Интервальное голодание

Преимущества схемы «ЕSЕ»

Польза периодического голодания:

• экономия времени;
• возможность долгосрочного соблюдения;
• достаточное разнообразие питания;
• сохранение мышечной массы;
• поддержка спортивной производительности;
• низкий риск эффекта йо-йо;
• ряд преимуществ для здоровья.

Недостатки:

• необходимость взвешивания и подсчета калорий;
• медленная потеря веса;
• возможное непонимание окружающих.

В случае проблем со здоровьем, перед началом соблюдения периодической диеты надо проконсультироваться с врачом. Это в особенности относится к интервальному голоданию 20/4 – отзывы врачей о нем не особо положительные.

Мнение диетолога о диете 8/16

Эффективность диеты 8/16 связана с тем, когда вы ложитесь спать

— Подобная схема питания окажет желанный эффект лишь при соблюдении нескольких правил, – отмечает врач-диетолог Елена Соломатина. – Если ложиться спать поздно ночью, к утру вы почувствуете голод, за счет выработки высокого уровня инсулина в ответ на низкий уровень глюкозы в крови. С утра организм потребует съесть чего-нибудь сладкого, мучного и калорийного, что из-за высокого уровня инсулина сразу же отложится в виде жира.

Если же ложиться спать раньше, к примеру, в 22 часа, человек так не проголодается, и утром не будет тяги к мучному и сладкому. В этом случае диета будет работать.

Но это не значит, что можно питаться всеми продуктами и без ограничений. Чтобы похудеть и удержать этот вес, следует ежедневно употреблять одинаковое количество калорий, правильно питаться и ложиться спать вовремя.

Интервальное голодание считается одним из самых эффективных способов похудения, также оно может помочь наладить здоровье и укрепить защитные силы организма

Важно, при любых сомнениях проконсультироваться со специалистом и при необходимости обследоваться. Если вы начали придерживаться интервального голодания, тогда четко следуйте рекомендуемым правилам и грамотно выходите из диеты

Только в этом случае интервальное голодание принесет вашему организму несомненную пользу, и вы увидите на весах желанный вес.

Голодание на воде 10 дней

Голодание на воде одни считают простым, другие – сложным способом решения проблем со здоровьем. Действительно, кажется, что значительно проще использовать диеты, ограничивающие те или иные продукты, но не исключающие пищи вообще. Или применить специальные средства для похудения либо медикаменты для лечения заболеваний.

Готовясь провести голодание на воде 10 дней, следует знать, что на самом деле пищевые ограничения длятся намного дольше. Они начинаются заблаговременно и оканчиваются спустя несколько суток после официального завершения голодовки.

К этому нужно быть готовым, прежде всего психологически, – чтобы не сорваться преждевременно и не свести насмарку всю идею.

Основанная Полем Брэггом методика рекомендует полностью заменить пищу водой; ее в течение десяти дней можно пить вволю. Среднесрочное голодание, к которым относят 10-дневное, очищает организм, снижает сахар и холестерин в крови, стимулирует мозговую активность, избавляет от жировых запасов. Если заручиться рекомендациями врача и правильно проводить процедуру, то эффект очевиден.

Однако не все медики разделяют мнение о пользе водного голодания, поскольку считают его неоправданно рискованным. Особенно если процедура проводится бесконтрольно и безответственно.

Минусы действительно присутствуют. Так, в процессе очищения расщепляются белки, в связи с чем страдают мышцы. Накопление ацетоновых тел отравляет нервные клетки, критически снижается инсулин, что чревато диабетической комой. Возникает дефицит витаминов, минералов и питательных компонентов, замедляется метаболизм.

Желание сбросить пару килограммов может привести и к худшим последствиям: ухудшению памяти, нервозности вплоть до агрессивности, зрительным галлюцинациям, обморокам. Такие жертвы оправданы, если нет других способов побороть тяжелую патологию. Но страдать и рисковать для банального похудения вряд ли целесообразно.

