Оттенки, помогающие влиять на аппетит
- Черный стройнит – это правило касается не только одежды, но и еды. Черные тарелки не только имеют стильный и современный вид, но и помогают похудеть, делая еду, расположенную на них менее привлекательной для нашего подсознания.
- Синий – идеален для снижения аппетита: он умиротворяет и создает чувство насыщение. Насмотритесь на такую тарелку, и желание досыпать еды пропадет само собой.
- Голубой и серый – нейтральные цвета, что не вызываю приступов желания перекусить. Однако специалисты утверждают, что эти оттенки способны вызывать чувство неудовлетворенности, что не очень хорошо для девушки, что пытается похудеть.
Настоящие асы в борьбе за вашу талию – тарелки непривлекательных цветов или вовсе страшная и некрасивая посуда. Знаете, такого неопределенно серо-зелено-коричнево-болотного оттенка. Этот цвет способен напрочь отбить аппетит, и у вас даже не возникнет желания взять такую тарелку в руки.
Как видите, с помощью цветов можно не только поднимать себе настроение, но и контролировать вес. Главное – выбирайте тарелки поменьше, чтобы порции не обременяли вашу талию!
Оттенки, способные снизить аппетит
Когда лишние килограммы не являются следствием физиологического недуга, на помощь приходят психологические методы. Проговаривание аффирмаций (кратких фраз) для похудения и изучение психологии питания становятся для женщины глотком свежего воздуха. На подобные способы она возлагает все — а иногда и последние — надежды обрести стройность.
Задумайтесь над тем, что же может провоцировать, пробуждать и улучшать аппетит? Действительно ли еда — вкусная, или просто фокусы сознания? Проведите эксперимент, вооружитесь нашей информацией и проверьте влияние цветов радуги на вашу фигуру. Может, во всем виноваты оранжевые занавески на кухне?
Синий
Этот оттенок соотносится с твердостью и непреклонностью. Человек, обедающий в интерьере с преобладанием синего — либо точно уверен, что съест все до последней крошки, либо не позволит себе даже притронуться к вилке. Поэтому если вы придерживаетесь второй позиции и хотите подавлять, отбивать у себя желание много кушать, то смело вносите аксессуары этого цвета в свою квартиру.
Отмечается, что посуда синего цвета не может возбудить и вызывать аппетит, она забирает у еды часть привлекательности и замедляет метаболизм.
Фиолетовый
Таинственный и вдохновляющий. Он часто считается мистическим, а потому полным притягательности. Однако так работает во всем, кроме питания.
Принято считать, что натуральные продукты фиолетового оттенка не являются всеобщими любимцами. Этот цвет и снижает аппетит, вызывая невкусную ассоциацию.
Фиолетовый считается главным цветом феминизма.
Коричневый
Двойственность оттенка проявляется в его влиянии на человека. Вы можете вспомнить, что большинство кофеен и кондитерских оформлено в коричневые тона. Там ведутся тихие и серьезные разговоры. Наряду с этим, у других он вызывает не самые приятные воспоминания и используется для сокращения времени пребывания на кухне.
Четкого ответа на вопрос «Может ли коричневый цвет повлиять на аппетит?» — нет. Ориентируйтесь на свои ощущения.
Черный
Не самый «аппетитный» элемент радуги. Примечательно, что интерес к еде уменьшает, но мечты о ней вызвать может.
У людей черный цвет ассоциируется с опасностью, горем и разрушением. А так как в прошлом русского человека были страшные войны, времена голода и депрессии, можно предположить, что при определенных факторах черный все-таки способен повысить и вызвать интерес к еде. Но подтвержденной информации по этому оттенку нет.
Серый
«Безвкусный» оттенок. Обычно так называют пресную еду. Он не может разбудить и вызвать аппетит, понижает скорость обменных процессов. Из-за угнетающего влияния серый цвет не используется в местах общепита
А это как раз повод обратить на него ваше внимание
Серая утварь действует успокаивающе, настраивает на тихий и неспешный лад. И вместе с этим работает на уменьшение привлекательности продуктов.
Часто применяется как основной цвет для добавления ярких акцентов.
