Староанглийская диета

Правила и требования диетического питания

Староанглийская диета – эффективная система питания, которая не требует жесткого голодания, приема пищи по часам, точной порционности и других неудобных для повседневного рабочего ритма мелочей. При этом она неразрывно связана с британскими традициями. Суть пятидневного похудения заключается в соблюдении следующих принципов:

1. Отказ от сложных углеводов. Основу рациона составляет овсянка, твердый сыр, бобовые, сливочное масло.
2. Употребление крепко заваренного чая. Известная во всем мире английская традиция «Five o’clock tea» – один из принципов похудения по этой системе.
3. Включение в рацион продуктов питания исключительно из списка разрешенных. Пища готовится на пару, варится или запекается. Из жареных блюд разрешена яичница из 2-3 яиц.
4. Соль не исключается, но ее количество должно быть сведено к минимуму. Лучше добавлять в пищу натуральные приправы, например, куркуму.
5. Сахар, мучное, сладости запрещены. Допускается лишь добавление не более 0,5-1 чайной ложки сахара в чай на завтрак.
6. Алкогольные, газированные напитки находятся под запретом. Спиртное, газировки очень калорийны и негативно влияют на обмен веществ, поэтому на время похудения придется о них забыть.
7. Ужинать следует за 2 часа до сна, продолжительность которого должна составлять не меньше 7-8 ч.

Преимущества и недостатки

Минусы староанглийской диеты минимальны. В результате корректировки рациона питания, ограничения количества и видов потребляемых продуктов могут наблюдаться такие побочные реакции:

• обострение хронических заболеваний;
• недостаток витаминов в организме;
• головокружение, головные боли;
• тошнота;
• слабость, упадок сил;
• сонливость;
• боль в животе;
• апатия.

При правильной подготовке организма, соблюдении длительности курса похудения, режима дня, количества физических нагрузок вероятность проявления негативных последствий сводится к минимуму. По сравнению с другими системами питания староанглийская пятидневная диета выглядит выгоднее по ряду показателей:

• Доступность. Овсянка, масло, чай являются недорогими продуктами, которые всегда без труда можно найти в любом магазине.
• Кратковременность курса. Для многих худеющих очень тяжело выдержать 10, 14 и более дней ограничения в еде, а 5 суток – относительно небольшой отрезок времени.
• Снижение чувства голода. Питательные продукты, разрешенные для употребления, насыщают организм энергией на длительный срок.
• Эффективность. Положительные результаты от применения староанглийской диеты подтверждены мнением нескольких поколений женщин со всего мира. Соблюдение рациона во время похудения формирует привычку правильного питания в будущем, что затрудняет повторный набор лишнего веса.
• Безопасность. Пятидневное похудение при отсутствии противопоказаний не может негативно отразиться на здоровье. В отличие от других систем питания староанглийская диета не вызывает изжоги.
• Легкость в применении. За счет оптимальной пропорции белков-жиров-углеводов староанглийская диета легко переносится большинством худеющих людей.
• Очищение, оздоровление организма. Овес и чай являются антиоксидантами, эффективно выводят шлаки, токсины, защищают организм от негативных внешних факторов.
• Нормализация пищеварения, работы почек, печени, укрепление сердечной мышцы, сосудов. Положительное влияние на организм оказывают находящиеся в овсянке йод, магний, калий и другие микроэлементы, а танин, содержащийся в чае, удваивает их пользу.
• Ощущение легкости. С первого дня соблюдения староанглийской диеты худеющие отмечают появление легкости в теле, повышение настроения.
• Улучшение состояния кожи, волос, ногтей за счет входящих в продукты витаминов, клетчатки.

Меню на пять дней

Первые сутки:

• Тарелка каши из овсяной крупы, крепкий чай без сахаров;
• Бульон на курином мясе несоленый, кусочек хлеба, крепкий чай без сладостей;
• Чашка чая чёрного не сладкого;
• Кусок пшеничного хлеба, сливочное масло, стакан чёрного или зеленого чая.

