Лимонная диета: топ-9 лучших вариантов

Рецепты лимонной диеты

Чтобы диета на лимоне не показалась вам пресной, предлагаем разнообразить ее диетическими блюдами и напитками с цитрусом. Рецепты описаны ниже.

Чай с ромашкой и лимоном

Ингредиенты:

• вода — 250 мл;
• лимон с цедрой — ¼ цитруса;
• аптечная ромашка — 1 ч.л.

Как приготовить: Высыпьте траву в термос, залейте кипятком и добавьте цитрус. Оставьте состав настаиваться на ночь.

Как использовать: Готовый напиток процедите и выпейте за 6 приемов в течение дня.

Результат: Чай способствует ускорению метаболизма, активизирует выработку желудочного сока и улучшает пищеварение. Благодаря этому происходит постепенное, но эффективное снижение веса.

Петрушка и лимон

Коктейль из лимона и петрушки

Такой напиток обладает жиросжигающими свойствами и отлично утоляет голод.

Ингредиенты:

• петрушка (зелень) — 1 пучок;
• вода — 0,5 л;
• лимон — 1 шт;
• мед — 1 ч.л.

Как приготовить: Выжмите сок из цитруса, зелень измельчите в блендере. Смешайте сок с водой, затем добавьте измельченную зелень и цветочный мед.

Как использовать: Выпейте коктейль.

Результат: Такой напиток усиливает перистальтику кишечника, выводит лишнюю жидкость из организма, способствует похудению.

Запеченная рыба с цукини

Вам понадобится:

• дорада — 0,2 кг;
• цукини — 0,15 кг;
• зеленые оливки — 1 горсть;
• масло оливковое — 30 мл;
• салат листовой, шпинат — по 1 шт;
• лимон — 1 шт;
• соль, черный перец — по вкусу.

Как приготовить:

1. Разделайте рыбу. Удалите голову, внутренности, хребет, после чего раскройте рыбу как книжку.
2. Возьмите оливки и разрежьте их пополам, затем каждую половинку поместите в рыбу, добавьте сюда шпинат, посолите и поперчите.
3. Закройте рыбу.
4. Возьмите противень, накройте его пекарской бумагой, сверху положите рыбу. Сделайте на ней насечки и сбрызните оливковым маслом.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее противень на полчаса.
6. Нарежьте цукини небольшими колечками, слегка посолите, поперчите. Затем обжарьте на оливковом масле с двух сторон.
7. Готовую рыбу украсьте дольками лимона, добавьте к ней цукини и подайте на стол.

Томатный суп с морепродуктами и шафраном

Вам понадобится:

• томатный сок — 1 стакан;
• лимон — 1 шт;
• лук репчатый — 1 головка;
• томаты — 1 шт;
• перец сладкий — 1 шт;
• морепродукты — 0,2 кг;
• яйцо — 1 шт;
• пряные травы, шафран, соль — по вкусу;
• базилик — 10 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• масло оливковое — 1 ст.л;
• вода — 2-3 л.

Как приготовить:

1. Налейте воду в кастрюлю, поставьте на плиту.
2. Очистите лук, чеснок, удалите семена из болгарского перца.
3. Отделите белок от желтка.
4. Помидор нарежьте на четверти, удалите мякоть и кожицу.
5. Томат, перец нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко порубите.
6. Слегка обжарьте лук на сковороде. Добавьте болгарский перец, томаты, перемешайте. Еще немного обжарьте, выключите плиту, добавьте измельченный чеснок и вновь перемешайте.
7. В кипящую воду выложите морепродукты, посолите. Как только вода закипит, влейте в нее томатный сок. Затем добавьте выжатый из половинки цитруса сок, щепотку шафрана и прованские травы в суп. Перемешайте.
8. Добавьте пассерованные овощи.
9. Налейте в сковороду поварешку супа, после чего соберите все содержимое сковороды в поварешку и вылейте в суп. Перемешайте.
10. Добавьте измельченные листья базилика в кастрюлю.
11. Как только вода в кастрюле закипит, постоянно помешивая добавьте белок. Накройте крышкой, выключите огонь. Как только суп немного остынет, его можно есть.

