#64 отзывов диета весонаблюдателей

Некоторые рецепты

В период соблюдения диеты можно приготовить суп гаспачо из таких ингредиентов:

130 граммов огурцов;
20 граммов креветок;
небольшого количества сухариков, сделанных из чёрного хлеба;
20 граммов болгарского перца;
лимонного сока (примерно 1 чайная ложка);
сметаны в количестве 5 граммов;
укропа;
ростков пшеницы;
соль — по вкусу.

Сначала из огурцов аккуратно извлекают семена. После этого с них снимают кожицу, нарезают овощи маленькими кубиками.

На следующем этапе приготовления блюда кусочки хлеба погружают в воду комнатной температуры. Затем измельчают перец.

Все указанные выше ингредиенты перекладывают в отдельную ёмкость. После этого нужно добавить лимонный сок, соль, растительное масло, зелень. Ингредиенты варят до готовности. Креветки отваривают отдельно, очищают. Готовый суп подают с креветками. В блюдо нужно добавить небольшое количество сметаны.

При соблюдении диеты можно готовить гороховый суп. Пищевая ценность одной порции блюда составляет примерно 130 калорий.

В составе супа присутствуют перечисленные ниже ингредиенты:

120 граммов грибов;
50 граммов гороха;
2 столовые ложки моркови;
15 граммов репчатого лука;
1 лавровый лист;
небольшое количество сельдерея, растительного масла, соли и молотого перца.

Пошаговая схема приготовления блюда выглядит следующим образом:

Грибы тщательно промывают и измельчают.
Лук нарезают кольцами.
После этого нужно измельчить морковь на тёрке.
Сельдерей аккуратно нарезают, горох заливают небольшим количеством воды.
Кастрюлю ставят на огонь. Как только в ней закипит вода, нужно добавить грибы и овощи.
В конце приготовления рекомендуется добавить лавровый лист. Такой суп рекомендуется готовить в те дни, когда разрешено употребление 500 ккал.

При соблюдении диеты в рацион можно включить и суп с мясом и свеклой. Для приготовления блюда понадобятся такие продукты:

100 граммов свеклы;
60 граммов свиной грудинки;
небольшое количество моркови и огурцов;
репчатый лук;
1 зелёное яблоко;
1 картофелина среднего размера;
по 1 чайной ложке аджике, укропа, зелёного лука;
5 граммов томатной пасты.

Пошаговая последовательность приготовления супа со свеклой довольно проста:

Сначала нужно очистить морковь и свеклу от кожуры. Затем овощи отваривают.
Мясо обжаривают в течение нескольких минут.
Чеснок и зелень мелко нарезают.
Картофель очищают. Овощ нарезают мелкими ломтиками, отваривают.
Огурцы нужно нарезать кубиками. После этого их добавляют в кастрюлю в тот момент, когда картофель сварится до полуготовности.
Варёную морковь и свеклу измельчают на тёрке. Полученную массу нужно добавить к другим овощам.
После этого в суп кладут мясо.
Блюдо готовят в течение 40 минут.
Нужно натереть зелёное яблоко. Его добавляют в суп примерно за 5 минут до снятия блюда с огня.

Польза и вред

Основной ингредиент диеты «Пушинка» — перловая каша, в которой содержатся витамины группы В, железо, цинк, калий, аминокислоты.

Польза диеты «Пушинка»:

быстрый результат похудения, что подходит людям, не любящим долго ждать;
избавление от лишней жидкости в организме;
очищение кишечника от токсинов, за счет свойств перловой каши;
по сравнению с другими монодиетами «Пушинка» достаточно сбалансирована, что позволяет не терять слишком много энергии при похудении;
здоровье сохраняется за счет того, что диета не предназначена для беспрерывного соблюдения. За 3 месяца всего 48 дней являются диетическими;
при ведении здорового образа жизни, потерянные килограммы не возвращаются.