Вторые сутки:

• Тарелка каши из овсяной крупы, чёрный чай;
• Два вареных яйца курицы, бутерброд с сыром, чай чёрный или зеленый;
• Порция чёрного чая;
• Два яблока.

Третьи сутки:

• 1\3 кружки варенья, предпочтительно, из ягод, а не фруктов, зеленый или иной крепкий чай;
• Варёная ножка куриная, чай чёрный;
• Вновь чашка чёрного чая;
• Порция отварной фасоли под соусом томатным (можно без него).

Четвертые сутки:

• Овсяная кашка и чай по вкусу;
• Три яйца вареных;
• Чёрный чай;
• Ужин состоит из двух груш.

Пятые сутки:

• Небольшой кусочек хлебного изделия с маслом и сыром, чашка чёрного чая;
• Варёная голень курицы и 200 мл молока;
• Стакан чая чёрного крепкого;
• Две варёных или запеченных картошки, чай.

Низкокалорийная четырехдневная диета

Это еще одна диета 4 кг за 4 дня, которая позволит сбросить несколько килограммов. Конечно, экспресс-диета должна быть экспресс-диетой. Не стоит долго придерживаться такого рациона, иначе организм пострадает от дефицита полезных веществ, а вы наверняка рано или поздно сорветесь, и компенсируете свое голодание с лихвой. Поэтому возьмите такой вариант похудения на вооружение, но не прибегайте к нему слишком часто. Итак, четырехдневное меню будет следующим:

• День 1.На завтрак нужно сварить вкрутую два яйца. Также можно скушать апельсин и выпить чашку кофе без сахара. В качестве обеда нужно взять восемь штук чернослива, размоченных в теплой воде. Ужин – апельсин и куриное отварное яйцо. Пить кофе вечером не рекомендуется.
• День 2. Завтрак – немного твердого сыра с кофе. На обед сварите яйцо и возьмите апельсин. В качестве ужина будет свежая груша и стакан молока.
• День 3. Завтрак – один или два стакана чая. В качестве обеда будет кусочек твердого сыра, свежий огурец и помидор. На ужин выпейте стакан молока.
• День 4. На завтрак приготовьте мюсли с соком либо молоком. Обед – огурец и помидор. На ужин можно съесть два апельсина.

Диета довольно строгая. Чтобы поддержать организм в период ее соблюдения, можно употреблять поливитаминный комплекс.

Особенности

Чтобы похудеть на 10 кг за 5 дней, рекомендуется внимательней изучить специфику староанглийской диеты. Основой диетического питания являются популярные в Великобритании продукты, полученные путем ведения натурального животноводческого и растительного хозяйства на фермах и полях. Это обязательно овсянка, сливочное масло, молоко, сыр, хлеб, куриные яйца вкрутую, молоко, бобовые, овощи, курица, нежирное мясо (говядина, кролик) и фрукты.

Главными особенностями староанглийской диеты является сбалансированное питание продолжительностью 5 дней (не включая выходные), легкость желудка, отсутствие изжоги и несварения, подавление разгулявшегося аппетита. Не стоит думать, что еще приготовить завтра, поскольку пищевая корзина предусматривает только простые рецепты. Под запретом находятся сложные углеводы, которые содержатся в гречке, рисе, горохе, кукурузе и других сыпучих крупах, макаронах. Не рекомендуется употреблять алкоголь и газированную воду, выбирать зеленый чай.

Выход из английской диеты

Чтобы закрепить полученный результат, нужно правильно выйти из английской диеты. Заключительный день — 5, 7 или 21 должен быть молочным.

Опытные диетологи рекомендуют придерживаться некоторых правил, заключаются они в следующем:

1. Категорически запрещено в первое время составлять рацион исключительно из плотной пищи, необходимо включать такие продукты постепенно, например, употреблять их один или два раза в неделю. Лучше всего вначале питаться слизистыми супами, жидкими кашами.
2. Принимаемые порции не должны быть слишком большими. Специалисты советуют перейти на дробное 4-разовое питание. В таком случае сброшенные килограммы не вернуться.
3. Не стоит игнорировать чувство насыщенности. Как правило, оно наступает спустя 30 минут после приема пищи, а не во время обеда.
4. Для большего и продолжительного эффекта стоит отказаться от жирной еды, дрожжевой сдобы, сладостей. Это наиболее опасные продукты, которые могут спровоцировать появление лишнего веса.