Суть и особенности

Лимон помогает победить простуду, избавляет от осенней хандры, дарит бодрость и хорошее настроение – об этом знают все. Но вот про пользу цитруса для похудения слышал не каждый. Сложно представить, как кто-то поглощает лимоны килограммами каждый день во имя красоты и стройности, однако таких жертв и не нужно. Лимонная диета для похудения отличается от остальных методик – она не может быть однокомпонентной, в меню всегда присутствуют дополнительные ингредиенты.

Избавление от лишних килограммов происходит вследствие того, что в организме создается дефицит энергии. Это можно сделать либо с помощью физических нагрузок, либо путем урезания своего рациона. Все диеты, в том числе и лимонная, помогают сбросить вес именно в результате снижения энергетической ценности пищи.

Калорийность этого цитруса составляет всего 16 единиц, поэтому даже несколько килограммов в день не принесут вреда фигуре, чего, конечно, нельзя сказать о здоровье. Запрещается превышать указанное в меню количество лимона, поскольку это может вызвать проблемы с пищеварением ввиду повышения кислотности среды желудка.

Еще одна хорошая новость для тех, кто скрупулезно следит за всем, что он ест – гликемический индекс лимона составляет всего 25 единиц. Считается, что для того, чтобы углеводы в составе продукта не вредили фигуре, гликемический индекс пищи не должен превышать 55. В этом случае не вырабатывается ненужных излишков сахара, которые могли бы преобразоваться в жировые отложения.

Помимо основных положительных свойств, лимон благотворно воздействует на фигуру благодаря следующим преимуществам:

1. Снижает аппетит. Можно заметить, что после чая с лимоном голод не возникает гораздо дольше, нежели после стакана простого чая.
2. Улучшает пищеварение и обмен веществ. Благодаря высокому содержанию клетчатки и витамина C улучшается перистальтика кишечника, интенсивнее вырабатываются ферменты, расщепляющие питательные вещества на составляющие, которые организм способен усвоить, не образуя отложений.
3. Обладает легким мочегонным эффектом. Благодаря этому нормализуется водно-солевой обмен, и, как следствие, пропадает отечность, которая тоже не красит фигуру, равно как и жировые складки.
4. Обладает легким слабительным эффектом. Благодаря этому в начале диеты худеющий человек избавляется от накапливающегося содержимого кишечника. Результат этого – легкость в животе.
5. Повышает тонус, укрепляет иммунитет, повышает настроение. Лимонная кислота не зря входит в состав многих лекарств. Во время диеты полезные качества цитруса не позволяют худеющему человеку срываться на вредные продукты, ведь организм вполне счастлив, хоть его и заставляют временно голодать.
6. Повышает кислотность среды в желудке. Если вы не являетесь постоянным посетителем отделения гастроэнтерологии, то это качество лимона – действительно плюс. Благодаря этому поступающий с пищей кальций быстрее усваивается и способствуют сжиганию жировой ткани (если к этому есть предпосылки в виде снижения калорийности пищи).

Самые полезные лимоны – выращенные в домашних условиях, но возможность заниматься растениеводством есть не у всех, и вряд ли экзотические растения в непривычном для себя климате плодоносят в достаточном количестве для диеты. Лучше всего покупать не привозные цитрусы, а выращенные в оранжереях, если есть такая возможность.

Следует учитывать, что диета на лимонах может пойти во вред, если не соблюдать меру в употреблении фрукта. Кроме того, у организма могут быть предрасположенности к побочным эффектам, из-за чего вместо похудения человек получит проблемы со здоровьем.

Среди возможных негативных последствий самыми серьезными являются заболевания желудочно-кишечного тракта. Повышенная кислотность может привести к гастриту, панкреатиту, язве и другим не самым приятным болезням, поэтому если возникают любые недомогания в области пищеварительной системы, нужно прекратить диету и постепенно вернуться к прежнему рациону.

Также могут возникнуть проблемы с зубной эмалью. Из-за большого количества фруктовой кислоты естественная защита зубов истончается, в результате чего усиливается чувствительность к горячему и холодному, периодически возникает дискомфорт или даже боль.