Недостатки:

скудность рациона. Тяжело питаться одними и теми же продуктами в течение длительного времени;
требуется хорошая сила воли, поэтому перед курсом похудения следует подготовиться морально;
стресс для организма. Быстрое похудение всегда отражается стрессом для гормонального фона и нервной системы;
после окончания курса похудения вес может вернуться, но только в том случае, если человек станет питаться высококалорийными и вредными продуктами. Поэтому нужно настраиваться на соблюдение правильного питания;
помимо жира, теряется также и мышечная масса. Мышцы даже уходят раньше, так как организму легче расщепить белок на глюкозу, чем жир.

Рекомендации:

последствия быстрого похудения — обвисшая кожа и растяжки. Чтобы их минимизировать настоятельно рекомендуется заниматься физическими упражнениями;
занятия спортом предотвращают большую потерю мышечной массы, подтягивают обвисшую кожу, а аэробные нагрузки способствуют более быстрому похудению;
для того, чтобы кожа в процессе похудения стала более упругой ходите в сауны, на специальные подтягивающие массажи, принимайте контрастный душ.

Противопоказания:

при заболеваниях желудка;
болезнях сердечно-сосудистой системы;
при нарушениях работы почек;
при проблемах пищеварения;
при личной непереносимости одного из компонентов диеты;
при беременности и лактации.

Эффективность и результаты похудения

Очевидные результаты монодиеты «Пушинка» появляются уже через пару недель. В первый месяц в сутки уходит по 1 килограмму жира и лишней жидкости.
Основательница диеты уверяет, что сама похудела на 35 килограммов.

Женщины, которые испытали на себе эту монодиету отмечают, что средняя потеря веса — 20-25 килограммов за 3 месяца. Количество сброшенных кг напрямую зависит от первоначального веса худеющих.

А вот фотографии женщин, которые испытали на себе чудо-диету:

Меню диеты весонаблюдателей на неделю

Постепенное замещение тяжелых продуктов, более мягкими, переход преимущественно на растительную пищу благоприятно сказывается на состоянии здоровья, способствует похудению. При составлении меню следует помнить, что есть вредные для организма продукты (копчености, колбасы, сладости, алкоголь) следует не больше 14 баллов в неделю. Чтобы легче было составить правильный рацион на неделю диетологи рекомендуют воспользоваться специальными формулами стройности для весонаблюдателей:

Фрукты и овощи нужно употреблять в пищу хотя бы 5 раз в день. Расчет нужно производить так, чтобы в сутки приходилось не менее 3 порций овощей и 2-х фруктов. Стоит запомнить, простой принцип подсчета правильного веса порций: 1 порция – это то, что может уместиться на ладони (например, одно яблоко, 1 персик или помидор). Кроме того, вместо яблока можно выпить 1 стакан овощного или фруктового сока.
Выпивайте в день не менее полутора литров жидкости. Это примерно 8 стаканов, 4 из которых должны быть с водой.
Каждый день 2 пункта отводите на растительные или животные жиры: сливочное масло, орехи, оливковое масло для жарки.
Укрепить кости, волосы и ногти помогут 2 порции молочных продуктов: молока, творога, йогурта.
При составлении меню из основных дневных баллов стоит вычесть кисломолочные продукты, жир, овощи и фрукты с ненулевыми баллами, а остаток поделить на 3: 1/3 – отдать белкам, 2/3 зерновым культурам.

Диета весонаблюдателей предполагает, что вы будете съедать завтрак, обед и ужин. Если ощущаете голод в перерывах между ними, сделайте легкий перекус. Идеально для полдника или второго завтрака подходят: овощи, фрукты с нулевой калорийностью, творог, йогурт, кефир. Примерное меню на неделю для людей с весом 80–90 кг может выглядеть так:

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

1 день

Овсянка на молоке – 100 г.
Апельсиновый сок – 1 ст.
Кофе со сливками и сахаром.