Стоит помнить, что результат не будет долгим, если не поддерживать фигуру в норме, поэтому стоит отдельное внимание уделить этому фактору. Необязательно изнурять себя многочасовыми тренировками в спортивном зале

Вполне достаточно проводить утреннюю гимнастику и совершать пешие прогулки на свежем воздухе.

При необходимости можно повторить английскую диету, но сделать это можно будет только спустя 6 месяцев.

Пример диетического стола № 1

В качестве примера лечебной диеты рассмотрим диетический стол № 1. Он разработан для пациентов с заболеваниями органов ЖКТ, его цель – умеренное химическое, механическое и термическое воздействие на желудочно-кишечный тракт, положительное влияние на воспалительные процессы, заживление язв и т. д.

Общие рекомендации. Диета подразумевает ограничение продуктов, сильно возбуждающих секрецию желудка (выделение желудочного сока), раздражающих слизистую оболочки, а также исключает трудноусвояемую пищу. Недопустимо потребление очень холодных и горячих блюд, поваренная соль разрешена в умеренных количествах. Питание дробное, по 5–6 раз в день. Блюда должны быть вареными, пареными, запеченными. Жесткие продукты необходимо перетирать.

Разрешенные продукты. Подсушенный пшеничный хлеб из муки высшего сорта, белые сухари, сухой бисквит, несдобное печенье, свежий некислый творог, некислый кефир, простокваша, творожные блюда: запеченные сырники, ленивые вареники, пудинги, супы на слабом овощном бульоне, супы-пюре из овощей (кроме капусты), нежирное мясо (говядина, кролик, индейка и курица), отварные язык и печень, нежирная рыба, некоторые крупы: манка, гречка, овсянка, рис, овощи только в готовом виде: картофель, свекла, цветная капуста, сладкие сорта фруктов и ягод, можно в виде киселей, муссов и желе, напитки: разбавленный (молоком или водой) чай, слабые соки, отвар шиповника.

Запрещенные продукты. Продукты, провоцирующие газообразование и вздутие живота (белокочанная капуста, бобовые), консервы, маринады, копчености, сало, жирное мясо, чеснок, репа, редис, хрен, пряности, соусы и приправы, наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны, свежий репчатый и зеленый лук, петрушка, укроп, шпинат, свежая сдоба и выпечка, кислые соки и фрукты, алкоголь, крепкий чай и кофе, сладкие газированные напитки.

Грамотное составление и соблюдение здорового и лечебного питания не только привнесет комфорт в жизнь пациента, но и поспособствует скорому выздоровлению и восстановлению организма.

Разрешенные и запрещенные продукты при английской диете

Рацион белковых дней должен состоять из нежирного мяса в виде говяжьей мякоти.

Разрешенные продукты на английский диете:

• блюда из кролика или курицы (но без кожи);
• морская рыба (стоит отдавать предпочтение минтаю или хеку).

Что касается овощей, то будут полезны салаты, в которые можно включать следующие компоненты:

• томаты;
• огурцы;
• сельдерей;
• болгарский перец;
• капуста.

Хлебобулочные изделия должны быть изготовлены из отрубной либо ржаной муки. Но перед употреблением кусочки следует слегка подсушить.

Разрешены напитки на основе шиповника, нежирная молочная продукция. Вечером можно выпить зеленый чай с добавлением пчелиного меда, а с утра насладиться натуральным черным кофе.

В число запрещенных продуктов входят:

• фастфуды;
• выпечка;
• картошка;
• макароны;
• поваренная соль;
• кондитерские изделия;
• свинина и баранина.

Также необходимо отказаться от блюд, в которых высокое содержание сложных углеводов и жиров. Любые приправы, специи также не рекомендованы во время английской диеты.