Еще один опасный фактор, который сопровождает любую цитрусовую диету – это возможность развития аллергии. Даже если раньше ее не было, при наличии предрасположенности такой исход вполне вероятен. Например, аллергия могла не возникать, если лимон вы употребляли только в качестве редкой добавки к чаю, но когда цитрус присутствует в рационе в больших количествах, организм может взбунтоваться.

Варианты

Лимонные диеты бывают разными как по длительности, так и по основному продукту-жиросжигателю.

По длительности

На 2-3 дня

Многие ошибочно начинают знакомство с самой короткой диетой. Но это самый жёсткий из всех вариантов. Для такого рациона необходим абсолютно здоровый желудок и максимальная мотивация. При этом данная схема позволяет добиться отличных результатов — по 1,5 кг за сутки.

В течение дня небольшими порциями употребляются лимонные напитки (не более 1 л). При сильнейших приступах голода разрешается цельнозерновой хлеб.

На 7 дней

Новичкам лучше выбрать традиционную схему на 7 дней. Она предполагает базовый набор продуктов в рамках здорового питания. В зависимости от суточной калорийности рациона, возможна потеря 3-5 кг.

Нужно сделать упор на растительную и белковую пищу (продукты богатые белком), а углеводы и жиры по возможности минимизировать. Это уже само по себе должно запустить механизм похудения, а сок только ускорит его, поэтому результаты получаются отличными, а здоровье при этом страдает не так сильно.

На 10-14 дней

Неоднозначный вариант, который требует тщательного обдумывания. С одной стороны, диета на 10 дней (или 2 недели) позволит сбросить большее количество килограммов, она предлагает более сбалансированный рацион, выдержать её легче. С другой, нужно всегда помнить предупреждение специалистов: слишком долгое и обильное употребление лимонного сока однозначно приведёт к нежелательным последствиям. Единственный выход: 7 дней пить не более 600 мл в сутки, а оставшиеся 3-7 дней постепенно снижать объём. Такой вариант считается наиболее безопасным. Результат — потеря 7-8 кг.

По продуктам

На лимонной воде

Самая популярная система похудения. Схема такова: сок разводится (рекомендуемые дозировки), добавляются другие ингредиенты для улучшения результатов или вкусовых качеств напитка (с мёдом, имбирём, кленовым сиропом, кефиром и т. д.).

На лимонном соке

Диета на лимонном соке в концентрированном виде противопоказана при малейших проблемах с желудком. Здесь уже объём исчисляется не стаканами, а столовыми ложками (по 1 ст. л. перед едой), но без разбавления водой напиток в десятки раз усиливает свои разъедающие свойства, что плохо сказывается на работе и состоянии желудка.

На лимонной кислоте

Один из самых безопасных вариантов, так как предполагает длительное похудение сроком на 1 месяц. Порошок растворяется в воде, и этот напиток пьётся по определённой схеме, начиная с минимальных дозировок и с постепенным их увеличением.

Авторские

Е. В. Малышева

Лимонный сок в разных видах присутствует во многих диетах Е. В. Малышевой. В частности, для трёхдневной голодовки она предлагает пить в 1-й день — концентрат, разбавленный водой 1 к 1, во 2-й — тёплую воду с цитрусом, в 3-й — чай с ним. Во многих своих передачах Елена Васильевна не раз упоминает о жиросжигающих свойствах этого фрукта.

Тереза Чонг

Английский врач-диетолог Тереза Чонг разработала отдельную лимонную диету, позволяющую за 2 недели сбросить 5-6 кг. Схема похудения:

• 1-й день — 1 стаканом воды разбавить сок 1 лимона;
• 2-й — 2 стакана воды на 2 лимона;
• с 3-го по 6-й — увеличивать на 1 единицу количество стаканов воды и лимонов;
• 7-й — разгрузочный: 3 лимона разбавить 3 литрами воды, добавить столовую ложку мёда, выпить в течение дня, твёрдая пища запрещена;
• с 8-го по 13-й — уменьшать количеств стаканов воды и лимонов в обратном порядке;
• 14-й — разгрузочный, как и 7-й.

Меню

На 2 дня

При таком строгом рационе легко происходит снижение веса, за 2 дня можно потерять 4 кг жировых запасов. Продлевать эту диету дольше 2-х дней не стоит, так как это может вызвать повышение кислотности желудочного сока.

