так как она подразумевает моно-питание.

В данном случае — употребление полутора килограммов огурцов в день. Весь объем продукта разделяется на 5 приемов пищи. В перерывах следует пить минеральную воду.

Такая диета не является сбалансированной. В огурцах не содержатся жиры и белки, витамины и микроэлементы представлены в недостаточном количестве.

Максимум, что можно позволить на огуречной моно-диете – это один разгрузочный день в неделю.

Разновидности диеты

Ниже мы расскажем об основных видах диеты на огурцах. Выбирайте ту разновидность, которая наиболее отвечает вашим запросам.

Монодиета

Эта система питания предполагает употребление 1,5 кг огурцов и питье 1,5-3 л чистой негазированной воды в течение дня. Такая монодиета представляет своего рода разгрузочный день, благодаря которому удается похудеть на 1-1,5 кг.

Придерживаться такой методики питания дольше нескольких дней не рекомендуется, так как подобный рацион является несбалансированным и способен негативно отразиться на работе всего организма.

Система питания Ксении Бородиной

Многие зрители Дом-2 помнят, какой полненькой раньше была Ксения Бородина. И какие разительные перемены в 2014 году произошли в ее внешности — она сильно похудела, постройнела и стала выглядеть еще лучше.

Некоторые полагают, что такое стремительное похудение вызвано именно соблюдение огуречной диеты. Но это не так. Ксения Бородина стала придерживаться правильного питания, полностью исключив из рациона газировку и фастуды. Ее схема питания на день выглядит следующим образом:

• После пробуждения следует выпить стакан воды, при этом завтракать можно только спустя полчаса после этой процедуры. Вода поможет вам быстрее проснуться и меньше съесть на завтрак.
• На завтрак нужно съесть кусочек ржаного хлеба, салат из 2 огурцов и зелени, заправленный соком лимона и оливковым маслом.
• На обед разрешен овощной суп на постном бульоне. В него следует добавить куриную грудку, сваренную отдельно. Приготовьте салат из томатов и огурцов и сразу его съешьте.
• На ужин необходимо съесть салат из огурца и других свежих овощей с добавлением небольшого количества нежирного творога.

Ксения Бородина рекомендует заниматься спортом и не голодать. Кушать следует по аппетиту, убрав из рациона вредные продукты, делая упор на правильное питание и свежие овощи и фрукты.

Диета на огурцах и кефире эффективно очищает организм

Кефирно-огуречная

Чтобы разнообразить диету, достаточно ввести в нее кефир. Этот кисломолочный продукт положительно влияет на процессы похудения, очищает организм от шлаков и токсинов.

Существует несколько разновидностей такой системы питания:

• На 1 день (разгрузочный). Является самым щадящим и безопасным вариантом. Меню несложное: в течение дня нужно выпить 1 литр нежирного кефира и съесть 1,5 кг огурцов. Количество приемов пищи не ограничено, как и количество выпиваемой воды без газов. Такая диета очищает организм после праздников, позволяет похудеть на 1 кг.
• На 3 дня. Такая схема питания позволит избавиться от 4-6 лишних кг. Во время диеты рацион состоит из специального коктейля, который готовят из 1,5 л нежирного кефира и 1 тертого огурца. Такой напиток следует выпить в течение дня. К плюсам этой системы питания следует отнести стремительную потерю веса, а к недостаткам — быстрый возврат утраченных кг, так как за три дня невозможно сжечь столько жира.
• На неделю. В течение 7 дней разрешено употреблять в день по 1 кг свежих огурцов, 1500 мл нежирного кефира, 2 вареных яйца, 100 г нежирной отварной рыбы или куриной грудки. При этом ужин должен быть максимально легким, а перед сном можно выпить 1 стакан кефира. При таком питании можно потерять до 2 кг за весь срок.

Огуречно-помидорная

Еще одним способом разнообразить огуречную диету является включение в него помидора. Этот овощ также богат витаминами и полезными веществами, благодаря чему положительно сказывается на работе всего организма. К тому же, томаты низкокалорийны, а значит, их употребление помогает постройнеть в талии.

Пример меню на день:

• завтрак — несладкий компот из свежих фруктов, цельнозерновой хлебец, овощной салат из помидора, огурца и зелени, заправленный нежирным йогуртом;
• 2 завтрак — 30 г нежирного сыра, 2 вареных яйца;
• обед — овощной суп с помидорами, вареная куриная грудка, салат из огурца и томата;
• ланч — горсть свежих ягод;
• ужин — 50 г обезжиренного творога, овощной салат с огурцом, томатом, зеленью и болгарским перцем.

По желанию перед сном можно выпить 250 мл кефира.

Придерживаться такой системы питания можно длительный срок, чередуя продукты в меню, вводя нежирные белковые продукты и злаки. Эта диета позволяет похудеть на 3-4 кг за неделю.

Основные принципы диеты на огурцах

Чтобы обеспечить максимальную эффективность похудения на огурцах, необходимо выполнять следующие требования:

• полностью исключить из рациона соль;
• использовать только грунтовые овощи;
• обязательно принимать витаминно-минеральный комплекс.

Также существуют некоторые послабления к слишком строгим ограничениям:

• можно добавлять любую зелень, травы, перья лука;
• кроме чистой воды разрешается пить травяной или зеленый чай.

Если условиями рациона ограничивается количество огурцов, то при необходимости его можно увеличивать, чтобы утолить сильный голод. Энергетическая ценность этих овощей настолько мала, что дополнительная порция практически не скажется на калорийности.

Лучшим периодом для огуречной диеты считается летне-осенний сезон, когда становятся доступными грунтовые овощи. В отличие от тепличных, в них нет нитратов или других вредных химикатов, зато содержится большое количество полезных веществ, способствующих быстрому здоровому похудению.

Тем более что в это время поспевает много других овощей и фруктов, которыми можно дополнять огуречную диету, что сделает ее несколько мягче без снижения эффективности. В зависимости от таких добавок различают много разновидностей методик похудения на огурцах как по продолжительности, так и по составу продуктов.