Полезные свойства овсяных хлопьев
Приучаться потреблять овсяную кашу по утрам многие начинают уже с детства. Благодаря этому в привычку людей входит полноценный, питательный и сытный завтрак, богатый витаминами, минералами, белками и сложными углеводами, равномерно подающими энергию для проведения времени до обеда.
Овсяные хлопья или геркулес имеют в своем составе следующие важные пищевые компоненты:
- Клетчатка. Данный элемент питания должен обязательно входить в любую диету, поскольку без его участия возникает высокая вероятность появления запоров и проблем с процессами пищеварения. Кроме того, грубые волокна предотвращают развитие рака кишечника.
- Жиры. Наиболее полезными для организма человека считаются растительные жиры, поскольку они требуются для работы жизненно важных систем и органов, но при этом не содержат холестерина.
- Крахмал. Является основным источником энергии. Полисахариды, из которых состоит крахмал, подают энергию для активности человека медленно и равномерно, благодаря чему ощущение сытости сохраняется надолго, а уровень глюкозы в крови сохраняется на нормальном уровне.
- Аминокислоты. Являются строительным материалом для мышечных тканей и органов в организме. Процентное содержания протеинов в геркулесовых хлопьях составляет около 10-12%. И этот показатель значительно выше, чем у многих других растительных продуктов.
- Кальций, магний и железо, калий и фосфор. Содержание этих элементов в овсяных хлопьях довольно высоко. Поэтому каши частично могут заменить мясную и рыбную продукцию.
- Витамины группы В, РР, А и Е. Поддерживают нормальные физиологические и химические процессы в организме.
- Йод. Содержится в крупе и хлопьях в сравнительно небольшом количестве. Однако его оказывается достаточно для нормального функционирования щитовидной железы и предотвращения дефицита йода в организме. Коме того, элемент улучшает метаболические процессы в организме и во время диеты на геркулесепомогает сжечь подкожный жир.
Помимо этого, совокупность всех характеристик и элементов геркулесовых хлопьев проявляет следующие полезные свойства:
- Тормозит формирование бляшек холестерина и снижает его уровень;
- Нормализует уровень сахара в крови, что делает овсяную кашу разрешенной к употреблению диабетикам;
- Существенно снижает риск развития патологий сердечно-сосудистой системы;
- Укрепляет костную и мышечную ткани;
- Улучшает работу пищеварительной системы, способствует нормализации перистальтики кишечника;
- Повышает сопротивляемость организма;
- Регулирует метаболические процессы;
- Помогает формированию благоприятной среды для развития полезной микрофлоры.
Овсяные хлопья позволяют получить 300-350 килокалорий энергии, употребив 100 граммов продукта в сухом виде. Например, в виде мюсли. Однако диета на геркулесовой каше относится к числу низкокалорийных, поскольку 100 граммов готового продукта высвобождает энергию в объеме не более 80-120 килокалорий.
Смотрите на эту же тему: Какую роль играют белки в процессе похудения?
Достоинства и недостатки Геркулесовой диеты
Любая из предложенных диет на геркулесовой каше имеет собственные плюсы и минусы. Среди основных общих достоинств выделяют:
- Отсутствие чувства голода и дискомфорта;
- Простота в приготовлении (достаточно залить хлопья кипятком или кисломолочным продуктом);
- Улучшение работы желудочно-кишечного тракта, облегчение симптоматики воспалительных заболеваний пищеварительных органов и отсутствие ограничений в применении диеты при наличии этих патологий;
- Дешевизна (стоимость упаковки овсяных хлопьев нужного качества составляет менее 20 рублей, это означает, что за период прохождения диеты можно сэкономить значительную денежную сумму);
- Улучшение внешнего состояния кожного покрова, ногтей и волос;
- Разнообразие рациона, несмотря на то, что Геркулесовая система является монодиетой (особенно при использовании щадящих вариантов).
Недостатки программы:
- Вкус постной овсяной каши не для всех может показаться приятным, поэтому и выдерживать весь курс удается немногим;
- Несмотря на всю пользу геркулесовой каши и дополнений к ней, программу нельзя считать сбалансированной идеально, поэтому придерживаться ее в течение длительного времени небезопасно;
- Отсутствие соли заставляет организм терять жидкость, а значит и мочеполовая система испытывает большие нагрузки.