Весь день можно употреблять коктейль, который готовится следующим образом: 1 ч. л. красного жгучего перца развести в 100 мл воды, довести до кипения и кипятить на минимальном огне 2 минуты, остудить; добавить туда сок из семи лимонов, 1 ст. л. мёда и 1,5 л воды.

Кроме коктейля, за сутки можно выпить ещё 1 литр очищенной воды, а вот кушать ничего нельзя.

Есть ещё один вариант двухдневного лимонного похудения, которая позволяет похудеть на 5 кг за 2 дня. В нём исключается даже чистая вода. Рецепт коктейля остаётся прежним, только объём воды уменьшается до 1 литра.

Поскольку коктейль получается очень жгучим, он не подходит для людей, плохо реагирующим на острую пищу.

На 3 дня

С помощью этого типа питания можно не только похудеть, но и протестировать организм на степень принятия цитрусовых, чтобы в дальнейшем времени предпринять более длительный курс.

Этот тип похудения переносится со сложностями, часто активируется чувство голода. В случае голодных атак можно на ланч и полдник перекусить сухофруктами.

День 1

• Завтрак: 2 яблока и ½ лимона.
• Обед: стакан кефира и ½ лимона.
• Ужин: 1 банан.

День 2

• Завтрак: овсянка с 1 яблоком и ½ лимона.
• Обед: овсянка с 1 яблоком и ½ лимона.
• Ужин: стакан натурального йогурта.

День 3

• Завтрак: запечённое яблоко с корицей и лимоном.
• Обед: запечённое яблоко с корицей и лимоном.
• Ужин: фреш из яблока и лимона.

На неделю

Всю неделю ежедневно нужно выпивать 1,5 л воды с соком 3-х цитрусов. Лучше делать это за 30 минут до еды. Для тех, кто плохо переносит кислые продукты, разрешается добавить в напиток 1 ст. л. мёда.

Ежедневный рацион диеты состоит из единственного блюда.

• Понедельник: яблоки, запечённые в духовом шкафу.
• Вторник: овсянка на воде без масла, соли и сахара и 1 л кефира с 1%-й жирностью.
• Среда: овощной салат с брынзой, приправленный соком лимона.
• Четверг: отварная куриная грудка.
• Пятница: 2 кг фруктов и 1 л биокефира.
• Суббота: микс из томатов, листьев латука и кусочков тунца.
• Воскресенье: гречка на воде без соли, сахара и сливочного масла.

На 14 дней

Поскольку длительность похудения увеличивается, то количество используемых плодов в сутки уменьшается. За 2 недели диеты метаболизм успевает привыкнуть к новому ритму, поэтому после окончания курса вес не возвращается к предыдущим значениям.

В таком рационе ограничивается объём напитков: кроме подкисленной и обычной питьевой воды на остальные напитки налагается запрет. Строгих ограничений нет, нужно просто умеренно сократить калорийность рациона и следить за тем, чтобы съедаемая пища соответствовала принципам рационального питания.

• Понедельник: фреш 1 цитруса развести в 1 стакане минеральной воды.
• Вторник: фреш 2-х — развести в 2 ст. минералки без газа.
• Среда: фреш 3-х — развести в 3 ст. минералки без газа.
• Четверг: фреш 4-х — развести в 4 ст. минералки без газа.
• Пятница: фреш 5-ти — развести в 5 ст. минералки без газа.
• Суббота: фреш 6-ти — развести в 6 ст. минералки без газа.
• Воскресенье: фреш 3-х цитрусов развести в 3-х литрах минералки с добавлением 1 ст. л. высококачественного мёда.

С 8-го по 14-й день повторить недельное меню.

Основной принцип – приложить максимум усилий, чтобы выпивать всю цитрусовую воду натощак после пробуждения. Если с увеличением дозы сделать это за один приём не получается, то оставшееся количество нужно употреблять до обеда. Только на 7-мые и 14-тые сутки весь объём нужно равномерно распределить на весь день.

Главное преимущество двухнедельного курса – отсутствие возможного метеоризма и вздутия живота.