Польза и вред

Староанглийская диета на 5 дней описывает много простых и одновременно вкусных рецептов, приготовленных дома

Прежде чем задействовать такую общедоступную методику для похудения, важно подробно изучить ее основные преимущества и недостатки. Начать стоит с положительных моментов:

• продукты легко усваиваются пищеварительным трактом;
• пищу быстро и легко готовить, при этом сохраняя полезные свойства пищевых ингредиентов;
• продукты улучшают метаболизм;
• диета обеспечивает быстрое снижение веса;
• организм переходит в экономный режим питания;
• диета способствует избавлению от шлаков, токсинов в кишечнике;
• питание улучшает цвет лица, качество волос и ногтей.

Если выбор пал на староанглийскую диету на 5 дней, важно изучить все недостатки предложенной системы питания. Обновленный режим может навредить здоровью, и об этом требуется разузнать подробней:

• обострение хронических заболеваний на фоне радикальной смены вкусовых предпочтений;
• возвращение избыточного веса при неправильном выходе из диеты на 5 дней;
• невозможность употребления больших порций черного чая без подсластителей;
• существенное ухудшение концентрации внимания;
• снижение эффективности при желании повторить староанглийскую диету.

Рецепты

Чтобы сделать талию стройной, а фигуру изящной, вовсе необязательно изнурять себя голодом, усиленными физическими нагрузками. Известны полезные и вкусные рецепты на каждый день, способные не только незаметно устранить лишние килограммы, но и поднять настроение на весь день, оздоровить собственный организм. Ниже представлены интересные блюда, которые при соблюдении староанглийской диеты обязательно понравятся даже истинному гурману.

Яичница с отварной говядиной

Это самый простой рецепт староанглийской диеты, который становится отличным завтраком для худеющего человека, не требует ощутимых временных и финансовых затрат. За 5 дней такое блюдо не надоедает, зато обеспечивает зарядом бодрости после утреннего пробуждения худеющего человека.

Характеристики:

• время: 15 минут;
• количество порций: 2;
• калорийность блюда: 150 ккал в 100 граммах;
• предназначение: на завтрак в качестве гарнира;
• кухня: русская;
• сложность: легкая.

Это полезный и сытный завтрак, который обеспечивает худеющий организм белками в количестве 10,9 г на 100 г продукта, жирами – 11 г, углеводами – 2,4 г. Специи для приготовления желательно не использовать, минимизировать дозу поваренной соли. Допускается добавить зелень перед подачей на стол.

Ингредиенты:

• яйца куриные – 3 шт.;
• помидор средних размеров – 1 шт.;
• вареная говядина – 50 г;
• масло сливочное – 10 г;
• соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварить говядину до готовности, после измельчить на полоски.
2. Помидор средних размеров порезать соломкой.
3. Разогреть сковороду на сливочном масле, разбить яйца.
4. Через пару минут добавить отварную говядину, измельченные помидоры.
5. Жарить яичницу 5 минут, подавать горячей с черным чаем без добавления сахара.

Куриная грудка с отварной фасолью

Это блюдо богато белком, способствует укреплению мышц и обеспечивает чувство сытости при относительно малых порциях. Употреблять его можно не только на староанглийской диете, но и в повседневном меню.

Характеристики:

• время: 60 минут;
• количество порций: 4;
• калорийность блюда: 128 ккал на 100 грамм;
• предназначение: в качестве гарнира;
• кухня: итальянская;
• сложность: средняя.

Блюдо полезное, содержит минимум вредных калорий. Его приготовление не занимает много времени, зато насладиться пикантным вкусом могут все члены семьи. В 100 г продукта содержится 12,7 г белков, 7 г жиров и 3 г углеводов. Такое соотношение БЖУ помогает быстро похудеть.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г;
• сырая фасоль – 400 г;
• помидоры – 400 г;
• луковица – 1 шт.;
• чеснок – 3–4 дольки;
• масло растительное – 3–4 ст. л.;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Замочить фасоль на несколько часов, после варить до готовности.
2. Порезать куриное филе на полоски, тушить на растительном масле.
3. Измельчить, лук, чеснок, помидоры, добавить к готовому куриному филе.
4. Томить 5–7 минут, после добавить готовую фасоль, соль и специи по вкусу.
5. Удерживать на огне еще 10 минут, на стол подавать в горячем виде.