Голодать нельзя есть

Запятую надо ставить после второго слова. И вот почему. Когда «корова» из нашего примера, обиженная правдой, со всей силой своей обиды начинает потреблять немногим больше ноля калорий, в её организме происходит эффект йо-йо, многократно описанный в тысячах статей (погуглите и почитайте — там везде одно и то же разными словами).

Во время голодных диет похудение происходит во многом за счёт утраты лимфоидных тканей и мышечных волокон, а не жира, который не сдается и уходит в последнюю очередь. Причем не с того места, которое массировали, а как задумано природой.

Потеря веса во время голодания, безусловно, будет налицо, но эта потеря, скорее всего, вернётся ещё большим вредом и весом. Голодная диета заканчивается всегда одинаково: пищевым срывом. Во-первых, потому что невозможно резко и навсегда сесть на 500-700 (и даже 1200-1500) калорий в день, во-вторых, этому будет способствовать развивающаяся на фоне потери питательных веществ депрессия.

Это и называется эффект йо-йо, когда с каждым циклом голодания и потери веса, человек в итоге теряет все больше мышц и набирает все больше жира.

Похудение в процессе голода происходит, так как это – биологический процесс, в ходе которого организм полностью очищается, мобилизуются его защитные силы. Если человек имеет лишний вес, накопленный в его организме жир покрывает внутренние органы, при этом содержа в составе токсины и продукты распада.

В процессе голода лишний вес исчезает, и жировая прослойка постепенно уменьшается. Когда происходит постепенное похудение, ему сопутствует и очищение. В итоге организм устраняет ряд проблем самостоятельно, что и ведет к улучшению самочувствия.

Преимущества

Если на какой-то период в организм прекращает поступать пища, отпадает и необходимость ее переваривать. В таком случае происходит целый ряд положительных перемен:

• Человек не ощущает, что желудочно-кишечный тракт переполнен, он не страдает от вздутия, метеоризма, несварения.
• Уменьшается нагрузка не только на ЖКТ, но и на другие органы – печень, почки, сердце.
• Происходит оздоровление всех тканей, систем, органов.
• Состояние кожных покровов значительно улучшается – исчезают прыщи, сеточки сосудов, пигментные пятна. Волосы и ногти тоже улучшаются.
• Снижается вес, появляется легкость.
• Ощущения заметно обостряются.

То есть, когда человек голодает, шлаки, токсины, продукты распада постепенно выводятся из организма, что и способствует улучшению общего состояния. Благодаря этому удается излечивать даже хронические заболевания. Кроме того, в процессе потери веса кожа не становится дряблой и обвислой, как это происходит при соблюдении диет.

Однако нужно учесть, что все положительные проявления возможны только в том случае, если человек голодает правильно

Особенно важно соблюдать все правила при продолжительном голодании, так как при несоблюдении важных рекомендаций могут проявляться очень неприятные негативные эффекты

На вопрос, почему нельзя голодать слишком долго и слишком часто, существует однозначный ответ: в такой ситуации в организм не поступает большое количество важных питательных элементов, необходимых для жизнедеятельности. Если в организме отмечается недостаток минералов, витаминов, аминокислот и др., это приводит к существенному негативному воздействию, вследствие которого происходит следующее:

• Беспокоят головные боли, слабость, головокружения, могут происходить голодные обмороки, особенно, если человек практикует физическую нагрузку.
• Страдает внешность – может проявиться шелушение кожи, ломкость волос, расслоение ногтей.
• Понижается сопротивляемость организма: человек легко заболевает простудными и другими инфекционными заболеваниями, при этом лечиться приходится очень долго.
• Развиваются проблемы с пищеварительной системой – такие заболевания могут переходить в хроническую форму.

Поэтому важно понимать, что этот способ похудения и оздоровления ни в коем случае нельзя применять бесконтрольно. При голодании должна полностью соблюдаться инструкция и все важные рекомендации

Только в таком случае оно принесет пользу.

Противопоказания к голоданию

Несмотря на пользу, у интервального голодания имеются
следующие противопоказания:

• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• сахарном диабет 1 и 2 типа;
• нарушения работы сердца (гипотония или гипертония);
• психические расстройства, депрессия и нервное истощение;
• заболевания почек и печени;
• онкологические заболевания;
• туберкулез открытой и закрытой формы;
• беременность и период кормления грудью;
• острые и хронической заболевания в стадии обострения.