Рекомендации

Нельзя пить более 1 л напитков из лимона и более 50 мл концентрированного сока в день. Суточный объём нужно разделить на мелкие дозировки и употреблять их либо за полчаса до приёма пищи, либо 15 мин спустя, либо заменять ими ланчи и полдники. Утро такой диеты обязательно должно начинаться со стакана лимонной воды — она активизирует метаболические процессы.

Блюда должны быть отварными, тушёными, запечёнными или на пару, но только не жареными. Для заправок использовать исключительно лимонный сок, а если диета длительная, то можно добавить немного растительного масла. Объём порций на завтрак и ужин не должен превышать 200 г, на обед — 300 г, на полдник и ланч — 150 г. Верхняя планка для суточной нормы калорийности — 1 500 ккал (это максимум).

Занятия спортом и высокая двигательная активность обязательны: без них процесс жиросжигания будет не таким эффективным.

При усилении побочных эффектов и особенно болей в области желудка голодовку необходимо прекратить и в срочном порядке обратиться за помощью к врачу, чтобы избежать гастрита или язвы.

Достоинства экономной диеты

1. Конечно, несомненный плюс экономной диеты — соответствие сущности названию. Предложенные методики помогают не только скинуть вес, но и сэкономить.
2. Весовые потери, кстати, тоже обещают быть весьма заметными. За неделю-две можно разительно изменить свои формы.
3. Существует несколько вариантов экономного похудения, выбирайте тот, который подходит именно вам.
4. Главный герой нескольких вариантов экономной диеты — гречневая каша — дарит организму ощущение сытости при малой калорийности. Клетчатка, обильно содержащаяся в гречке, попутно очистит кишечник и печень. Растительный белок, витамины группы В, кальций, калий, магний, железо — составляющие гречневой крупы — пополнят организм необходимыми компонентами и уберегут от сбоев в работе, нормализуют обмен веществ. Процесс похудения будет проходить одновременно с уменьшением целлюлита и оздоровлением кожи и ногтей.
5. Кисломолочная диета богата животными белками, помогающими нашему организму нормально работать и поддерживать мышечную ткань. Такая продукция утолит голод, ускорит метаболизм и очистит организм от вредных накоплений. Кальций из кисломолочки предотвратит формирование жировых прослоек, улучшит состояние зубов и костей, уменьшит косметические проблемы кожи и волос.

Белково-фруктовая диета

Особенность в чередовании продуктов: день только белковая пища, день — фрукты. Что касается плюсов, то диета разнообразная, дает эффект детоксикации за счет потребления в большом количестве растительной клетчатки и кисломолочных продуктов.

Что касается минусов, то в зимнее время будет дороговато худеть, запрещено применение для людей с повышенной кислотностью желудка и проблемами с пищеварением.

На протяжении всей диеты соблюдается питьевой режим. В любом количестве потребляется чай, желательно зеленый, а воды не менее 2 литров:

1. Первый день диеты — смешанный, так будет проще войти. На завтрак нужно скушать пару отварных яиц. Далее, до ужина, питайтесь фруктами. На ужин один белок от отварного яйца, стакан кефира.
2. Второй день — белковый, разрешено: в пять приемов литр обезжиренного кефира и пол кило творога, или: полкило отварной говядины или курицы, одно вареное яйцо, 100 грамм овощного салата без соли с маслом — делим на пять приемов.
3. Третий день — фруктовый: килограмм любых фруктов, кроме бананов, растягиваем на день, как можем.

Диета на 10 дней для сброса лишнего веса

Лимонная диета показывает эффективность, однако максимальное количество лишнего веса уходит не благодаря жиросжиганию, а путем удаления из организма лишней жидкости. Это обуславливает последующее возвращение потерянных килограммов после завершения диеты. Однако, если обеспечить себя регулярной физической нагрузкой (подойдет любой спорт, кроме шахмат) и придерживаться здорового питания, вы обезопасите себя от этого неприятного последствия и ваша фигура останется стройной. Применение лимонного сока гарантирует очистку организма и ускорение метаболизма, поэтому после диеты вы будете худеть естественным путем.