Всего – 5 п.

Лосось на пару – 60 г.
Отварной булгур – 200 г.
Тушеные овощи – болгарский перец, помидоры, чеснок, зелень.

Всего – 6 п.

1 банан
Йогурт с фруктами.

Всего – 6 п.

Какао на молоке – 1 ст.
Горсть орехов с медом.

Всего – 5 п.

2 день

1 яйцо.
2 гренки.
Персиковый сок – 1 ст.
Кофе с сахаром и молоком – 1 чашка.

Всего – 5 п.

Овощной суп – 1 порция.
Ржаной хлеб – 1 ломтик.
Салат из моркови с изюмом – 100 г.

Всего – 6 п.

Гамбургер – 1 шт.;
Порция фруктов.

Всего – 5 п.

Отварной рис с жареной свининой – 1 порция.
Овощи гриль – 100 г.

Всего – 6 п.

3 день

Сэндвич со сливочным сыром и копченой рыбой.
Чай с молоком и сахаром.
1 яблоко

Всего – 4 п.

Грибной суп-пюре – 1 порция.
Апельсиновый сок – 1 стакан.
Бутерброд с сыром фета и зеленью.

Всего – 5 п.

Творог с фруктами и ягодами – 150 грамм.
Кофе со сливками и сахаром.

Всего – 6 п.

150 грамм картофеля фри в духовке;
Свиная отбивная в панировке из яиц.
Овощной салат – 100 г.

Всего – 7 п.

4 день

Яблочно-морковный сок – 1 ст.
Хлеб – 1 ломтик.
Ветчина – 30 г.
Кофе со сливками и сахаром – 1 чашка.

Всего – 6 п.

Куриный бульон с отварным картофелем – 1 порция.
салат Цезарь – 150 г.

Всего – 7 п.

Всего – 3 п.

Овсянка на молоке с малиной и клубникой – 1 порция.
Изюм – 2 ст. л.
Мед – 1 ст. л.
Чай с молоком – 1 чашка.

Всего 6 п.

5 день

Глазунья из 1 яйца.
Кофе со сливками – 1 чашка.
Апельсиновый сок – 1 ст.

Всего – 5 п.

Салат из помидор с огурцами и сметаной – 100 г.
Макароны по-флотски – 1 порция.
Всего – 6 п.

Чашка свежих ягод со взбитыми сливками.
Чай с печеньем.

Всего – 6 п.

Жареная индейка – 100 г.
Припущенная брокколи – 1 ст.
Клубника со сливками – 100 г.

Всего – 5 п.

6 день

Омлет из 1 яйца на пару – 100 г.
тост с маслом и сыром – 1 шт.
Кофе со сливками – 1 чашка.

Всего – 6 п.

Куриные ножки на гриле – 100 г.
Овощи на гриле – 200 г.
Апельсиновый сок – 1 ст.

Всего – 5 п.

Чай с молоком – 1 чашка.
Стакан свежих фруктов со сметаной и сахаром.

Всего – 5 п.

Кусочек камбалы в сметанном соусе.
Отварной рис – 150 г.
Апельсиновый сок – 1 ст.

Всего – 6 п.

7 день

Яйцо всмятку – 1 шт.
1 ломтик ветчины.
1 ломтик сыра.
Кофе со сливками – 1 чашка
2 печенья.

Всего – 6 п.

Щи – 1 порция.
салат с овощами,заправкой из растительного масла – 100 г.
Кефир – 1 ст.

Всего – 5 п.

ягодный смузи – 1 ст.;
йогурт – 80 г.

Всего – 5 п.

Мясо на гриле с соусом барбекю – 150 г;
Овощи – 200 г.
Стакан ягод.
Кефир.

Всего – 6 п.

Диета весонаблюдателей

Диета весонаблюдателей Weight Watchers входит в Топ-10 самых эффективных диет. Ведь каждую неделю пребывания на диете вы сможете сбрасывать до 3 кг лишнего веса!