Белый
Его нельзя назвать универсальным. Он может вызывать и поднимать аппетит у вас дома, но при этом напрочь подавить желание есть у вашей подруги. Это обусловлено тем, что, с одной стороны, белый оттенок не отвлекает от трапезы или продуктов, с другой, — может несколько давить на сознание и психику, соотносясь с безукоризненностью и чистотой. Здесь каждый выбирает для себя.
Еда белого цвета считается более сытной и калорийной.
Оттенки, стимулирующие аппетит
Обычно это яркие и теплые краски.
Красный
Преобладая в интерьере кухни, он, несомненно, будет влиять на аппетит и вызывать повышенное слюноотделение.
Вы можете заметить, что большинство кафе фастфуд для окраски обеденных столов, скатертей и других элементов оформления используют именно этот цвет.
Оранжевый
Сам по себе этот оттенок считается положительным, так как вызывает и усиливает у человека позитивное настроение и радость. Он у многих людей соотносится с общительностью, открытостью и теплом. Кто ж не захочет перекусить или полноценно пообедать оранжевыми овощами или в помещении с элементами такого цвета?
Поэтому, если желаете унять аппетит, настройте свое продуктовое пространство с минимальным процентом этого оттенка.
Желтый
Наряду с предыдущими, стоит в топе «вкусных» цветов. Идея в том, что ассоциируясь с солнцем и добром, желтая краска повышает аппетит у счастливых людей.
Вместе с повышенным чувством голода этот цвет дарит быстрое ощущение сытости. Потребуется меньше еды для насыщения, если подать ее в желтой посуде.
Зеленый
Если хотите настроить свой разум на полезное питание, активнее используйте зеленый и салатовый. Они не вызывают усиленного слюноотделения, а, наоборот, ассоциируются с легкостью и здоровьем.
Однако мы не советуем без разбора применять всевозможные вариации зеленого для оформления кухни. Некоторые цвета способны не просто унять, но и полностью отбить всякий интерес к еде, поэтому будьте аккуратны.
Что касается продуктов зеленого цвета, то сознание не ставит каких-либо рамок для употребления. Они соотносятся с безвредной пищей как для организма, так и для фигуры.
Бирюзовый
Сразу вспоминаются лазурные воды океана и белоснежный песок. И как тут не захотеть перекусить чем-нибудь вкусненьким? Именно такое действие способен оказать бирюзовый оттенок на наше сознание.
У многих народов бирюзовый ассоциируется с интуицией и творчеством.
Розовый
Этот цвет способен воздействовать на выработку желудочного сока и аппетит. Следовательно, если вы стремитесь к стройной талии, сведите к минимуму количество розовых элементов в интерьере кухни.
Розовый символизирует радость материнства и приветливость.
Разноцветная еда
Издревле люди использовали пищевые красители, чтобы сделать еду более привлекательной на вид. В древности блюда окрашивали соком ягод и овощей. Сейчас, чтобы придать еде яркий цвет, необязательно так ухищряться — пищевая промышленность взяла на вооружение самые разные красители, как натуральные, так и искусственные. Палитра цветов современных пищевых красителей очень разнообразна, ведь яркая пища гораздо аппетитнее выглядит. Особенно популярны разноцветные блюда у детей. Так, если у вашего ребенка проблемы с аппетитом, попробуйте, например, сварить для него вместо простых макарон разноцветные и оцените результат. Есть такие вашему чаду будет куда интереснее.
Конечно, привлекает подкрашенная еда не только детей, но и взрослых. Даже самое простое блюдо будет смотреться куда эффектнее, если добавить к нему пару капель красителя. Особенно актуально это при подготовке праздничного стола. Без сомнения, ваши кулинарные способности оценят на порядок выше, если еда, вами приготовленная, будет не только вкусна, но и красива.
Самовнушение или физиология?
Почему же человек так подвержен влиянию цвета? Это следствие стереотипов, сложившихся в обществе или же данность, обусловленная физиологией? Как действуют цвета, вызывающие аппетит? Безусловно, мнение большинства о том, что одни цвета «аппетитные», а другие — нет, имеет вес при определении того, как влияет данный оттенок на свой собственный аппетит. Однако не все так просто.
Оказывается, биологический фактор тут тоже имеет место. Оранжевый цвет заставляет мозг работать активнее, из-за чего человек начинает ощущать голод. А красный способен повысить артериальное давление, возбудить нервную систему и, соответственно, вызвать аппетит. Не зря алый считается цветом страсти и желания. Зеленый цвет — это оттенок, ассоциативно связанный с пользой, здоровьем, поэтому то, что зелено, хорошо для организма. Ну а желтый — просто цвет радости и оптимизма.
Оказывается, зеленый цвет ассоциируется с изобилием, а черный подавляет чувство голода. Узнайте подробности из статьи и получите список из 10 цветов, способных влиять на ваш аппетит!
Удивительно, насколько сильно цвет может влиять на человеческий аппетит – некоторые оттенки возбуждают его, а другие, напротив, подавляют.
,
практикующий диетолог
Статья опубликована: 21.08.2016
1. Красный
Красный цвет вызывает повышение кровяного давления, пульса, а также возбуждает аппетит. Именно поэтому во многих ресторанах на столах красные скатерти, а на стенах всевозможные красные акценты.
2. Оранжевый
Этот цвет стимулирует работу мозга, что приводит к повышению умственной активности. В результате появляется чувство голода.
Оранжевый — помогает создать комфортную обстановку, в которой никто не откажется хорошо покушать.
Это очень жизнерадостный цвет, который повсюду окружает нас. У счастливых и энергичных людей аппетит лучше, чем у грустных или чересчур спокойных.
4. Зеленый
Зеленый цвет хорош для поддержания здорового питания.
Бирюзовый, действительно, способен возбуждать аппетит. Он часто ассоциируется с ощущением счастья и беззаботности.
Часто десертные тарелки окрашены именно в этот цвет. Даже если вы чувствуете, что уже сыты, трудно будет устоять перед искушением и не съесть кусочек торта, лежащий на бирюзовой тарелке.
Синий, всегда ассоциировался со спокойствием. Он хорошо подходит для оформления спальни или комнаты для отдыха.
Люди в спокойном, расслабленном состоянии более склонны вздремнуть, а не поесть
Возможно, этот цвет на кухне будет подавлять аппетит, что очень важно тем, кто пытается сократить ежедневное потребление калорий
7. Фиолетовый
Фиолетовые оттенки довольно редко встречаются среди продуктов питания. Как правило, эти продукты любят не все: баклажаны, красный лук, красная капуста.
8. Коричневый
Это еще один цвет, от которого чувство голода не возрастает. Он ассоциируется с видом пережаренной или подгоревшей пищи. Некоторым людям коричневый напоминает домашний хлеб или другую выпечку, хотя у большинства он все же не вызывает аппетит.
9. Черный
Черный цвет подавляет чувство голода. Хотя им широко пользуются при выборе одежды – он зрительно делает фигуру стройнее, но на кухне или в столовой для снижения аппетита его лучше не использовать.
10. Серый
Этот цвет отгоняет всякие мысли о еде. Вы когда-нибудь видели тарелку с пищей серого цвета, которая выглядела бы аппетитной?
Как видите, не все цвета способны оказывать одинаковое влияние на человеческий аппетит – одни его увеличивают, а другие снижают.
В прошлом женщины применяли не весь спектр методов избавления от лишних килограммов. Да что там в прошлом! Даже последние 5-10 лет традиционными способами снижения веса считаются диеты и спорт. Однако не все догадываются, что на этом список не заканчивается.
Какие цвета посуды повышают аппетит
Яркие цвета сервировки пробуждают желание поесть. Неслучайно логотипы фастфудов выполнены преимущественно в красных и желтых красках. Что касается освещения, то тут наоборот: при неярком освещении мы поглощаем больше еды. Поэтому свет в ресторане приглушают отнюдь — и не только — для создания уютной обстановки.
Зеленый цвет стимулирует аппетит, поскольку ассоциируется с жизнью, радостью, изобилием, здоровым питанием. Из зеленой посуды приятно есть, поэтому съедается больше.
Желтый — солнечный цвет, символ счастья, который поднимает настроение. Поэтому не хочется быстро уходить от этой веселой тарелочки, кушать из которой одно удовольствие.
Оранжевый цвет способен активизировать мозговую деятельность, пробуждать ощущение голода. Оранжевая окраска посуды ведет к большему количеству съеденного.
Красный цвет кухонной утвари часто используется кафе и ресторанами. Он способствует повышению давления, учащенному сердцебиению, а также желанию подкрепиться. Если хотите похудеть, откажитесь от красной посуды.
Белый цвет создает ощущение чистоты, опрятности. Когда людям подают еду на белых тарелках, она им кажется особенно вкусной. По этой причине многие рестораны предпочитают использовать столовые наборы белого цвета.
Разжигаем аппетит
Красный — возбуждает аппетит. Рестораны китайской еды предпочитают использовать красный цвет в оформлении интерьеров. Причина, полагаю, вовсе не в национальной традиции и восточной любви к красному. Многие сети быстрого питания именно по этой причине используют красную упаковку товаров фаст фуда.
С другой стороны, большинство людей чувствует себя некомфортно, пребывая длительное время в интерьере, где доминирует красный. Продать товар и заставить посетителя освободить столик быстро – еще одна задача «красного» бистро. Именно от этого свойства красного торт сверху украшает вишенка или клубника.
Что бы салат казался вкуснее, сверху его украшать должен ломтик красного болгарского перца. На красной тарелке порция еды кажется одновременно более привлекательной и слишком маленькой – вас все время тянет положить себе еще еды. Оранжевый – «близкий родственник» красному, ассоциируются с энергией и силой. Цвет снижает общую усталость и приносит чувство комфорта и голода. Это хороший цвет, чтобы стимулировать аппетит, но он легче воспринимается сознанием, чем красный.
Оранжевые продукты сознание воспринимает как более сладкие, при виде их меняется состав слюны и желудочного сока. HoReCa ориентированные на вечернюю бизнес-клиентуру – это ваш цвет. В теплой оранжево-красной подсветке продукты кажутся привлекательнее. Об этом знают маркетологи крупных продуктовых супермаркетов, сырое мясо, помидоры, фрукты в которых которых очень часто подсвечивается. Да, если ваше заведение расположено в романтическом месте, и его часто посещают влюбленные парочки – оранжевый цвет связывают с сексуальной активностью. Пусть в вашем интерьере и на столах у гостей обязательно будут дольки апельсинов или небольшие оранжевые цветы. Полагаю, что щедро — возбужденные посетители в вашем заведении будут постоянными гостями.
Желтый – цвет связан с чувством счастья и бодрости. Желтый, и об этом знают маркетинговые специалисты, – цвет общения. Именно поэтому этот цвет так любим молодежными кафе, всяким фаст-фудом. Возможно, идея активного его использования в интерьере и упаковке состоит в том, чтобы посетители больше общались. К оптимистичным желтым тонам дизайнеры советуют обращаться при выборе обоев или мебели для кухни.
Они не только пробуждают здоровый аппетит, но и внушают чувство радости, защищенности, что помогает пище лучше усваиваться
Только осторожно, желтый цвет, сколь пробуждает аппетит, столь и создает ощущение быстрого насыщения
Поэтому в продаже много продуктов из сегмента снеков имеющих дизайн упаковки с активным желтым цветом – быстрое насыщение мозг ассоциирует с желтым цветом. Иногда в HoReCa можно встретить рекомендации использовать первые блюда желтых тонов, а желтые тарелки – только для первых блюд.
Зеленый цвет – это цвет природы, он оказывает расслабляющее и успокаивающее воздействие на разум и организм в целом. Он не имеет того же эффекта, что красный или оранжевый. Однако, для некоторых людей, здоровое питание является весьма желательным и стимулирующим. Для этих людей, зеленый будет цветом благоприятствующим аппетиту. Поэтому особое меню или особые продукты из общего меню стоит выделять именно этим цветом, позиционируя их – как натуральные.
Обратите внимание, что чем больше желтого в зеленом цвете, тем сильнее он будет возбуждать аппетит. Бирюзовый – повышает настроение и способен разжигать аппетит не хуже оранжевого
Бежевый и коричневый — цвета стабильности, естественного, земли, дерева. Маркетологи знают, что с одной стороны эти цвета действуют умиротворяюще, а с другой — не подавляют аппетит. Именно поэтому интерьеры «дорогих» заведений окрашены именно эти цвета. Оттенок в интерьере «тёмного дерева», например, может придать помещению роскошный вид.
На столе эти цвета тоже очень популярны: мясо, хлеб, фасоль — белки и углеводы, необходимые для здорового питания. Хлеб, кстати, хорошо подавать к столу на посуде именно кремового, бежевого или коричневого оттенка.
Как цвет посуды воздействует на человека
Снизить аппетит и сбросить лишний вес поможет не только грамотная организация питания, но и правильный выбор цветовой гаммы посуды, из которой человек ест.
Одни цвета (например, желтый и красный) воздействуют на психику возбуждающе, бодрят. Другие (к примеру, зеленый и голубой) — успокаивают. Есть цвета, возбуждающие аппетит, и такие, которые его снижают. Диетологи утверждают, что, используя цвет тарелок, можно эффективно управлять собственным аппетитом.
Традиционный цвет посуды — белый. Такие тарелки наиболее распространены, найдутся в каждом доме. Однако они не помогут вам быстрее похудеть. По мнению диетологов, эта расцветка способствует повышению привлекательности пищи, лежащей на тарелке, и стимуляции аппетита. На белом блюде желательно подавать к столу овощную или фруктовую нарезку, ягодное ассорти. Такая пища низкокалорийна и рекомендована для диетического питания.
В числе неподходящих цветов посуды для людей, желающих избавиться от лишних килограммов, можно отметить:
- все оттенки розового — они хоть и отличаются умиротворяющим воздействием на психику, свойством снимать приступы агрессии и расслаблять мышцы, но способствуют усилению аппетита;
- оранжевый — ему свойственно стимулировать выработку желудочного сока, возбуждать аппетит, избавлять от ощущения усталости;
- все оттенки желтого — они оказывают на организм тонизирующее действие, помогают в борьбе с депрессивными состояниями. Цветотерапевты рекомендуют применение оттенков желтого для избавления от мышечных спазмов. Цвет помогает бороться с гипогликемией, гипертиреозом, желчекаменной болезнью. Тарелка желтой расцветки стимулирует аппетит, однако при этом способствует быстрому насыщению. Неторопливое употребление пищи из желтой посуды позволит ощутить сытость даже тогда, когда порция не будет полностью съедена. Диетологи рекомендуют подавать на желтом блюде овощи в сыром или тушеном виде;
- красный — этому цвету свойственно стимулировать, возбуждать, согревать. Он учащает пульс и повышает мозговую активность. Терапия красным цветом показана гипотоникам. Тарелки красной цветовой гаммы или декорированные рисунками этого цвета возбуждают аппетит. Диетологи не рекомендуют есть из такой посуды. Цвет негативно сказывается на процессах пережевывания и переваривания пищи, провоцирует общее возбуждение.
В числе нейтральных цветов, не возбуждающих аппетит, но, тем не менее, не рекомендованных желающим расстаться с лишним весом, можно назвать:
- все оттенки голубого — они довольно пессимистичны. На блюде голубого цвета можно подавать к столу салаты, закуски. Пить чай из чашек этой расцветки не рекомендовано. Трапеза с голубым цветом вызывает ощущение неудовлетворенности, вызывает желание побаловать себя чем-то сладким. Из голубой чашки диетологи советуют пить воду с долькой лимона или травяные чаи для похудения;
- Светло-зеленый, в частности салатовый — цвет приятен для глаз, однако придает лежащей на тарелке пище больше привлекательности. Влияние его на организм в целом оценивается цветотерапевтами как позитивное. Оттенки зеленого способствуют расслаблению, снятию тревожности, успокоению. Они помогают в борьбе с депрессией и нервным истощением, оказывают благотворное воздействие на общее самочувствие людей.
Механизм влияния цвета на аппетит
Яркие, сочные тона дают сигнал для организма, подготавливают его к приему пищи. «Аппетитная» раскраска способствует выработке желудочного сока. Тут уж хочешь, не хочешь – а поешь. Поэтому, если ваш ребенок не любит брокколи или морковку, обхитрите его – приготовьте запеканку с овощами и положите в тарелку оранжевого или лимонного цвета – у него разыграется аппетит.
Старайтесь гармонично выбирать цветовую палитру. Красный цвет в большом количестве вызывает чувство беспокойства. Долго находиться в красном интерьере будет неуютно.
При оформлении кухни и выборе посуды выбирайте оптимистичные желтые и зеленые оттенки. Они дарят чувство уверенности и защищенности, повышают аппетит, семья будет чаще собираться за обедом или ужином.
Но сочные тона подходят не всегда. Если вы:
- соблюдаете диету;
- хотите успокоиться и расслабиться;
- любите спокойные оттенки.
Попробуйте использовать в интерьере холодные цвета. Зеленые и синие снижают аппетит. Но будьте аккуратны — избыток синих оттенков может испортить настроение.
Какие цвета повышают аппетит
Яркий теплый цвет делает более привлекательными еду и напитки, провоцирует отведать их. Этим секретом активно пользуются производители – подсвечивают витрину с выпечкой желто-оранжевым цветом, чтобы вызвать желание ее попробовать. Пирожные выглядят более аппетитно, и находится больше желающих их купить.
Когда за окном лето, вокруг так много ягод и фруктов. Яркие, сочные цвета – красные, желтые, оранжевые – так и манят, вызывают желание попробовать. Когда мы видим яркие манящие оттенки, желудочный сок вырабатывается активнее, мы хотим кушать. Поэтому хорошо использовать цвет, который вызывает аппетит, в обеденной зоне.
Таблица цветов для аппетита:
| Цвета | Эффект |
|---|---|
| Красный | Дарит энергию, силу, мотивацию и бодрость |
| Оранжевый | Удаляет шлаки из организма, заряжает оптимизмом |
| Желтый | Повышает настроение |
| Зеленый | Помогает очистить желудок и кишечник, насыщает энергией |
| Белый | Дарит покой и гармонию, успокаивает нервы |
Но будьте аккуратны: подавить соблазн и отказаться от кусочка тортика будет сложнее, если он лежит на тарелке бирюзовой или оранжевой расцветки. Мучные и кондитерские изделия чаще всего белого цвета – часто используются для перекусов.
Какие цвета снижают аппетит
Если использовать посуду с расцветкой, которая отбивает аппетит, вы будете есть меньше пищи и начнете худеть. Продукты фиолетового цвета, например, лук и баклажан нравится не всем. Коричневый цвет для усиления аппетита также не подходит. Некоторым он напоминает домашнюю выпечку. Но другая ассоциация для человека, который не страдает сильным чувством голода, – это подгоревшая еда.
Четыре цвета, которые помогут снизить чувства голода:
- серый;
- синий;
- черный;
- пурпурный
В ресторанах и кафе вы редко увидите синий в качестве цвета посуды и скатерти. Эти цвета не очень аппетитны, не усиливают чувство голода, и посетители в кафе не задержатся.
Понижающие аппетит цвета
Зелёный – природный цвет, символизирующий жизнь, успокаивающий, настраивающий на созерцательный лад. Этот цвет снимет напряжение, повысит жизненный тонус, придаст ощущения гармонии, равновесия и спокойствия. Тарелки натуральных зелёных оттенков, например оливкового, будут отлично сочетаться с коричневым цветом деревянной столешницы, что поможет вам ощутить природную гармонию. На зелёной тарелке можно красиво сервировать салат с апельсинами или другими овощами и фруктами оранжевого цвета. Можно добавить акценты светло-коричневого и других коричневых оттенков, например орехи. Паста с грибами и сливочным соусом будет отлично смотреться в зелёной миске.
Голубой и синий – эти цвета вызывают ощущение безопасности. Используйте их, если вы чувствуете чрезмерную тревожность или переживаете серьёзную утрату, упадок сил, если вы излишне эмоциональны. Цвет расслабляет и успокаивает. Считается, что если во время переживаний вы не можете контролировать свой аппетит, то синий оттенок поможет успокоиться и более осознанно относиться к тому, что и в каком количестве вы едите. На столе с голубым цветом красиво подавать рыбу, морепродукты, фрукты и овощи белого, бежевого и жёлтого цветов.
Фиолетовый обладает сильнейшим влиянием на все органы чувств человека, он считается цветом душевности и вдохновения. Не стоит злоупотреблять фиолетовым на столе, так как может возникнуть ощущение апатии. Сочетая в себе красный и синий, равнозначно сочетает в себе спокойствие и движение. Самый мистический из всей палитры, его большая концентрация может спровоцировать глубокий уход в себя. В качестве ежедневной сервировки подходит очень небольшому количеству людей. Фиолетовый сочетается с продуктами и блюдами золотисто-коричневого и бледно-жёлтого оттенка, светло-оранжевого цвета и цвета зелёной мяты.
Цвета уменьшающие аппетит
Голубой цвет
А вот холодные цвета значительно уменьшают аппетит. При этом наиболее отрицательным является такой цвет, как голубой — противоположность желтому.
Помимо этого, аппетит снижается под влиянием сине-зеленого, фиолетового и синего цветов, поскольку подсознательно они ассоциируются с нечто ядовитым, с тем, что употреблять нельзя.
По этой причине желающие похудеть должны есть в посуде, оформленной в холодных цветах — например, синий или фиолетовый.
А вот оформлять в такой цветовой гамме кухню не стоит, иначе вы будете постоянно чувствовать угнетенность, находясь в этом помещении.
Зеленый цвет
Зеленый нейтрален, но большое значение имеет оттенок. Если такой цвет смешан с синим, то вы сможете уменьшить аппетит, с желтым — повысить.
В том случае, когда кухня оформлена в светло-зеленых и травянистых оттенках, это будет ассоциироваться с полезными и здоровыми овощами и фруктами, что позитивно скажется на вашем аппетите и настроении в целом.
Тема раздела: Какие цвета повышают аппетит, а какие — снижают?
Цвет кухни
И все же основным цветом, который влияет на наш аппетит, является тот, в котором оформлена кухня или столовая
Место, где мы принимаем пищу, очень важно для ее восприятия. Если при входе в помещение у вас возникает приятное ощущение тепла, уюта, то, скорее всего, вы не откажетесь в этой комнате и пообедать
Как правило, это чувство появляется, когда мы попадаем в светлое помещение, в оформлении которого используются больше теплые и яркие цвета, которые вызывают голод. Это касается цвета стен, мебели, предметов декора.
Если же дизайн вашей кухни выполнен в холодных и темных тонах, то принимать пищу, вероятнее всего, в таком помещении вам не захочется. Сделать синюю или серую кухню — значит, гарантировать себе съедать куда меньше, чем обычно. Отличный способ похудеть — идеальное решение для тех, кто сидит на диете.
Влияние цветов на аппетит
Исследователи однажды провели эксперимент. Они подмешали безопасный зеленый пищевой краситель в манную кашу, затем предложили ее детям в детском саду. Мало кто полностью опустошил тарелки. После обеда дети не только остались голодными, но и страдали от проблем с пищеварением. Ученые установили, что это произошло из-за подсознательного восприятия зеленой манной каши как испорченной.
Принцип действия
Чтобы понять, почему некоторые цвета стимулируют желание перекусить, нужно отделить 2 понятия: голод и аппетит. Первый является естественной физиологической реакцией. Голод возникает в ответ на снижение уровня глюкозы в крови в результате работы хеморецепторов. Они генерируют сигнал, который проходит через гипоталамус и попадает в кору головного мозга. С помощью этого человек осознает, что он голоден. В этот момент весь организм начинает готовиться к приему пищи. Активизируется деятельность поджелудочной железы, усиливается выделение щелочей и кислот и т. д. Когда уровень сахара в крови повышается, в мозг поступает сигнал об отсутствии голода.
Аппетит связан не столько с физиологическими факторами, сколько с психологическими. Он может возникнуть при нормальном уровне глюкозы в крови. Еда воспринимается человеком как наиболее доступный источник удовольствия, она может ассоциироваться с какими-либо событиями.
В таких случаях человек ест не из-за того, что голоден, а потому что хочет получить удовольствие. Это используют в маркетинге для повышения продаж и в диетологии для лечения ожирения.
О сочетании
Имеет значение и сочетание цветов. При взгляде на красно-зеленые стены есть не захочется, хотя оба этих цвета способны благотворно влиять на наш аппетит. Все дело в том, что эти два цвета противоречат друг другу, смотрятся неэстетично и вызывают диссонанс в нашем сознании, человек начинает чувствовать психологический дискомфорт. А в таком состоянии неужели мы будем думать о вкусном блюде?
Поэтому мало знать, какой цвет вызывает аппетит
Важно правильно использовать оттенки вместе, не допускать двух и более агрессивных, ярких цветов в одном помещении. Вообще, с яркими цветами стоит быть осторожными
Они могут сыграть злую шутку и, вместо того чтобы повысить аппетит, вызвать неуютное чувство давления. Так что знайте меру, ведь от оформления кухни или столовой зависит во многом пищевое поведение не только ваше, но и ваших домочадцев.