• День 1. Натощак пьют смешанные в стакане теплой воды 2 ч.л. сока лимона.
• День 2. К утренней порции добавляется вечерняя (сок и вода в таком же количестве).
• День 3. Сутра выпивают 1 стакан лимонного напитка, еще 2 употребляются на протяжение дня.
• День 4. К количеству напитка для похудения, выпитого в третий день добавляется еще 1 стакан на вечер.
• День 5. Утром пьют стакан лимонной воды натощак, еще 4 порции выпиваются до вечера.
• День 6. Добавляется еще 1 стакан, итого суточное количество составляет 6 стаканов.
• День 7. Делают разгрузочный день, воздерживаясь от еды. Допускается потребление лимонного напитка с добавлением меда.
• День 8. Пьют 1 стакан напитка для похудения утром и еще 5, растягивая до вечера.
• День 9. От количества выпитого в прошлый день лимонного напитка отнимают 1 дневной стакан.
• День 10. Сутра принимают 1 порцию напитка, еще 3 пьются до вечера.

С чего всё начиналось

Часто диету проводят с кленовым сиропом и кайенским перцем: эти продукты насыщают организм необходимыми витаминами и минералами. В сиропе содержится более 50 полезных элементов: в его состав входят гидрат кислоты, витамины группы В, минералы (калий, цинк, кальций, фосфор, железо), полифенолы.

Кленовый сироп:

• укрепляет иммунитет, предупреждает атеросклероз,
• улучшает работу поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы,
• содержит антиоксиданты, фруктозу
• в нём в два раза меньше калорий, чем в сахаре.

Ограничение! В нём много глюкозы, поэтому употреблять с осторожностью

Медики утверждают, что кайенский перец (чили) стимулирует обмен веществ и деятельность мозга. После жирной еды капсаицин удаляет лишние калории и притупляет голод, защищает от простуды и регулирует пищеварение. Быструю диету «Master Cleanse» из свежевыжатого лимонного сока, кайенского перца, кленового сиропа и воды придумал ещё в 1941 году врач и диетолог Стэнли Берроуз (Stanley Burroughs). Американский доктор таким способом лечил пациентов с язвой желудка. По его методу пациент полностью излечивался за 10 дней. Впоследствии ещё были случаи, когда разные пациенты после применения лимонадной диеты почувствовали себя лучше. Берроуз написал книгу об очищении для борьбы с болезнями кожи и пищеварительной системы.

Согласно его теории, диета выводит токсины, регулирует кислотность крови и желудочного сока, очищает органы и убирает отёчность. Острый перец участвует в обмене веществ, кленовый сироп доставляет витамины и микроэлементы, в первую очередь — кальций и магний. Промывание и зелёный чай ускоряют вывод токсинов. Для проведения процедуры доктор советовал использовать только натуральные цитрусовые и сироп тёмного цвета. Конечно, в России сироп только импортный (дорогой вариант).

В 2005-м году другой натуропат, мастер очищения Питер Гликман, опросил около 130 почитателей данной диеты, проанализировал результаты исследований и выяснил, что таким способом можно ещё и сбросить лишние килограммы. Его авторский труд «Очищение с лимонами» подробно повествует, как за шесть месяцев на овощах и фруктах он похудел на 14 кг, а потом за две недели лимонной диеты – ещё на 12 кг. Вскоре этот способ похудения стал популярным в Голливуде, в 2006 году его электронную программу с планом описанием меню для iPhone закупили в 50 странах.

Лучшие диетические рецепты с использованием лимона

Лимонно–имбирный салат

Ингредиенты:

• 30 г сочного корня имбиря;
• ¼ лимона;
• 1 зелёное яблоко;
• 1 средняя морковка;
• 15 г ядер грецких орехов (ядра двух средних орехов);
• 15 г мёда;
• 25 мл оливкового масла первого отжима.

Морковь и яблоки помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Отдельно нужно натереть корень имбиря.

Выжать сок из лимона и влить его в блендер, туда же поместить орехи, мёд, имбирь и оливковое масло. Взбить всё до однородной консистенции. Этим соусом приправить яблоки и морковь, перемешать.