Принцип диеты

На этой диете важен подсчёт. Но вам не нужно будет высчитывать количество калорий или углеводов, как, например, это делается в других популярных системах питания — «Диете Аткинса» и «Кремлевской диете». Подсчитывать вам придется продукты по специальной таблице, которую вы найдете ниже.

Строгих ограничений на диете нет. Есть всего 3 несложных правила:

Как рассчитать баллы

Диета весонаблюдателей практически убирает запреты с любой пищи. Теперь можно худеть и при этом позволять себе сладости, мучное, копчёности и тому подобные продукты. Главное — не съедать больше, чем этого требует таблица баллов.

Диета весонаблюдателей таблица для подсчета индивидуально разрешенного количества баллов:

При весе до 70 кг — норма 26 баллов. От 70 до 80 кг — 28 баллов. От 80 до 90 кг — 30 баллов. От 90 до 100 кг — 32 балла.

Свыше 100 кг — 34 балла.

Продуктовая таблица

После того, как вы узнали свой вес и сколько баллов вам нужно съедать для того, чтобы похудеть — обратите внимание на списки ниже. Продукты, содержащие 0 баллов — можно есть без ограничений

Но всё же не стоит переусердствовать и растягивать свой желудок. Объём продуктов — 100 граммов.

0 баллов: бананы, яблоки, манго, апельсины, груши, персики, арбузы, огурцы, помидоры, листья салата и вся зелень;
1 балл: креветки и морепродукты;
2 балла: куриное яйцо, хлеб из ржаной муки, картофель;
3 балла: отварная курица или индейка, сливочное масло, нежирное молоко;
4 балла: отварная говядина, горький шоколад;
5 баллов: дикий (бурый) рис;
6 баллов: отварная свинина, натуральный йогурт.
7 баллов: отварная рыба.

Пример меню

Завтрак — 5 баллов

мюсли с молоком — 100 гр.;
свежие фрукты;
чашка кофе или чая с 1 чайной ложкой сахара.

Второй завтрак — 3 балла

банан;
1 долька горького шоколада.

Обед — 6 баллов

тушёные овощи;
копчёный лосось.

Полдник — 3 балла

нежирный фруктовый йогурт — 180 гр.

Ужин — 5 баллов

чашка какао;
горсть орехов.

Плюсы

+ Диета весонаблюдателей отзывы имеет в основном положительные. Ведь такая система питания позволяет эффективно сбрасывать вес, практически, не изменяя вкусовым привычкам.

+ На диете разрешается превысить суточную норму баллов, если на следующий день вы готовы увеличить физическую нагрузку.+ Простота в подсчете баллов (существует множество мобильных приложений и таблиц в интернете по каждому продукту).

+ Диета весонаблюдателей предполагает занятие в группах или хотя бы поиск соратников, что поможет оказать вам ещё и психологическую поддержку.

Минусы

— Могут возникнуть трудности при подсчёте баллов в уже готовом блюде, например, если вы отправились на застолье к друзьям или решили посетить ресторан.

— Данная диета считается всё же низкокалорийной, что может оказаться непривычным для вас.— Нужна физическая нагрузка.

Конечно, она не обязательна, но в этом случае вы начнете терять вес за счёт снижения качества мышц и потери мышечной массы.

Влияние диеты Weight Watchers на похудение

Большинство исследований показали, что диета весонаблюдателей эффективна для похудения. Т.к. Weight Watchers ничем не отличается от более старой программы подобного типа (только заменены названия баллов), то нет никаких причин не применить данные исследований проводимых по ее предшественнице.