Вне зависимости от выбранного варианта диеты не следует выбирать крайности
Важно потреблять не только каши, но и дополнения в виде фруктов, овощей и кисломолочных продуктов, особенно при длительном курсе
Плюсы и минусы геркулеса для похудения
Огромное количество людей успели попробовать этот эффективный метод похудения. Согласно многочисленным отзывам, можно выделить достоинства и недостатки геркулесовой диеты. Преимущества такие:
- Доступность основного продукта – овсянки: можно найти практически в любом магазине.
- Быстрое приготовление блюда.
- Большое содержание полезных микроэлементов в овсянке.
- Низкая калорийность.
- При регулярном потреблении геркулеса восстанавливается иммунитет, микрофлора кишечника, повышается настроение, улучшается состояние кожи, общее самочувствие, происходит эффективная чистка кровеносных сосудов, лечится желудок, кишечник.
- Ощущение сытости после приема пищи.
- Стимулирование мозговой активности, повышение работоспособности, снижается нездоровая возбудимость, стресс.
- Быстрый и заметный результат похудения.
- Устраняются воспаления, покраснения на коже.
- Можно выбрать подходящий вариант диеты: есть строгая, щадящая, комбинированная.
Чтобы не причинить вред здоровью, перед выбором питания учитывайте его недостатки. Система похудения характеризуется следующими проблемными моментами:
- Отсутствует разнообразие продуктов (особенно при соблюдении монодиеты).
- Постоянное потребление каши быстро надоедает, поэтому сложно придерживаться ограничений.
- Быстрый возврат сброшенного веса при допущении ошибок в переходе на привычный рацион.
Минусы рациона
Геркулес, как средство снижения веса, подходит большинству людей, но есть ряд ситуаций, когда не следует использовать этот метод похудения.
При беременности врачи не рекомендуют ограничиваться каким-то одним продуктом, так как потребность в витаминах, минеральных веществах в этот период существенно возрастает, а организм не в состоянии ее покрыть за счет внутренних резервов.
Также препятствиями для овсяной диеты станут сахарный диабет, аллергия на овес.
С осторожностью подходить к монодиетам советуют врачи людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Среди минусов использования этой диеты надо отметить возможность возникновения нарушений работы кишечника – запоров, особенно при недостаточном потреблении воды
Среди минусов использования этой диеты надо отметить возможность возникновения нарушений работы кишечника – запоров, особенно при недостаточном потреблении воды.
Принцип действия и общие правила
Овсяная диета имеет несколько вариаций, которые различаются разрешенными продуктами, а также длительностью соблюдения диеты. Монодиета на геркулесе подразумевает употребление исключительно запаренной овсянки без добавления соли, сахара и прочих продуктов. Такую диету не рекомендуется соблюдать более трех суток, чтобы не ухудшить самочувствие.
Оптимальным вариантом является рацион на 7 суток. Но помимо овсянки на завтрак и ужин разрешено в обед съедать мясной бульон на основе диетического мяса, а на ужин можно позволить себе стакан кисломолочного напитка. Также допускается добавление в кашу фруктов или ягод, конечно же, с низким показателем калорийности. Рассмотрим еще несколько основных правил похудения:
- в промежутках между приемами пищи пейте чистую воду, также допускается зеленый чай;
- не добавляйте сахар или сахарозаменители в кашу;
- не варите овсянку, лучше всего ее заливать на ночь горячей водой, на утро блюдо будет готово к употреблению. Таким образом, полезные микроэлементы не улетучатся во время термической обработки;
- помимо каши диета не исключает других блюд на основе хлопьев: геркулесовый суп, овсяный кисель и т.п.;
- для достижения максимального результата старайтесь много двигаться, по возможности занимайтесь спортом;
- покупайте хлопья только в прозрачной пачке, так вы сможете судить о качестве овсянки. Цвет должен быть однородный, от кремового до бежевого, в упаковке не должно быть посторонних включений;
- не худейте более одной недели подряд. Овсяную диету можно повторить, но после двухнедельного перерыва, ведь несмотря на пользу овсянки, организм нуждается в свежих овощах и фруктах.
- если не использовать принцип запаривания крупы, тоготовить кашу нужно на воде, без добавления молока.
Геркулес с фруктами и кисломолочными продуктами
Этот вариант, позволяющий разнообразить меню употреблением свежих фруктов и таких кисломолочных продуктов, как кефир, натуральный йогурт, имеет большую продолжительность – до 14 дней.