Фасоль в томате

Это русское блюдо полезно на диете, а для его приготовления можно использовать отварные или консервированные бобовые. Общая калорийность меняется несущественно, не идет во вред проблемной фигуре. Получается вкусно, сытно и очень полезно для здоровья.

Характеристики:

• время: 40 минут;
• количество порций: 4;
• калорийность блюда: 70 ккал в 100 граммах;
• предназначение: гарнир;
• кухня: русская;
• сложность: легкая.

Предложенное блюдо – на любителя по вкусовым качествам, отличается сытностью и универсальностью в качестве гарнира на каждый день. Рецепт простой, и приготовить его может даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• сырая фасоль — 1 ст.;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• паста томатная – 4 ст. л.;
• кипяченая вода – 2 ст.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• свежий чеснок — 2 зубчика;
• перец, соль и зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Промыть фасоль, залить кипятком и оставить на 12 часов.
2. Отварить в кастрюле до полной готовности.
3. Перемешать томатную пасту с водой, обжарить на сковороде вместе с предварительно измельченным луком, свежей морковью.
4. Смешать соус с фасолью, добавить рубленую зелень.
5. Подавать на стол в горячем виде в качестве гарнира.

Рекомендации

Чтобы усилить эффективность диеты нужно соблюдать некоторые рекомендации:

• пищу следует употреблять в одно и то же время (например, завтрак в 9.00, обед в 13.00, ужин в 17.00);
  последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна;
• если до следующего приема пищи еще много времени, то можно выпить крепкий чёрный чай, стакан воды, или съесть зеленое яблоко;
• занятия спортом помогут добиться более внушительных результатов. Можно заниматься дома утром или вечером. Основной упор следует делать на мышцы пресса. Для усиления эффекта хватит 25-минутной тренировки;
• кофе и алкогольные напитки под запретом;
• не лишним будет и соблюдать режим дня. Спать нужно не меньше 7 часов в сутки;
• если крепкий черный чай без сахара пить тяжело, то в первые дни можно заваривать его слабым;
• чтобы диета была эффективной, на нее лучше садиться вместе с мамой или подругой. Можно устроить соревнования — кто больше сбросит вес, а ежедневно делиться полученными результатами и дневным рационом;
• хороший мотиватор — красивая вещь, купленная на размер меньше. Ее нужно повесить на видное место и при каждой попытке сорваться, смотреть на нее и вспоминать цель.

Когда диета нужна

При определенных заболеваниях. Например, для гипертоников доказана польза DASH-диеты. Это — рацион, богатый свежими овощами, злаками и фруктами, при этом в нем мало животных жиров и соли. Такой стиль питания снижает давление и уменьшает риск сердечно-сосудистых катастроф на 13%. А если добавить физическую нагрузку, можно еще и похудеть.

Диету соблюдают люди с нарушениями усвоения различных веществ. Например, целиакией — непереносимостью глютена. Они избегают продукты, богатые клейковиной — пшеницу, рожь, колбасы, консервы, некоторые соусы и йогурты. Ограничивать себя приходится и тем, кто страдает галактоземией — непереносимостью лактозы молока. Оба состояния выявляют в лаборатории по анализу крови, назначаемому врачом.

Продукты для диеты: что можно, что нельзя

Чтобы добиться лучших результатов, потребуется отказаться от всей «мусорной» пищи. К ней относят еду, содержащую в составе усилители вкуса, консерванты и “тяжелые” трансжиры, также исключается высокоуглеводистая пища. Хотя, именно, такие продукты питания, имея высокую калорийность, приносят наибольшее чувство сытости и удовольствия от ее потребления, вызывая пищевую зависимость.