Перед началом интервального голодания нужно пройти
медицинское обследование и получить разрешение специалиста на такой режим питания.

Сухое голодание для похудения — насколько эффективно?

Сухое голодание очень эффективно для похудения. Сколько веса уходит за первый день сухого голодания? По моему опыту — от 1 кг веса. Однако, за второй день сухого голодания тоже может уйти ещё 1 кг веса и за третий столько же, только при условии, что это ваше первое сухое голодание. Но голодать на сухо сразу же 3 дня, да и 2, очень вредно для здоровья, и даже опасно. Нужно начинать с 24 часов. Лично я, когда худела, голодала насухо по выходным полтора-два дня, и за месяц сбросила 10 кг. Правда, помимо этого была диета из растительной пищи, белок только в виде яйца и силовые тренировки 3-4 раза в неделю. Но в таком же режиме без сухого голодания по выходным я теряла только 1 кг в неделю, а вес под 100 кг такими темпами уходил бы очень долго. Поэтому я выбрала сухое голодание.

Интересно: Искусственная елка.

Выбор за вами

Отзывы худеющих на перечисленных видах диет также не слишком впечатляющие. Некоторым действительно удалось сбросить обещанное количество килограммов. Но все они на протяжении 20 дней испытывали непрекращающееся чувство голода, которое особенно усиливалось под вечер, мешая нормально спать. Недостаток сна отрицательно сказался на внешности – появились синяки и мешки под глазами.

Общее состояние организма также оставляло желать лучшего. Чувствовалась сильная слабость, психическое состояние – подавленное, с первыми признаками депрессии. Многие не доходили до конца – их организм постепенно слабел и настойчиво требовал прекратить издевательства. Кстати, такой ценой потерянные килограммы возвращались максимум в течение полугода. Выдержавший такой сильнейший стресс организм с еще большим энтузиазмом снова накапливал жировые запасы.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Правила и принципы интервального голодания

Чтобы сбросить вес на интервальном голодании, нужно понять его суть и главные правила. Если вы хотите скинуть вес на несколько килограммов, придерживаясь этой программы, нужно правильно проводить подобную интервальную диету. Достаточно придерживаться следующих правил:

• все дневное количество калорий нужно вместить в окна, отведенные на пищу;
• есть можно много, но переедать нельзя;
• питание дробное: это 3-4 основных приема с фруктовыми, ореховыми или овощными перекусами;
• полностью нужно отказаться от всех полуфабрикатов, фастфуда, сдобы, мучной выпечки, а также простых углеводов, от которых постоянно хочется кушать.

Важно исключить из меню пакетированные нектары и соки из магазинов, так как большинство этих напитков содержат много сахара. Источник фото: shutterstock.com

Источник фото: shutterstock.com

Часто интервальная диета проходит так, что человек остается в привычные утренние часы без завтрака. Но этот режим питания подразумевает первый прием пищи как наиболее калорийный и плотный. Хорошо, если он включает легкоусвояемые животные жиры и сложные углеводы. Все остальные приемы пищи должны быть белковыми, а, значит, придется заранее составить расписание и рассчитать количество жиров, белков и углеводов в каждом количестве пищи.

Еще одно правило такого интенсивного интервального похудения заключается в соблюдении питьевого режима. Не стоит забывать поглощать много жидкости в течение таких дней. Для всех последователей голодовки есть установка: нужно пить много воды. Минимум — 2 л в сутки. Еще стратегия позволяет применять воду с лимоном, несладкий зеленый чай и сельдереевый сок, в которых почти нет углеводов.

Сколько можно питаться по такой схеме по часам 18/6? Сколько угодно — количество дней не ограничено. Первую неделю будет достаточно сложно, но нужно переждать голодные «волны». Через месяц это обычно проходит.