Введение этих дополнений в рацион делает диету более щадящей – растет количество поступающих в организм полезных веществ, разнообразие вкуса еды помогает легче переносить ее однообразие, улучшается работа кишечника, снижается вероятность запоров.
Использовать нужно оба способа приготовления геркулеса для достижения лучшего результата. Их чередование позволяет получать максимальную пользу от сырого овса, но не создавать чрезмерного напряжения для желудка.
Как правильно сварить овсянку
Геркулес при похудении готовить легко, процесс не займет много времени. Как правильно варить геркулесовую кашу? Диетологи рекомендуют для каждого приема заваривать свежую порцию, чтобы в ней сохранилось как можно больше питательных элементов. Довести овсяные хлопья до готовности можно тремя способами:
- заварить кипятком;
- сварить на медленном огне;
- замочить на ночь.
Самым полезным и простым считается замачивание или ферментирование. Этот способ помогает пробудить активные вещества злака. Замачивание способствует активизации фитазы – фермента, который разрушает фитиновую кислоту, препятствующую нормальному всасыванию жиров, белков и необходимых для нормальной жизнедеятельности минералов.
Можно ли есть сухой геркулес? Диетологи не рекомендуют. Не размягченные хлопья могут нарушить работу ЖКТ, вызывать непроходимость кишечника, запоры. Гораздо полезнее запарить их горячей водой или добавить в кисломолочный продукт.
В готовую к употреблению кашу ничего не добавляют, исключение – капелька оливкового масла. Геркулес на завтрак можно сдобрить измельченными сухофруктами, а овсянку на ужин – нежирным кефиром.
Как сохранить полученные результаты?
Как известно, чаще всего сброшенный вес возвращается в первые же дни после окончания любой низкокалорийной диеты. Чтобы ваши старания не были напрасны, рекомендуется также немного ограничить свой рацион питания во время следующей недели после диеты.
Откажитесь от всего жирного, газированных напитков и алкоголя. Также желательно отказаться от сахара в пользу меда (блюда и напитки он подсластит не хуже, но при этом является менее калорийным и помогает ускорить процесс обмена веществ).
Противопоказания:
- любые заболевание и нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
- хронический гастрит;
- колит;
- язва;
- беременность;
- период грудного вскармливания.
При отсутствии каких-либо противопоказаний, геркулесовая диета поможет существенно похудеть, очистить и оздоровить организм!
Эффективность и вред
Когда речь заходит о любой диете, главное, что интересует большинство людей – ее результаты. Если проанализировать отзывы, представленные в сети, можно заметить, что кто-то сбрасывал за неделю 7 кг, кому-то удавалось достигнуть показателя в 10 или даже 11 кг. А кто-то, напротив, не сбросил, а даже набрал вес. Так что же это? Диета не так эффективна, как хотелось бы? Или негативные отзывы – это не более чем происки продавцов средств для похудания?
Диетологи не устают напоминать, что похудение – процесс, основанный на индивидуальных особенностях организма. И тот факт, что вашей соседке удалось сбросить 10 кг, вовсе не означает, что и вы сможете достигнуть такого же результата, даже если будете повторять ее действия точь-в-точь.
Что же касается конкретно «Геркулеса», то рассматривать в качестве постоянной эту диету, разумеется, нельзя. Без витаминов и питательных веществ, на которые она скудна, ваши волосы и ногти станут ломкими, хронически болячки обострятся, а иммунитет ослабнет. Однако подобный рацион – отличный вариант для тех, кто хочет оперативно и без лишних усилий сбросить пару-тройку килограмм к предстоящим праздникам или отпуску. Если ограничивать себя в питании не больше недели-двух, сильного вреда организму нанести вы не успеете, тогда как жировая прослойка действительно станет тоньше.
В чем польза овсянки?
Разнообразные свойства, которыми обладает овсянка, легли в основу геркулесовой диеты.
Прежде всего, в составе зерна овса содержится большое количество различных полезных для организма веществ.
Это:
- витамины групп В, А и Е;
- макро и микро элементы;
- антиоксиданты помогающие длительное время сохранять молодость;
- сложные углеводы – способствуют быстрому насыщению организма;
- протеин – способствует увеличению мышечной ткани;
- клетчатка – помогает очистить кишечник от шлаков.
Все это позволяет утверждать, что овсяная каша положительным образом помогает улучшить здоровье.