Исследования похудения на диете весонаблюдателей

— Исследователи сравнили эффективность четырех коммерческих диет для потери веса (Аткинса, Weight Watchers, Slim Fast (Похудейте быстро) и Eat Yourself Slim (Ешь и худей)). Взрослые добровольцы имевшие избыточный вес или ожирение придерживались одной из перечисленных диет на протяжении полугода . По окончании первого месяца эксперимента результаты были таковы: Аткинс — потеря 4,5 кг, Eat Yourself Slim — 3,1 кг, Weight Watchers и Slim Fast — по 2,7 кг. Но когда участники прошли взвешивание по окончании исследования, то оказалось, что потери веса во всех группах были идентичны. Результаты были опубликованы в Британском Медицинском Журнале в 2006 году.

— В результате наблюдения за более чем 600 человек придерживавшихся диеты весонаблюдателей были получены такие результаты по ее долгосрочной эффективности: через год 60% участников наблюдения поправились менее чем на 2 кг, через два года таких было 45%, а через 5 лет — 37%. Что говорит о большой пролонгированном эффекте диеты. Результаты опубликованы в Британском Журнале Питания в 2008 году.

— Исследователи отслеживали 772 человека имеющего лишний вес, одна часть которых придерживалась диеты Weight Watchers, а вторая консультировалась по поводу похудения с врачом. Через год, те кто сидел на диете весонаблюдателей похудели на 7 килограмм, худевшие по совету врача на 3кг. При этом 61% начавших сидеть на диете придерживались ее в течении всего года, а сумевших продержаться среди консультировавшихся у врача было 46%. Исследование было опубликовано в Журнале Скальпель в 2011году. (Стоит отметить, что данное исследование было заказано компанией разработавшей Weight Watchers, но по мнению экспертов нет оснований не доверять исследованию проведенному независимой исследовательской группой)

— Исследование опубликованное в Британском Медицинском Журнале, в 2011 году, показало, что программы коммерческого снижения веса более эффективны, чем медицинские. Так после 12 недель сидения на Weight Watchers, участники, в среднем потеряли 4,5 кг, в то время как на медико-управляемой диете 3 кг.

— Проведенный, в 2007 году, анализ 8 популярных коммерческих диет, оценил Weight Watchers, как лучшую, из-за «высокого содержания овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и малого содержания транс-жиров». Опубликовано в Журнале Американской Диетической Ассоциации.

Диета АВС: суть и особенности ^

Вам будет интересно: Гороскоп на неделю с 15 по 21 июня 2020 года
Овен	Телец	Близнецы	Рак	Лев	Дева
Весы	Скорпион	Стрелец	Козерог	Водолей	Рыбы

Эта уникальная методика похудения была разработана в США, специально для лагеря Ana Boot Camp (отсюда и название диеты) – своего рода армии для худеющих. Занятия в этом лагере проходили под неусыпным руководством тренера и предполагали соблюдение строжайшей дисциплины и выполнение обязательных физических нагрузок.

Одним из основных направлений методики являлось неукоснительное следование специально разработанным планам питания, к которым и относится диета abc-светофор.

Отрадное преимущество этой программы состоит в том, что она не требует от своих поклонников бросаться из крайности в крайность и находиться в состоянии вечного голода.

Главный принцип диеты АБЦ — сбалансированное питание, при соблюдении которого не нужно отказываться от вкусных и питательных блюд.
Она требует исключить из рациона лишь «мусорные» продукты, провоцирующие образование жировых отложений на теле.

Правила питания

По правилам диеты АВС все продукты делят на три группы, обозначаемых своим цветом: «а» — красный, «b» — желтый, «c» – зеленый. Сущность этой программы похудения состоит в том, что:

Продукты, которые относятся к группе «a» придется полностью исключить из рациона (желательно навсегда),
Продукты группы «b» можно употреблять лишь до 18 часов,
На продукты «c» никаких ограничений не накладывается вовсе.

Что входит в состав этих групп?

Группа «а»: — красная

Любые продукты фастфуда, майонез;
Жирные сорта птицы, мяса, а также сало;
Мороженое, выпечка на дрожжах, кремовые пирожные, белый хлеб;
Пиво, шампанское, все газированные напитки, молоко;
Крупа манная.