Из диетического меню нужно исключить:

• колбасные изделия (кроме докторской), копчености, сосиски и сардельки;
• мясо с жировыми прослойками, птицу с кожей, баранину, утку, гуся;
• жирные виды рыбы: мойву, лосось, горбушу, скумбрию и др.;
• соленую рыбу и икру;
• жирную молочную продукцию, соленые и острые сыры, топленое и сгущенное молоко, йогурты с добавками;
• белый хлеб, сладкую выпечку, сдобное и слоеное тесто, макароны из пшеничной муки, вареники, пельмени;
• белый рис, манную крупу, любые каши на молоке;
• готовые магазинные соусы;
• готовые кондитерские изделия, изюм, любой шоколад, мед, сахар, мороженное, инжир, бананы, манго;
• напитки: газированные, сладкие, алкогольные, какао.

Одним из обязательных требований диеты является отказ от соли, которая задерживает воду и препятствует похудению. Также не рекомендованы специи. Они, по мнению автора диеты – Мануила Певзнера, провоцируют аппетит. Современные врачи-диетологи внесли коррекцию в этот пункт. Если белковой пищи достаточно, можно без опаски есть пряности и травы, которые очень понадобятся для вкуса в не соленых блюдах.

Можно вносить в меню периодически:

• докторскую колбасу и натуральные сардельки из говядины (до 2 раз в неделю);
• лапшу из рисовой и гречневой муки (1-2 раза в неделю);
• ржаной или отрубной хлеб в поджаренном или сушеном виде (до 3 раз в неделю);
• диетические хлебцы;
• соленые, маринованные и квашеные овощи (хорошо промытые);
• твердый сыр, тофу, моцареллу;
• картофель (в супах, запеченную 2 раза в неделю).

Для диетического питания можно использовать:

• свежие овощи: огурцы, капусту, редис, спелые томаты, салатный перец;
• огородную зелень: латук, укроп, петрушку, сельдерей, базилик, рукколу, листовой салат и др.;
• кисло-сладкие фрукты: яблоки, киви, груши, цитрусы, грейпфрут и др.;
• ягоды (можно свежие или замороженные);
• перловка, гречка, пшено, бурый рис, овсянка (по одной порции в день);
• вареные яйца (до 2 шт. в день);
• молочную продукцию низкой жирности, «пустые» йогурты;
• нежирную рыбу: карп, камбала, треска, минтай, хек, морской окунь;
• свежие или замороженные морепродукты;
• постное мясо: кролик, курица, телятина, говядина;
• чаи, травяные отвары, кофе, несладкие компоты и морсы.

Для завтраков рекомендуется готовить каши на воде. Для вкуса в них можно добавлять свежие ягоды и фрукты, иногда орехи и сухофрукты. Количество готовой крупы должно быть не больше 200 г. Салаты рекомендуется заправлять растительным маслом, яблочным уксусом, лимонным соком.

В середине дня лучше съесть диетический суп. На первое можно готовить легкие бульоны, вегетарианские щи и борщ, овощные крем-супы (кроме грибного). Нельзя готовить первое: на молоке, с жирным бульоном, с макаронами. Можно немного посолить, добавить зелень, томатную пасту. От 3-5 г соли в сутки результаты диеты нисколько не изменятся. Перед основными приемами пищи рекомендуется съедать порцию салата из свежих овощей и зелени, заправленных лимонным соком или 2 ч.л. оливкового масла. В среднем порция второго блюда вместе с белковым компонентом (диетическое мясо, паровые котлеты или тефтели) должна составлять около 200-250 г.

Овощи могут присутствовать в рационе постоянно. Продукты с большим содержанием крахмала лучше сократить. Из овощей можно готовить запеканки, жаркое, овощные фреши, салаты. Жареное полностью запрещено, готовить пищу можно любым другим способом: варка, тушение, на пару, на гриле, в духовке или мультиварке.

Ужин должен состоять из одной белковой порции и одной овощной. Последний прием пищи рекомендуется совершать за 3-4 часа до сна. В качестве перекусов на протяжении дня можно использовать кисломолочную продукцию, орехи, сухофрукты, ягоды. Из натуральных компонентов можно приготовить фруктовое пюре, смузи, печеные десерты, легкие салаты. Желательно максимально разнообразить меню, чтобы диета проходила легче.