Она:
- снижается содержание холестерина в крови;
- замедляет появление и размножение бляшек в сосудах;
- полезна для диабетиков;
- стабилизирует уровень глюкозы и сахара в крови;
- уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- укрепляет кости и зубы;
- снимает снять стресс или избавит от депрессии;
- способствует повышению иммунитета;
- стимулирует работу органов ЖКТ;
- улучшает работу эндокринной системы;
- быстро и легко усваивается организмом;
- способствует быстрому насыщению;
- способствует регулированию обмена веществ, при этом создавая комфортные условия для развития антипатогенной микрофлоры.
Геркулесовая каша относится к низкокалорийным продуктам, в своем составе содержит около 5% жиров, а значит великолепно подходит для любого диетического питания.
Диета на геркулесе – плюсы и минусы
Достоинств у диеты немало, и одно из самых главных заключается в наличии массы полезных веществ: железа, фосфора, магния, калия, кальция и др. Перечислим и другие не менее значимые плюсы:
- Наличие сложных углеводов, которые способны расщепляться в организме несколько часов. Здесь нужно отметить, что за счет сложных углеводов вас не будет сопровождать постоянное чувство голода.
- Улучшение работы желудка и кишечника.
- Благотворное воздействие на эпидермис.
- Устранение высыпаний, воспалений.
- Снижение холестерина в крови, очищение кровеносных сосудов.
- Экспресс-похудение без вреда здоровью.
Однако есть и минусы, о которых вы непременно должны знать:
- Не всем нравится вкус овсянки, в особенности, если она приготовлена только на воде.
- Если долго употреблять только один продукт, возникает острая нехватка других полезных веществ, которые должны ежедневно поступать в организм.
- Учитывая склонность многих людей к перееданию, после геркулесовой диеты будет сложнее удержать достигнутый результат.
Также стоит учесть и противопоказания:
- Запрещается соблюдать данный рацион беременным и кормящим.
- Не рекомендуется худеть во время обострения любого заболевания.
- Болезни ЖКТ: язва, гастрит и пр.
Если минусы и противопоказания диеты вас не испугали, тогда можете смело начать придерживаться этого рациона питания.
Как правильно готовить кашу
На каждый прием пищи лучше готовить свежую кашу. Для этого нужно взять 2 ст. ложки хлопьев, при необходимости перебрать и промыть их. Залить стаканом кипятка и на слабом огне варить до готовности. Можно просто оставить залитые водой хлопья на ночь при комнатной температуре. Такой способ приготовление называется ферментированием или замачиванием. Перед подачей добавьте капельку оливкового масла.
Зачем нужно замачивание
В первую очередь, это помогает активировать полезные вещества, которые дремлют в овсянке. Во-вторых: многие продукты растительного происхождения – злаки, бобовые, орехи и крупы – содержат фитиновую кислоту. Эта кислота не только сама не усваивается человеческим организмом, но и препятствует всасыванию белков, жиров и различных минералов, блокируя в желудке пищеварительные ферменты. Зачастую именно фитиновая кислота становится причиной анемии или аллергии на ту или иную пищу.
Если злаки и бобовые замачивать, проращивать или квасить, в них активизируется фитаза – фермент, разлагающий фитиновую кислоту.
Таким образом, любую крупу перед готовкой желательно вымачивать и это касается не только геркулеса.
Доставка продуктов на дом
Рейтинг сервисов Москвы на основе отзывов покупателей. Скидки и акции.
Перейти
Перейти
2 Основные принципы
Главное правило обсуждаемой диеты заключается в том, что хлопья перед дальнейшей термической обработкой нужно предварительно вымачивать. Это позволяет активировать полезные составляющие, которые «дремлют» в овсянке.
Кроме того, при вымачивании из продукта частично удается удалить фитиновую кислоту. Это вещество блокирует в желудке важные пищеварительные ферменты, способствующие всасыванию белков, минералов.
Есть и другие правила геркулесовой диеты:
1. Необходимо делить свой суточный рацион на 5–6 небольших приемов пищи.
2. Нельзя отказываться от ужина и не есть «после 6». Просто нужно сделать последний прием пищи перед сном легким и низкокалорийным. Он должен быть за 3 часа до засыпания.
3
Важно выбирать качественные овсяные хлопья. Не следует использовать «быстрые», которые варятся за пару минут или заливаются кипятком.
4
Обязательно нужно пить в сутки не менее 1,5 л чистой воды. В большинстве вариантов обсуждаемой диеты разрешен и нежирный кефир. Его порция на день — 1 полный стакан.
5. Среди фруктов и овощей необходимо исключить из рациона бананы, картофель и виноград.
6. В кашу нельзя добавлять сахар и любые масла. Соль разрешена в самом минимальном количестве.
Так как овсянка и овощи не способны обеспечить организм человека всем необходимым для полноценной ежедневной работы, диетологи рекомендуют в процессе диеты принимать качественные витаминно-минеральные комплексы. Особенно это актуально, если худеющий планирует придерживаться рассматриваемой системы питания дольше недели.
Плюсы диеты
- Кашу для диеты очень просто готовить. Достаточно залить хлопья водой и несколько минут настоять.
- Геркулесовая диета очень сытная, поэтому чувство голода вам не грозит.
- Если у вас бывали приступы гастрита или желудочные расстройства, организм скажет вам спасибо. Ведь овсянка стимулирует перистальтику органов ЖКТ. А также мягко, но эффективно очищает стенки кишечника от накопившейся слизи и не переваренных остатков пищи.
- Постоянное употребление геркулеса улучшает кожу, избавляет от воспалений и угрей.
- Существуют как жёсткие, так и более щадящие варианты геркулесовой диеты.
Рейтинг доставок еды для похудения Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!
Перейти
Перейти
Американское трехфазное меню
Так называемая Американская система похудения рассчитана на 37 дней и состоит из трех основных фаз. Каждая фаза имеет свою длительность и рацион питания, однако основой курса остается геркулесовая каша.
Разделение на фазы производится следующим образом:
- Фаза номер 1. Употреблять на этом этапе разрешается только кашу на воде или обезжиренном молоке. На каждую порцию при этом должно приходиться не более 60 граммов хлопьев и 150 – жидкости. Питание – пятиразовое, длительность – неделя.
- Номер 2. На данном этапе остается пятиразовое питание, однако кашу потребуется потреблять только трижды в день в качестве основных приемов. Перекусами здесь становятся фрукты. Ограничение – 1200-1300 килокалорий, длительность – 14 дней.
- Данный этап можно считать «выходом» из диеты. Здесь разрешается в пределах разумного употреблять любые продукты питания и блюда, но при этом оставить один прием пищи в виде овсяной каши на воде. Рекомендуется, чтобы данная система питания сохранилась и в последующем, однако стандартная длительность составляет две недели и два дня.
Смотрите на эту же тему: Простая и эффективная витаминно-белковая диета
Американскую систему питания также можно считать достаточно щадящей, поскольку она предполагает употребления достаточно объемных порций, что позволяет не испытывать чувства голода. Однако продлевать какую-либо фазу самостоятельно не рекомендуется, поскольку это может вызвать анемию или дефицит витаминов в организме.
Другие рецепты
Существуют и другие рецепты, которые не отличаются высокой сложностью, но на деле помогут создать вкусное и полезное блюдо, разнообразить рацион.
Таблица 7. Рецепты из геркулеса
Оладьи или блины на завтрак: | Овсяную крупу измельчаем в блендере, добавляем кефир, можно немного пшеничной муки. Делаем жидкое, но однородное тесто, как для приготовления блинов. Заливаем тесто и печем на сковородке блинчики или оладьи. Чтобы придать блюду приятный вкус и аромат, можно добавить в тесто банан, но это увеличит калорийность. |
Каша в тыкве: | Чистим овощ изнутри, предварительно замочив овсянку на несколько часов или хотя бы на 30 минут. Затем нарезаем мякоть тыквы кусочками, смешиваем с крупой и запекаем в духовом шкафу можно в тыкве или в горшочке. |
Овсянка с молоком и орехами: | Готовить будем целебный напиток, который по консистенции напоминает кисель или смузи. Запариваем геркулес кипятком, оставляем на 2-2,5 часа, потом процеживаем через марлю, готовим 5 минут с момента закипания. Смешиваем горсть орехов с молоком или кефиром. Измельчаем все с помощью блендера, можно добавить злаки. Кисель и молоко с орехами смешиваем, используя блендер, взбиваем до появления пены. Сверху напиток укрощаем ягодами, листьями мяты. |
Свойства овсяной крупы
Высокий холестерин, заболевание желудка, проблемы с сердцем… Кажется, в человеческом организме нет такой проблемы, с которой не могла бы справиться самая обыкновенная овсянка. Как и многие другие крупы, она обладает просто огромным набором микроэлементов, полезных для нашего организма, не говоря уже о витаминах. Добавим ко всему этому легкую усвояемость, чувство сытости и прекрасное сочетание со свежими фруктами, молочными продуктами, орехами и медом, и получаем идеальный рацион как для спортсменов, так и для тех, кто хочет быстро сбросить вес.
Итак, в составе «Геркулеса» фигурируют такие элементы, как: магний, кальций, цинк, железо, фосфор, калий и натрий. Из витаминов в составе крупы найдется E, B1 и B2, витамины группы PP и особенно редкий для нашего организма витамин H.
Ну а вишенкой на торте для истинной диетоманки станет весьма низкая калорийность овсянки: всего лишь 84 ккал на 100 грамм продукта. Все! Можно бежать в магазин и неистово скупать все упаковки с овсяными хлопьями и лишнего веса как не бывало. А через недельку с блестящим результатом -7 кг рвануть в теплые страны щеголять своими прелестями.
Как готовить овсянку
Во время диеты придется кушать овсяную кашу ежедневно несколько раз. Поэтому надо понять, как правильно ее готовить.
Варят кашу, исходя из следующей пропорции:
- 60 г воды;
- 0,04 кг хлопьев.
В небольшую кастрюлю высыпают овсянку и заливают водой. Варят около 6-8 минут на небольшом огне, периодически помешивая. Каша должна получиться однородной. Правильно приготовить блюдо можно в мультиварке. Она позволит избежать получения слизистой консистенции.
Есть несколько полезных рекомендаций по поводу приготовления каши:
- Допустимо просто залить овсянку водой и поставить в микроволновую печь на пять минут.
- Можно засыпать хлопья в термос и залить их водой. Через 2 часа каша будет готова.
- Есть вариант залить кашу водой и оставить на ночь набухать. С утра останется лишь немного проварить хлопья. Такой подход позволит сохранить полезные вещества.
- Допустимо добавлять в готовое блюдо ягоды и фрукты.
- Готовят хлопья исключительно на воде. Если хочется налить молока, то стоит ограничиться 2-3 ложками.
- Трапезничают пять раз в день. Три приема пищи отводят на овсянку. В качестве перекусов подходят фрукты или овощи.
- Готовые пакетированные каши из магазинов с добавками не подходят для диеты.
- Нельзя использовать сахар и соль. Редко можно добавлять в кашу продукт пчеловодства, миндаль или грецкие орехи.
- Вместе с кашей рекомендуют употреблять витаминные комплексы.
- За четыре часа до сна есть нельзя. В день выпивают до 2 л чистой воды. Кашу запивать жидкостью нельзя.
Калорийность готового продукта составляет около 140 ккал. Причем чувство сытости сохраняется долгое время.
Диета №5 (Стол №5). Продукты питания
Что можно есть при диете №5:
Супы: овощные, с крупой на овощном отваре, молочные, фруктовые, вегетарианский борщ, свекольник. Зажарку для заправки не поджаривают на масле, а подсушивают на сковороде.
Крупы: любые, особо отдать предпочтение гречке, овсянке, рису и макаронам.
Овощи, зелень: рекомендуются в любом виде (свежие, тушеные, отваренные), также разрешается не кислая квашеная капуста.
Мясо, рыба: нежирное мясо (курица и индейка без кожи, говядина, телятина, молодая баранина). Рыба также нежирных сортов, отварная или запеченная после отваривания.
Яйца: 1 яйцо в день (всмятку или омлет).
Свежие фрукты и ягоды: фрукты и ягоды (кроме кислых) в любом виде (сырые, вареные, запеченные), также сухофрукты.
Молочные продукты: кефир, молоко, простокваша, сметана, полужирный и нежирный творог, нежирный сыр.
Сладости: желе, кисели, компоты, муссы, меренги, снежки, мармелад, конфеты (не шоколадные), пастила, мёд, варенье.
Мучные изделия: хлеб пшеничный (из муки 1-го и 2-го сорта), ржаной хлеб вчерашний (из сеяной и обдирной муки). Несдобные изделия с мясом, рыбой, творогом или яблоками, печенье затяжное и сухой бисквит.
Жиры: сливочное и растительные рафинированные масла.
Напитки: чай, кофе с молоком, соки (фруктовые, ягодные, овощные), отвар шиповника и пшеничных отрубей.
Что нельзя есть при диете №5:
- любые бульоны и соусы на их основе (мясные, рыбные, грибные), окрошку, щи зеленые;
- маринованные овощи, грибы, шпинат, щавель, редис, редьку, лук зеленый, чеснок;
- свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки;
- бобовые;
- жирные сорта мяса и рыбы, утку, гуся, свинину, сало, субпродукты, икру, копчености, соленую рыбу, консервы, большинство колбас; консервы;
- жирное молоко (6%), сливки, ряженку, жирные сметану и творог, соленый, острый и жирный сыр;
- алкоголь, газировку, черный крепкий кофе, какао, виноградный сок, холодные напитки;
- сдобу, изделия с кремом, шоколад, мороженое;
- пряности, горчица, хрен, перец, уксус.
Главные правила геркулесовой диеты
Все системы питания имеют определенные правила и принципы использования. Не осталась в стороне и геркулесовая диета.
Они практически аналогичными всем остальным и составляют:
- для того чтобы восполнить недостающие витамины и минералы, необходимо будет приобрести разнообразные витаминно-минеральные препараты. Все дело в том, что не смотря на свое богатство полезных веществ, диета не позволяет получать, все необходимое для нормальной жизни;
- питаться овсянкой следует по правилам, так как это позволит получить обратный эффект. Именно по этой причине необходимо будет через каждый 5-6 день диеты, необходимо будет контролировать свой вес;
- требуется заниматься физкультурой, чтобы обеспечить ускоренную потерю веса;
- требуется больше пить воды, но не более 2 литров в сутки;
- лучше всего не пользоваться кашами быстрого приготовления, так как там уже имеется не только сахар, но и различные химические добавки, негативно сказывающиеся на организме.
Правилами предписываются и основные противопоказания, которые нужно учитывать, чтобы не навредить здоровью. Например, ее не стоит применять, если имеется целиакия – заболевание, при котором организм не принимает все виды растительного белка. Не стоит использовать геркулесовую диету беременным и кормящим женщинам. Не стоит пользоваться такой диетой спортсменам. Особенно если имеет место язвы, а также спортсменам. При язвах и колитах
Именное по этой причине очень важно, пройти консультацию у терапевта или диетолога
Противопоказания для диеты на овсянке
Как и в случае с другими диетами, худеть на овсянке не всегда полезно. Специалисты не советуют прибегать к данному методу при наличии таких явлений:
- хронические запоры;
- наличие инфекции;
- язва;
- колит;
- гастрит;
- патологии почек, печени и желчного пузыря;
- сердечно-сосудистые нарушения;
- непереносимость клейкого белка – глютена.
Диетологи не советуют испытывать данную методику похудения лицам, участвующим в активных видах спорта. Ведь в таком случае организм нуждается в ежедневном потреблении белка, чего не могут дать овсяные хлопья.
Многие эксперты заключают, что в списке всех монодиет, овсяная — самая безвредная. Она позволяет избавиться от лишних килограммов и обогащает организм витаминами и энергией.
Похудение на овсянке, рецепт:
Принципы
Практически такие же, как и у всех остальных диет:
- Принимайте витаминно-минеральные препараты во время программы похудения. Несмотря на всю полезность основного продукта, диета не обеспечивает организм человека всеми необходимыми веществами.
- Употребление овсянки в неумеренных количествах может вызвать эффект, обратный похудению. Поэтому на 5-6 день диеты проверьте, снизился ли вес. Если нет – нужно уменьшать объем еды и больше заниматься физкультурой.
- Не забывайте пить больше воды.
- Не используйте овсяные кашки быстрого приготовления. Обилие сахара и всевозможных химических добавок перебивает всю пользу от зерна.
Повторное проведение геркулесовой диеты
Данную геркулесовую диету, чтобы исключить возможность нанесения вреда здоровью, не рекомендовано выдерживать чаще 1 раза в 2 месяца.
Самые популярные диеты
Белковая диета
Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.
Гречневая диета
Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.
Диета Дюкана
Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.
Капустная диета
Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.
Японская диета
Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.
Диета Аткинса
Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.
Шоколадная диета
Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.
Яблочная диета
Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.
Голливудская диета
Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.
Французская диета
Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.
Любимая диета
Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.
Огуречная диета
Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.
Противопоказания
Питание, основанное на потреблении геркулеса, организуется на определенный срок: есть варианты диет на 3, 7, 12, 37 дней. Чтобы избежать проблем, курс можно повторить спустя 4 месяца после окончания текущего срока. Тщательно подбирайте диету при гастрите, язве, колитах, других заболеваниях ЖКТ: нужна предварительная консультация врача. Худеть с помощью геркулеса не рекомендуется:
- беременным, кормящим матерям: плод или родившийся ребенок должен получать от матери полный комплекс витаминов и микроэлементов для развития, при потреблении одной овсянки есть риск возникновения дефицита полезных веществ;
- спортсменам, людям, ведущим активный образ жизни: при недостатке белковой пищи могут возникнуть проблемы со здоровьем;
- детям (при соблюдении классической строгой диеты развивается дистрофия, возможны отклонения в психомоторике, диспропорциональный рост живота);
- людям с заболеваниями почек;
- при запорах: предварительно проконсультируйтесь с врачом, возможно, он подберет подходящий вариант диеты с потреблением большого количества воды;
- если страдаете от целиакии (непереносимость белка, содержащегося в злаковых культурах);
- при повышенной кислотности желудка;
- при сахарном диабете (если питание предполагает использование сахара, фруктов, изюма, фиников, кураги, чернослива, меда);
- людям, склонным к аллергическим реакциям на молочный белок;
- при дефиците кальция, витамина D.
Многие люди отмечают, что при соблюдении диеты могут появиться слабость, быстрая утомляемость, снижение работоспособности, помутнение сознания. В данном случае рекомендуется постепенно выходить из диеты: устраните ограничения в еде, даже если время диеты не закончилось. При переходе на привычный режим питания самочувствие должно нормализоваться.
Как выйти из диеты
Сохранить результат поможет правильный выход из диеты:
- В первые сутки по завершению диетического питания введите в рацион свежие фрукты.
- На второй день начните есть свежие овощи.
- На третий день включите горячие блюда.
- Далее старайтесь питаться каждые 4 часа минимальными порциями.
Исключите из рациона сладости и простые углеводы.
Если вы не достигли нужного результата за одну неделю, диету можно повторить, но не ранее чем через две недели. Следите за своим самочувствием. Если у вас возникли какие-либо проблемы при похудении, овсяную диету нужно прекратить и проконсультироваться с врачом.
Диета-семидневка: правила, особенности
Изучив отзывы и результаты геркулесовой диеты для похудения на 7 дней, легко убедиться, что ограничения в питании завершатся положительными результатами — весы часто показывают минус 5–6 кг. Особых отличий между семидневной и пятидневной диетой нет, но лучше изучить основные требования методики похудения:
- входить в диету с применением каши постепенно, подготовку начать за 1–2 недели постепенным снижением употребления вредных блюд, сократить количество калорий;
- ежедневно употреблять примерно 550–600 гр. геркулесовых хлопьев (разделить кашу на три приема, соблюдать равные временные интервалы между трапезами);
- дополнять ежедневное меню плодами (фруктами, овощами), готовить с минимальным проведением термических процессов, более полезно для похудения употреблять свежие плоды, рекомендуемое количество в сутки — до 300 гр.;
- разрешено экспериментировать с приготовлением геркулесовой каши — добавлять частички плодов, сухих фруктов, орехов, использовать коричный порошок;
- дополнить ежедневный рацион для похудения кисломолочными продуктами минимальной жирности — кефиром, творогом, приготовленным дома йогуртом.
Из диеты рекомендуется выходить постепенно — сокращать употребление геркулесовых блюд, вводить в рацион сбалансированные сочетания продуктов. Резкий переход на привычное меню завершится осложнениями со здоровьем, быстрым возвращением сброшенных килограммов.
Грамотный выход
Завершив диетическую программу, последующие 7 дней следует воздержаться от сладкого, мучного, слишком острой и соленой пищи. Рацион должны составлять полезные и низкокалорийные продукты: нежирные сорта мяса и рыбы, паровые овощи и свежие фрукты, творог, злаковые кашки
Важно пить много жидкости, том числе чаи и травяные настои. Придерживаясь простых правил в обычном питании, и совмещая их с занятиями спортом и прогулками на свежем воздухе, можно надолго сохранить стройную фигуру и хорошее самочувствие
Вам может быть интересно: Прессотерапия: показания и эффективность процедуры Талассотерапия: лечение и профилактика дарами моря Оливковое масло для кожи лица