Группа «b» — желтая:

Макароны, каши;
Несладкая выпечка из слоеного теста;
Нежирные сорта любого мяса;
Натуральные колбасы;
Шоколад, карамель, а также леденцы;
Твердые сорта сыра, нежирный творог;
Фрукты и сухофрукты;
Пряные приправы, соленья, кетчуп;
Кофе.

Группа «с» — зеленая:

Вареная рыба, разного рода морепродукты;
Овощи;
Яблоки и цитрусы;
Листовая зелень;
Яйца (не более 2 шт. в день);
Растительное масло (нерафинированное).

Рекомендации при соблюдении программы АВС:

Питаться нужно дробно — 5-6 раз небольшими порциями. Такой подход позволяет существенно разгрузить пищеварительную систему и нормализовать выделение пищеварительных ферментов.
Блюда лучше отваривать, тушить либо готовить на пару, жарку следует исключить.
После еды не стоит сразу ложиться на отдых, но и чрезмерно активизировать деятельность тоже не нужно – лучше совершить прогулку на свежем воздухе.
Основную долю в рационе должны составлять овощи и фрукты.
Для активизации кровообращения и нормализации работы эндокринной системы желательно ежедневно принимать контрастный душ.

Кроме того, эта методика похудения разработала несколько правил, которых стоит придерживаться за праздничным столом, чтобы не лишать себя радости вкусного питания:

Алкоголь допустим, но только в виде виски, водки, мартини или сухого вина;
Из всего многообразия блюд, которое обычно представляет праздничный стол, вы можете выбирать только два – любой комбинации. Это может быть салат и горячее, горячее и десерт или еще что-либо по вашим предпочтениям;
В состав этих двух блюд должно входить или мясо, или рыба, но не оба ингредиента. К примеру, если вы выбрали рыбный салат, в качестве горячего вам тоже придется остановиться на рыбе, но никак не на мясе или птице.

Как видите, все достаточно просто и необременительно, поэтому результаты диеты ABC просто впечатляют: за 50 дней питания по этой методике вы можете сбросить от 10 до 30 кг лишнего веса.

Польза правильного питания и его базовые принципы

Некоторые продукты следует исключить полностью

Правильное питание – это залог долгой и беспроблемной жизни для любого человека. Все знают такой афоризм: «Мы – то, что мы едим». Он ни капли не преувеличивает значимость рациона в жизни людей, поэтому при желании вести здоровой образ жизни данную фразу следует взять за аксиому и никогда не забывать.

Чтобы правильно питаться, никаких сложных мер предпринимать не нужно. Главное – есть ту еду, которая не вредит организму. В основном, подобные продукты богаты растительными компонентами, витаминами и микроэлементами.

Правильное питание не является чем-то скучным и сложным в плане организации. Отказываться от вредных вкусностей при его реализации не нужно – достаточно не злоупотреблять таковыми. Примером вкусной, но вредной еды можно считать чипсы, фаст-фуд, копчености и им подобную продукцию.

Подходя к своему питания выборочно и с умом, любой человек сумеет питаться вкусно, но в то же время полезно для своего здоровья. Самым важным моментом в правильном рационе является еда, что в принципе неудивительно.

Однако нельзя забывать и о других принципах здорового, правильного питания. К их числу в полной мере относятся:

Приемы пищи только с чувством голода и исключительно в естественных позах.
Отсутствие перееданий – из-за стола лучше вставать с небольшим чувством недоедания.
Организация дробного питания в количестве от 4 раз в сутки.
Грамотное распределение потребляемых калорий по всему дню и их адекватный подбор.
Нормальное потребление воды, но желательно выпивать жидкость не сразу после еды или не в качестве запивки для блюд.
Последний прием пищи является «легким» и организуется за 3-4 часа до сна.
Непосредственно процесс поглощения пищи должен быть спокойным

Еду важно пережевывать тщательно и небольшими кусочками. Заглатывать всю или существенную часть порции довольно-таки глупо и, что самое главное, вредно для здоровья

В принципе, ничего более для реализации правильного питания не требуется.