Достоинства и недостатки системы

Основными преимуществами диеты являются:

• простота блюд в приготовлении;
• доступность и дешевизна ингредиентов;
• легко соблюдать диету;
• позволяет очистить организм;
• практически не возникает чувство голода;
• необязательно совмещать с физическими нагрузками для достижения результата;
• эффективность уже в первый день.

Недостатки такого ограничения:

резкое урезание калорийности рациона провоцирует обострение хронических заболеваний, особенно органов пищеварительной системы;
возможны обморочные состояния, замедление реакции и внимания из-за уменьшения углеводного питания, поэтому следует проявлять осторожность лицам, садящимся за руль;
рекомендовано дополнительно принимать комплексы витаминов и минералов в период голодания, потому что уменьшается их поступление с пищей.

Что это такое

Больше ста лет назад советский диетолог Михаил Певзнер разработал 15 диетических столов на все случаи: первый — для недавно прооперированных пациентов, девятый — для диабетиков, пятнадцатый — для всех подряд. Страдающим гастритом предлагали отказаться от свежего хлеба, молочных продуктов и богатых клетчаткой овощей. Считалось, что такое питание защищает от обострений и прогрессирования болезни. Но в начале двухтысячных австралийские ученые доказали, что причина гастрита — бактерия Helicobacter pylori, и работать нужно с ней, а не с количеством огурцов в рационе. За это группе исследователей дали Нобелевскую премию.

Остальные столы по Певзнеру официально вывели из рекомендаций в 2003 году. Их признали неэффективными: стол подходил усредненной модели заболевания. Она не учитывала особенности клинических проявлений у каждого пациента и сопутствующих патологий. Вместо столов предложили диеты по энергетическому составу и щадящий рацион.

Правила диеты 8/16

Система питания 8/16 имеет ряд правил, а также рекомендаций, которые помогут существенно улучшить ваш результат. Рассмотрим их далее:

• Выбор 8-часового окна. Ограничьте употребление пищи в данный промежуток времени. Установите его самостоятельно в зависимости от вашего распорядка дня. Например с 9:00 до 17:00.
• Дробное питание. Чтобы держать голод под контролем и стабилизировать уровень сахара в крови, рекомендуется употреблять пищу небольшими порциями, равномерно распределенными в течение вашего окна.
• Разрешенные продукты. Чтобы добиться лучших результатов, составьте свой рацион из ,  а также исключите запрещенные продукты питания.
• Употребление жидкости. В 8-часовое окно допускается употребление простой воды, несладкого чая и кофе. Это поможет контролировать ваш аппетит.

Также для усиления положительного эффекта диетологи советуют:

• Повысить уровень физической активности. Не нужно ставить рекорды, достаточно будет бега трусцой или длительных прогулок.
• Свежий воздух. Если есть возможность бегать в парке, а не в фитнес-зале, выберите первый вариант.
• Здоровый сон. Поможет не только укротить чувство голода, но и улучшит метаболизм.

Правила

Предложенная методика для похудения предлагает сбалансированное питание, поэтому худеющий человек полон сил и энергии, чтобы дополнительно заниматься в тренажерном зале. Главное – уменьшить вес на тренажерах, контролировать водный баланс организма. Это лишь одно из правил, другие ценные рекомендации представлены ниже:

1. По примеру английских барышень можно выбирать такие спортивные направления, как плавание, катание на велосипеде, ролики, танцы, езда на лошади, аэробика, длительные прогулки пешком.
2. Если худеющий человек физически не подготовлен, начинать утро рекомендуется с 15-минутной зарядки, исключить занятия тяжелым спортом.
3. Придерживаться староанглийской диеты требуется на протяжении 5 дней, после постепенно возвращаться к привычному меню, но уже сниженной калорийности.
4. Помимо негазированной воды требуется употреблять в больших количествах черный чай, который существенно притупляет чувство голода.
5. Дополнительно при староанглийской диете требуется принимать натуральные витамины или поливитаминные комплексы полным курсом.