Интервальное голодание и тренировки

Добиться качественного результата и заметного снижения веса, используя частичное голодание, вряд ли получится, если отказаться от физической активности. Этот тип диеты по часам 18/6 эффективно работает, если скомбинировать ее с тренировками. Это может быть любая активность:

• утренняя зарядка дома от 7 минут в день;
• фитнес;
• пробежки;
• танцы;
• плавание;
• велосипедные прогулки и т. д.

Но лучше всего интегральное голодание помогает, если во время диеты делать высокоинтенсивные тренировки. Для мужчин это может быть бокс, а для женщин — кардио. Есть и другие эффективные варианты, но их рекомендуется обсудить с тренером, особенно на ранних этапах снижения веса.

Источник фото: shutterstock.com

Если интервальное голодание практикует спортсмен, то все тренировки рекомендуется запланировать за 2 часа до того, как начнется пищевое окно. Все упражнения нужно выполнять на пустой желудок. Если занятия очень активные, то допускается употребление аминокислоты в количестве 1 ст. л. Это вещество при такой системе питания нужно для нормального процесса наращивания мышечной массы.

Интервальное голодание и алкоголь

Почти все диеты исключают алкоголь. Но циклическое голодание делает послабление. Изредка можно позволить себе немного винного напитка на такой диете, а иногда — сухое белое вино во время ужина.

Источник фото: shutterstock.com

Но при включении в рацион питания алкоголя нужно учитывать количество углеводов, содержащихся в них. Идеальное решение на интервальном голодании — сухие вина. На 1 бокал в них приходится от 0,5 до 1 г углеводов. В сладких винах на то же количество их уж от 4 до 6 г. Совсем нет углеводов в водке, текиле, джине, коньяке, виски. Поэтому при такой диете допустим и почти весь крепкий алкоголь без углеводов. Но его нужно употреблять с диетической содовой или пить в чистом виде.

Выход из интервального голодания

Выходить из поста нужно очень осторожно. Чем дольше женщина сидела на этой диете, тем аккуратнее следует быть по ее завершении, чтобы вес не вернулся

Не допускайте в первое время переедания. Откажитесь от больших порций и всего нового в своем рационе питания. Для внутреннее комфорта нужно питаться правильно, придерживаясь учета количества калорий. Для этого можно использовать специальное приложение.

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

Правила похудения девушки, которая сбросила больше половины своего веса

Сбалансированность питания

Не забывайте, что химический баланс периодического голодания должен быть полноценным: в рационе должно присутствовать необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминов и минералов.

При этом есть некоторые особенности этой своеобразной диеты, касающиеся тех атлетов, которые принимают вспомогательные препараты для ускорения роста мышечной массы.

Если спортсмен проходит курс анаболических стероидов, употреблять пищи нужно больше. Без необходимого количества углеводов и протеина прогресс в наборе мышечной массы невозможен

Но при этом важно, чтобы строительный материал равномерно поступал в организм в течение всего дня, а это практически невозможно на системе периодического голодания. Совместить эту разновидность диеты с анаболиками можно, только если речь идет о невысоких дозировках, например, оралтуринабола, примоболана или оксандролона

Кленбутерол известен своей способностью переводить организм с углеводного на жировой путь получения энергии, поэтому препарат можно назвать отличным дополнением для режима интервального гододания. Кроме этого, он обладает некоторым антикатаболическим аффектом.

adekvat — depositphotos.com

Рецепты для здорового питания

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

• 9,9 г

• 5,3 г

• 12,1 г

• 141.2

40-50 мин.

Другие рецепты

Популярные схемы Eat-Stop-Eat

Популярных схем интервального голодания для похудения и общего улучшения состояния здоровья есть много. Но не все они действительно эффективны и безопасны. Рассмотрим лишь несколько основных схем Eat-Stop-Eat – все они относятся к категории интервальной диеты:

1. Классический IF 16/8. Это традиционная схема, предполагающая голодание 16 часов в день и прием пищи – 8 часов, например, между 12:00 и 20:00 часами.
2. Экстремальное периодическое голодание 20/4. Диета Воина — это радикальный метод, не подходящий для длительного соблюдения. Согласно врачебным отзывам, периодическое голодание 20/4 предназначено для профессионалов в бодибилдинге, фитнесе. Как следует из названия, схема основана на 20-часовом голодании и 4-х часах, отведенных для приема пищи (не более 2-х приемов).
3. Однодневный пост. Это форма IF, которую многие люди соблюдают годами. 1-2 дня в неделю (не более) следует обходиться без пищи.
4. Многодневный пост. Трехдневная интервальная диета (или соблюдаемая дольше) чаще всего не рассчитана на потерю веса. Эта схема связана с различными детоксикационными режимами, поддержкой пищеварения и другими условиями. Например, некоторые религиозные практики используют интервальную диету на 9 дней (!).
5. Warrior diet. Это тип IF, предполагающий только один прием пищи в день – ужин. Согласно отзывам сторонников, интервальное голодание по этой схеме избавляет тело от вредных токсинов, но этот факт не был научно подтвержден.
6. Большинство людей практикуют модификации этих подходов, чаще всего LeanGains. При этой схеме используется IF 12/12 или интервальное голодание 14/10; отзывы об этом методе наиболее положительные.

Отзывы о различных формах интервального голодания:

Схема 16 на 8:

Схема 20 на 4:

Однодневный пост:

Диета Воина:

LeanGains:

Головные боли при голодании

Во время похудения на голодании может появиться слабость, тошнота, часто возникают головные боли. Они мешают работать, выбивают из колеи, но являются побочным эффектом воздержания от пищи.

Почему болит голова:

• это реакция организма на стресс, коим является отказ от пищи;
• причина в отсутствии глюкозы, необходимой для работоспособности всех органов, в том числе мозга;
• реакция гипоталамуса на чувство голода.

Если головная боль действительно связана с воздержанием от пищи, то с переходом на другую стадию или при выходе, введении пищи в рацион, она пойдет. Если головная боль сильная, питание не помогает, то такая реакция говорит о серьезных нарушениях. Они не связаны с пищевыми паузами, необходима срочная медицинская помощь.

Предостережение перед диетой

Перед тем как войти в голодание, необходимо тщательно подготовить свое тело. Речь идет о специальной диете, основанной на принципах правильного питания.

Растительная пища очищает организм

Вот основные правила пищевого рациона для курса лечебного голодания:

• Сделайте 3 основных, довольно плотных приема пищи. Между ними каждые 2-3 часа обязательно перекусывайте. В качестве перекуса подойдут фрукты, сырые овощи, нежирные кисломолочные продукты, орехи, сухофрукты
• Завтрак сделайте особенно питательным и ни в коем случае не пропускайте его. А вот ужин должен быть самым легким из приемов. На ужин готовьте рыбу или курицу без добавления масла с овощными гарнирами, творог и другие молочные продукты
• Откажитесь от слишком жирной и калорийной пищи, от всего соленого, острого, копченого
• Сладкие блюда сведите к минимуму. Ограничьте потребление мучных и кондитерских изделий
• Не покупайте готовые блюда и полуфабрикаты. Ешьте только кушанья собственного приготовления, а для готовки выбирайте исключительно натуральные и свежие продукты
• Выпивайте от 1,5 л обычной воды в день. Пейте стакан воды с утра натощак, а также за полчаса перед каждым приемом пищи. После еды употреблять жидкость можно спустя минимум 30 минут. Не запивайте пищу

Чтобы исключить нанесение вреда организму, перед длительным голоданием необходимо согласовать время диеты с врачом. Начинать следует с малых сроков и внимательно следить за реакцией организма. 21 день голодания требует особой подготовки, перед диетой следует исключить вредные продукты, алкоголь, никотин, кофеин.

Что является главным критерием — это убеждение, что диета действительно необходима, для этого следует пройти медицинское обследование. Решение стоит согласовать с врачом и соблюдать все врачебные рекомендации.

Меню интервального голодания 16/8

Меню на 5 дней во время интервального голодания может выглядеть так:

День	Завтрак	Обед	Ужин
1	Пропаренный рис с отварной камбалой, ломтик пастилы, кофе с молоком и 1 отрубной хлебец	Кускус с отварной куриной грудкой, овощной микс, ягодный морс	Стакан 1% кефира и паровой омлет из 3 белков
2	Хлебец, овсянка с сухофруктами и ломтиком сливочного масла, кофе с 1 зефиром	Томатный сок, овощной фреш, салат из свежих овощей	Запеченный кусок тунца с черри и сладким перцем на гриле
3	Творожная запеканка со сметаной, 20 г горького шоколада, чай с медом	Куриные котлеты на пару с фрешем из граната и салатом из печеного сладкого перца	Пара вареных яиц, творожная запеканка со стаканом молока
4	Овощной салат со сметаной, спагетти с отварным морским окунем, казинак, хлебец и кофе с молоком	Отварная куриная грудка, сырный крем-суп, чай с молоком, салат из томатов и огурцов со сметаной	Говядина, запеченная с овощами
5	Сырники с медом и какао с маршмеллоу	Рыба на пару, грибной суп, фруктовый смузи и салат из сладкого перца с капустой	Вареные креветки и паровой стейки из семги

Завтрак должен содержать много калорий, а ужин быть легким и белковым. Обед при интервальном голодании нужно сделать максимально сбалансированным. Следует строго продумать соотношение КБЖУ и содержание всего количества необходимых нутриентов.

Меню при интервальном голодании можно подстроить под свой вкус и привычки. Приемов пищи можно сделать не 3, а все 4. Также при такой системе питания допускается введение перекусов. Но не много, и они должны быть ореховыми или овощными.

Периодичность голодания (как часто можно голодать и какие сроки)

Как говорилось ранее, первые голодовки должны быть не менее суток, но и не более двух. Такого срока достаточно, чтоб один раз в неделю приучать свое тело сбрасывать излишки жира и вредных веществ.

Впоследствии, когда подобные процедуры не будут такими сложными и стрессовыми можно постепенно продлевать время проведения до 7 дней. Ведь рекомендованные сроки голода – 7 дней. И повторять их желательно не чаще 1–2 раз в год. Также не стоит проводить их в зимнее время, когда вокруг полно инфекций и ослабленный иммунитет их тут же подхватит.

Закрепляем эффект (питание после голодания, что делать и что нельзя делать после потери веса). По правилам природы весь утерянный вес после голода вернется снова, а, возможно, и вдвое больше. Чтоб не допустить такого, необходимо регулярно следить за своим питанием, употреблять как можно больше фруктов и овощей, а также лучше есть меньшими порциями и чаще, чем все за один присест.

Подготовка к 72 часовому голоданию

Прежде, чем начать голодать в течение 2-3 дней, желательно попробовать однодневный метод. Для начинающих первая процедура должно длиться не более суток.

При подготовке к трехдневному голоданию:

• за неделю до начала придерживаться диеты по принципу сыроедения – можно кушать только сырую растительную пищу и пить воду;
• за день минимизировать количество потребляемой пищи;
• больше проводить время на воздухе, делать легкие физические упражнения.

При правильном подготовительном этапе, перенести три дня будет проще. Главное, быть готовым к неприятным ощущениям (слабость, раздражительность), потере веса.

Важно следить за состоянием, если в процессе подготовки или голодания возникнут перемены в самочувствии – головокружения, тошнота, боли, следует отказаться от практики

Особенности и польза лечебного голодания

Голодание — естественная система ограничения в питании. Зачастую ее используют как дополнительную или основную терапию при лечении больного человека.

Во время лечебного голодания комбинируются этапы полного отказа от еды и периоды очищения. Само по себе голодание может длиться от 1-3 дней до 21.

Это непросто отказы от еды, а комплексные процедуры избавления организма от лишних токсических веществ. К ним относятся клизмы, массажи и разные упражнения дыхательной гимнастики.

Суть лечебного способа заключается в том, что при голодании организм начинает использовать дополнительные запасы жизненных сил и энергии, которые направляет на восстановление и очищение организма от токсичных продуктов.

Последние вызывают разнообразные патологические изменения, наиболее распространенным является целлюлит. Исследования много раз доказали, что используя этот метод, человек избавляется от лишней массы своего тела.

Так как из организма начинают активно выводиться шлаки и он подпитывается собственными разрушенными жировыми клетками. После разрушения пораженных молекул и клеток начинается формирование новых тканевых, клеточных и молекулярных слоев.

Поэтому это не только восстановительный, но и обновляющий процесс всех органов.

Лечебное голодание очень полезно для тех, кто страдает эндотоксикозом. Благодаря ему оздоровление проходит естественным путем.

При этом человек должен строго придерживаться определенных правил, научится полностью распоряжаться вспомогательными силами. Методика основана на понимании здорового образа жизни.

Биография

Если верить словам самого Пола Брэгга, которые он приводит в своих книгах, он родился в 1881 году в Виргинии в семье преуспевающего фермера. И все в его жизни складывалось прекрасно, пока в возрасте 16 лет он не заболел тяжелой формой туберкулеза.

Состояние его ухудшалось с каждым днем, а традиционные средства не приносили облегчения. Он уже ослабел настолько, что с трудом мог ходить, когда в 18 лет попал в швейцарскую клинику лечения туберкулеза, основанную доктором Августом Роллье.

Терапия представляла собой правильное питание натуральными продуктами, прошедшими минимальную обработку, солнце, голодание и гимнастику. Это привело Пола к полному исцелению.

А вскоре после этого Брэгг по его словам теми же методами помог своей сестре Луизе исцелиться от тяжкого недуга. Но уже здесь показания разных источников расходятся:

• Из свидетельства самого Брэгга следует, что он попал в клинику доктора Роллье в 1899 году.

• А вот документы о регистрации говорят, что открыта эта клиника была только пять лет спустя.

• Самому Августу Роллье только исполнилось 24 года, и медицинским светилом его никто тогда не считал.

Так кто же лечил Пола Брэгга? И было ли от чего?

Малокалорийное питание

Можно выбрать одну из готовых диет и придерживаться ее на протяжении 15 дней или исключить из рациона следующие продукты:

1. Сахар и все содержащие его продукты. Некоторые худеющие думают, что можно заменить сахар фруктозой. Это большое заблуждение. Фруктоза еще быстрее попадает в кровь и провоцирует выработку инсулина. В сочетание с низкокалорийной диетой, инсулин спровоцирует заболевания сердечной и сосудистой системы, диабет.
2. Выпечка и любые изделия из пшеничной муки. Можно раз в неделю съесть продукт на основе ржаной муки, но строго не более 100 г.
3. Крахмалосодержащие овощи и фрукты: бананы, картофель.
4. Фрукты с повышенным содержанием сахарозы: сладкие груши, дыня, хурма.
5. Жирные сорта мяса: свинина, жирные части курицы, гусятина, утятина.
6. Копчености.
7. Соленые и консервированные заготовки.
8. Сливочное масло.
9. Алкогольные напитки.
10. Пенные дрожжевые и солодовые напитки.
11. Газированная вода.

Эти продукты должны исключить из рациона на весь период голодания. Любое отступление от правил, приведет к остановке веса.

Продукты, которые допустимо употреблять при похудении, но в небольшом количестве:

1. Хлеб из твердых сортов пшеницы.
2. Красное сухое вино.
3. Кофе.
4. Темный шоколад, более 75%.
5. Крупы: манка, пшено, горох, фасоль, чечевица.
6. Яичный желток.

Эти продукты можно съесть, но не более 150 г в неделю!

В основном рацион голодающего должен состоять из:

1. Свежих овощей и фруктов.
2. Нежирного мяса: грудка птицы, постная телятина, крольчатина, ягнятина.
3. Рыбы, но только нежирных видов.
4. Кисломолочных продуктов жирностью не более 1%.
5. Зелени.
6. Оливкового масла.
7. Круп: гречка, рис, геркулес.

Любые продукты можно кушать только в вареном виде. Оптимально — приготовление на пару (так сохранятся все необходимые витамины). Запрещено употреблять жаренные и печенье блюда. Допустимо приготовление еду на гриле, без использования соли. Чтобы придать блюду вкуса, используйте больше специй. Эстрагон, перец, корица, тимьян продадут самому пресному блюду аромат и вкус.