Достаточно соблюдать и придерживаться отмеченных выше принципов.

История диеты весонаблюдателей

Своим появлением данная система питания обязана самой обычной американской домохозяйке Джин Нидеч. Будучи большой любительницей сладостей и хлебобулочных изделий, Джин столкнулась с проблемой, которой подвержены все люди, пренебрегающие принципами правильного питания. В один прекрасный день стрелка ее весов достигла отметки 97 килограмм, что является слишком большой цифрой при 170 см роста. Вердикт очевиден: избыточная масса тела.

Серьезно задумываясь на тем, как решить проблему лишнего веса, Джин пригласила в гости несколько полных приятельниц, чтобы поделиться своими переживаниями. Так, теплым летним вечером 1961 года, был создан «кружок по интересам», в котором несколько женщин решили плотно заняться улучшением качества питания и тела. Спустя год Джин и ее подруги избавились от лишних килограмм, а их положительному примеру последовало сотни женщин по всей Америке, а потом и всего мира. В 1963 году была организована компания Weight Watchers, активно продвигающая в массы диету весонаблюдателей.

Преимущества и недостатки

Диета весонаблюдателей имеет свои плюсы и минусы.

К достоинствам относят:

универсальность — во время диеты можно заниматься спортом и она никак не влияет на пищевые привычки;
простота подсчета пунктов — в сети можно найти множество информации о содержащихся числовых показателях в каждом отдельном пищевом продукте. Есть даже специальные приложения для телефонов, которые заметно облегчают жизнь худеющему;
ведение пищевого дневника — указанные в подробностях перечни приемов пищи и предлагаемых блюд в меню с указанием баллов исключают возникновение ощущения голода;
точное соблюдение правил таблиц и основных рекомендаций обеспечивает дефицит калорий с целью дальнейшего похудения;
доступность и хорошая переносимость — придерживаться диеты вейт вотчерс может любой человек, она не ударит по карману и хорошо переносится организмом;
улучшение работы ЖКТ за счет клетчатки, которая содержится в употребляемых продуктах;
наличие психологической поддержки, оказываемой участниками группы.

Недостатками диеты weight watchers являются:

невозможность точного подсчета баллов, которые содержатся в готовой еде и блюдах во время посещения кафе, ресторанов;
стоимость программы — как правило, в пределах России и стран СНГ применяют бесплатную версию программы Weight watchers. Официальный способ похудения на этой методики распространяется на платной основе, он состоит из множества различных материалов, книг, брошюр и буклетов. В них представлены готовые рационы, рецепты, базы продуктов с обозначением количества баллов. Участие в программе Weight watchers является платным;
чтобы результат диеты был заметен, необходимо переработать большое количество информации, подготовить специальные таблицы с указанием “стоимости” еды, а это отнимает большое количество времени.

Рецепты приготовления диетических блюд

В системе Weight Watchers разработано большое количество оригинальных рецептур блюд с указанием баллов.

Жареный картофель

На 2 порции необходимо взять 1 крупную картофелину, 35 г твердого сыра, растительное масло, соль и перец — по вкусу. В 1 порции содержится 2 ПП.

Картофель помыть, почистить, крупно нарезать. Разогреть духовку до 180°С. Противень смазать маслом, распределить на нем картофель, посолить и поперчить. Держать в духовке, пока не образуется золотистая корочка. Вынуть противень, посыпать картофель натертым на крупной терке сыром. Поставить в духовку еще на 4-5 минут.