Форель аппетитная

Ингредиенты:

• 600 г свежей форели;
• 1 лимон;
• 20 мл растительного масла;
• 2 г молотого чёрного перца;
• соль.

Нарезать форель на порционные куски толщиной по 2–3 см.

Дно сковороды или формы для запекания смазать маслом и выложить на дно тонко нарезанные кружки цитруса. Сверху выложить куски форели, посолить и поперчить по вкусу.

Запекать блюдо на протяжении 18 мин. при температуре 190°С.

Смузи

Ингредиенты:

• 100 мл молока 3,2%-й жирности;
• 100 мл сливок 20%-й жирности;
• 1 мягкий банан;
• 1 ч. л. мёда;
• ½ лимона;
• ваниль.

Жирное молоко взбить в блендере со сливками. Очищенный банан нарезать кусочками и добавить в блендер. Туда же поместить сок лимона, мёд, щепотку ванили. Взбить всё до однородной консистенции. При желании можно добавить листик мяты.

Подавать холодным.

Вода «Сасси»

Ингредиенты:

• 2 литра воды с низкой минерализацией;
• 1 ч. л. имбиря;
• 1 огурец;
• 1 лимон или лайм;
• 10 листиков мяты.

Огурец и цитрус нарезать как можно тоньше. Имбирь натереть на мелкой тёрке.

Листья мяты вымыть и высушить. Можно их измельчить или помять, чтобы они отдали больше сока в напиток.

Все ингредиенты выложить в стеклянную ёмкость, залить водой и оставить для настаивания на ночь. Утром напиток полностью готов.

Мидии с лимоном

Ингредиенты:

• 300 г замороженных мидий;
• ½ лимона;
• 1 луковица;
• 3 ст. л. растительного масла;
• ½ пучка зелени;
• соль.

Довести до кипения 2 л воды, умеренно присолить её и добавить мидии, не размораживая их предварительно. Как только вода начнёт вскипать, сразу снять с огня и слить кипяток.

Лук нарезать колечками и слегка обжарить в масле. Туда же выложить мидии и перемешать их с луком.

Пару тонких колец цитруса уложить к мидиям и 10 минут тушить блюдо на медленном огне с закрытой крышкой, периодически перемешивая.

Готовое блюдо сбрызнуть соком оставшегося лимона и посыпать зеленью.

Лимонное желе

Ингредиенты:

• 2,5 ч. л. желатина;
• 1,5 стакана воды;
• 1 стакан сахара;
• 200 г свежих ягод малины;
• 4 лимона.

Снять цитрусовую цедру, тщательно отделив её от белой мякоти и поместить в кастрюлю с водой, закипятить и проварить на медленном огне 5 минут.

Отвар процедить и поставить в тёплое место.

Желатин развести в 0,5 стакана тёплой воды и отставить до полного набухания.

В отдельную ёмкость выжать сок из цитрусов, добавить к нему сахар и размешивать смесь до полного растворения сахара. Этот раствор процедить через марлю для осветления.

Прибавить к осветлённому раствору желатин и отвар цедры, перемешивать, пока желатин полностью не растворится.

Половину объёма разлить в стаканы и оставить в холодильнике на 40 минут для застывания. На застывшее желе выложить чистые сухие ягоды малины и залить оставшейся смесью с желатином. После этого оставить желе в холодильнике до полного застывания.

Двухнедельная диета на кашах

Преимущество диеты в том. что голода почти не ощущается. Кушать будем не только каши, но и небольшое количество фруктов. Меню на 2 недели диеты на кашах однообразное, поэтому может ощущаться стресс, недомогание, но оно же позволяет добиться не только стройной фигуры, но и улучшить состояние кожи за счет очищения кишечника, организма в целом.

Примерное меню:

1. Натощак стакан воды с лимоном.
2. Завтрак: овсянка на воде без соли, но можно добавить немного меда, зеленый чай или кофе.
3. Второй завтрак — яблоко.
4. На обед пшенная каша на воде, салат из помидора с растительным маслом, чай.
5. Полдник — стакан кефира.
6. Ужин — гречка, но не вареная. За 8 часов до еды нужно замочить крупу в термосе с теплой водой. Стакан обезжиренного йогурта.
7. Второй ужин — половина грейпфрута.