Диетическая пицца

В этой пицце содержится 6 порций по 3 ПП, что достаточно для ланча или полдника. Для теста понадобится 300 г зернистого сыра, 3 яйца, 8 ст.л. муки, 1 большая морковь, 2 ч.л. разрыхлителя. Для начинки нужно взять 2-3 ст.л. кетчупа, 100 г ветчины (нежирной), 200 г шампиньонов или маринованных корнишонов, твердый сыр 30-50% жирности — 100 г, зелень, специи — по вкусу.

Процесс приготовления:

Все ингредиенты для теста смешать с мелко натертой морковью и взбитыми яйцами.

Хорошо вымесить тесто, затем положить его на противень с пергаментом. Толщина теста должна равняться 2-3 см.

Смазать основу кетчупом, сверху выложить начинку, посыпать тертым сыром.

Выпекать в духовом шкафу при 200°С до расплавления сыра. Вынуть из духовки, разрезать и подавать к столу.

Weight Watchers диета особенно эффективна, когда контроль веса и питания осуществляется под присмотром специалиста (на платной основе) или с использованием бесплатных открытых источников и при помощи приверженцев диеты на онлайн-форумах

Рецепты приготовления диетических блюд

Огромный плюс диеты весонаблюдателей в том, что меню можно построить по своему усмотрению. Здесь нет ограниченного списка разрешенных продуктов, поэтому существует возможность варьировать рецепты блюд. Вы можете приготовить тушеные овощи с мясом, запечь курицу. Очень вкусными получаются картофель фри с сыром в духовке и диетическая пицца. На завтрак же можно побаловать себя питтой с курицей из средиземноморской кухни.

Картофель фри в духовке

Этот рецепт полностью диетический, ведь картофель будет томиться в духовке. Калорийность 1 порции фри по системе весонаблюдателей – 2 пункта. Для приготовления 4 порций вам понадобятся:

картофель – 2 крупных клубня;
соль – 1 щепотка;
тертый сыр Чеддер – 65 г;
паприка или черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Включите духовку на 200 градусов для разогрева.
Противень смажьте оливковым или растительным маслом.
Картофель нарежьте брусочками, разложите по противню.
Приправьте по вкусу солью, паприкой или другими специями.
Запекайте 40 минут. Через время посыпьте картошку тертым сыром и поставьте в духовку еще на 5 минут.

Бутерброд с курицей

Этот сэндвич родом из Греции. Там его принято называть Сувлакья. Рецепт предполагает, что готовить нежную курицу в соевом соусе вы будете в хлебце питта. Калорийность блюда составляет 5 пунктов по диете весонаблюдателей. Для приготовления 4 бутербродов возьмите:

лимонный сок – ¼ ст.;
соевый соус – 2 ст. л.;
жидкий мед – 1 ст. л.;
чеснок – 3 зубчика;
оливковое масло – 2 ч. л.;
ароматные специи – 1 ч. л.;
куриную грудку – 500 г;
домашний йогурт – 150 г;
огурец – 1 шт.;
измельченный укроп – 1 ч. л.;
хлебцы питта – 5 шт.

Способ приготовления:

Включите духовку для разогрева на 200 градусов.
Курицу нарежьте небольшими кусочками.
Отдельно смешайте лимонный сок, чеснок, соевый соус. Замаринуйте мясо на 10-20 минут.
Выложите курицу на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекайте 25 минут, периодически поливая мясо оставшимся соусом.
Отдельно смешайте домашний йогурт, натертый огурец, укроп, немного чеснока, специи.
После того как курица остынет, смешайте филе с огуречной заправкой и разложите по питтам.

Диетическая пицца

Если вы очень любите гамбургеры, наггетсы или итальянскую пиццу, не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться этими блюдами. Даже в домашних условиях вполне реально приготовить диетическую пиццу, которая получится не менее вкусной, но будет содержать минимальное количество калорий. По шкале весонаблюдателей, съедая 1 кусочек такой пиццы, вы затрачиваете всего 3 пункта. Для приготовления блюда необходимы: