Таблица калорийности продуктов питания на 100 грамм, бжу продуктов

Калорийность коричневого сахара

В последние годы много разговоров ведется о тростниковом сахаре коричневого цвета и его огромной пользе. Некоторые даже полностью заменяют стандартную белую разновидность коричневой, так как уверены, что ее энергетическая ценность намного ниже, чем у обычного. Действительно, калорийность этого продукта будет отличаться от той, что у вида белого цвета. Но в 100 граммах содержится 378 калорий, и разница на деле оказывается незначительной. Поэтому если заменять одну разновидность на другую, то существенной разницы в уменьшении веса из-за одинакового числа калорий не будет.

Вплоть до 18 века сахар считался роскошью. В царской России за ложку сахара платили 15 копеек, в то время как курица стоила 5 копеек, кусок говядины 3 копейки. Продукт стал доступным для всех слоев населения лишь после того, как люди научились производить его из сахарной свеклы, чему в значительной степени поспособствовал Наполеон Бонапарт.

Сейчас белый углевод распространен во всем мире, по статистике, человек съедает в среднем 60 кг сахара в год. Диетологи всей планеты настаивают на отказе от вредного, по их мнению, продукта, ссылаясь на высокую калорийность сахара и его бесполезность.

Существует несколько видов сахара: свекольный, тростниковый, кленовый и пальмовый. В зависимости от способов очистки он может быть белым или желтым. Калорийность сахара каждого из видов практически идентична, отличается всего несколькими калориями. На просторах СНГ доминирует свекольный вид.

В 100 г сахара калорийность достигает 399 ккал. На 99% продукт состоит из моно и дисахаридов, именно эти вещества и придают сахару калорийность. Малую толику – всего один процент – составляют кальций, железо, вода, натрий.

В кленовом сахаре калорийность немного отличается и составляет 354 калорий. Основной поставщик продукта – это Канада. Сырьем для производства служат кленовые почки.

Белый углевод активно используется в консервации, кулинарии и даже в приготовлении вторых блюд. В рецептах десертов, выпечки количество сахара обычно измеряется стаканами или ложками. Поэтому нелишним будет знать, сколько калорий в ложке.

В полноразмерной столовой ложке вмещается 20 г сахара, если насыпать продукт с горкой – 25 г. Учитывая, что 1 г – это 3,99 ккал, несложно сосчитать, сколько содержится калорий в одной ложке.

Любители сладкого чай или кофе порой не учитывают, сколько калорий в чайной ложечке, и в результате потребление сахара превышает допустимые нормы, что приводит к появлению нежелательных лишних килограмм.

Классическая чайная ложка способна вместить в себя от 5 до 7 г сыпучего продукта. Оперируя данными о весе и калорийности 1 г, путем несложных арифметических действий можно сосчитать, сколько калорий в ложечке.

В одной чайной ложке – от 20 до 35 ккал.

Мясо, птица

Мясо и субпродукты являются отличной и полезной альтернативой магазинным колбасным изделиям. В данном продукте содержится большое количество белка, который является строительным материалом для мышц. Мясо трудно назвать низкокалорийным ингредиентом. Диетическими продуктами являются индейка, кролик, куриная грудка, телятина. В свою очередь, много калорий содержится в свинине, баранине, утке. Ниже калорийность у субпродуктов: печени, сердце, легких, почках.

Продукт	Вода	Белки	Ж	Углеводы	ккал
Баранина	67,6	16,3	15,3	0,0	203
Говядина	67,7	18,9	12,4	0,0	187
Конина	72,5	20,2	7,0	0,0	143
Кролик	65,3	20,7	12,9	0,0	199
Свинина нежирная	54,8	16,4	27,8	0,0	316
Свинина жирная	38,7	11,4	49,3	0,0	489
Телятина	78,0	19,7	1,2	0,0	90
Бараньи Почки	79,7	13,6	2,5	0,0	77
Баранья Печень	71,2	18,7	2,9	0,0	101
Баранье Сердце	78,5	13,5	2,5	0,0	82
Говяжьи Мозги	78,9	9,5	9,5	0,0	124
Говяжья Печень	72,9	17,4	3,1	0,0	98
Говяжьи Почки	82,7	12,5	1,8	0,0	66
Говяжье Вымя	72,6	12,3	13,7	0,0	173
Говяжье Сердце	79,0	15,0	3,0	0,0	87
Говяжий Язык	71,2	13,6	12,1	0,0	163
Почки свинные	80,1	13,0	3,1	0,0	80
Печень свинная	71,4	18,8	3,6	0,0	108
Сердце свинное	78,0	15,1	3,2	0,0	89
Язык свинной	66,1	14,2	16,8	0,0	208
Гуси	49,7	16,1	33,3	0,0	364
Индейка	64,5	21,6	12,0	0,8	197
Куры	68,9	20,8	8,8	0,6	165
Цыплята	71,3	18,7	7,8	0,4	156
Утки	51,5	16,5	61,2	0,0	346

Сколько калорий в кофе разных марок

Разница в количестве калорий у разных марок и брендов незначительна, но все же она есть

Несмотря на то, что технологии производства мало отличаются у разных производителей, сырьё и добавки каждая марка использует разные, отсюда хоть и незначительная, но всё же разница в калорийности:

Марка	Калорийность на 100 гр	Калорийность на 2 чайных ложки (10 гр)
Carte Noire	100 ккал	10 ккал
Egoiste Noire	92 ккал	9, 2 ккал
Jacobs Millicano	116 кал	11,6 ккал
Jardin Colombia Medellin	92 ккал	9,2 ккал
Московская кофейня на паях	90 ккал В линейке представлены напитки калорийностью 139 ккал	9 ккал 13,9 ккал
Moccona	109 ккал	10, 9 ккал
Jacobs Monarch	103 ккал	10, 3 ккал
Жокей	130 ккал	13 ккал
Tchibo Exclusive	76 ккал	7,6 ккал
Nescafe Classic	45 ккал	4,5 ккал
Черная карта	71 ккал	7,1 ккал
Ambassador	119 ккал	11,9 ккал
Milagro	167 ккал	16, 7 ккал

С молоком и сливками

Калорийность молочных продуктов зависит от жирности. Самый диетический вариант – это обезжиренное молоко (0,1% жирности). В 100 граммах всего 30 ккал, а в порции (20 мл) – 6. Наиболее популярен продукт с жирностью 3,5%. Он вдвое питательней – 60 ккал на 100 граммов, или 12 – на порцию. А жирное 6% молоко – это аж 85 ккал на 100 граммов, то есть 17 на порцию.

Если готовить напиток в турке, то в 200 мл кофе с молоком без сахара – 15 ккал.

Кофе со сливками – это очень вкусно, но и весьма калорийно. Жидкие 10% сливки содержат 120 ккал на 100 граммов. Если добавлять всего 10 мл на чашку, то энергетическая ценность увеличится на 12 ккал.

Энергетическая ценность растворимого кофе с молоком (3,5%) в среднем составляет 20 килокалорий на порцию 200 мл.

Сколько кофе и молока в вашей чашке

Вам нужно знать объем кофе, чтобы вычесть его вес. Поскольку кофе почти не содержит калорий, вам не нужно следить за его показателями.

Двойная порция эспрессо весит от 30 до 40 грамма. Если вы кофе покупаете в заведении, спрашивайте бариста, сколько порций (выстрелов) кофе он подает. Если это только один выстрел, то вес составляет половину выхода (15-20 г жидкости). Этот объем варьируется от заведения к заведению.

Чтобы оценить количество молока в чашке, возьмите объем чашки в граммах и вычтите объем кофе (15–20 г одна порция, 30-40 г двойная порция).

Взвесьте молоко, при этом учтите, что во время взбивания, некоторое количество молока превратится в пузырьки, в пену. Часть вашего молока теперь состоит из воздуха.

Сиропы для кофе, такие как ваниль, карамель и ореховый и др., богаты углеводами. 30 грамма сиропа в чашке дают примерно от 15 до 30 г углеводов. Об ароматизаторах тоже не забудьте.

Предположительная энергетическая ценность классического латте, включающего экспрессо и молоко с 2,5% жирностью, без сахара и добавок, равна 90-93 ккал, или ориентировочно 40 ккал на 100 грамм продукта.

Состав латте:

Белки 5 грамм.
Жиры 5,4 грамм.
Углеводы 8,9 грамм.

Оригинальные рецепты требуют добавления молочных продуктов большой жирности, обогащения вкуса разными сиропами. Они в свою очередь существенно повышают калорийность латте.

Калорийность подаваемых в различных кофейных заведениях латте обычно бывают больше, чем у напитка, изготовленного в домашних условиях, так как в них используется молоко жирнее (3,2%), к тому же добавляются разнообразные сиропы и украшения.

В связи с этим, при соблюдении диеты рекомендуют пить латте без добавок.

Латте из кофемашины в заведениях, в кофематах дает около 62 ккал, если для приготовления брать небольшое молоко (120 мл) с 2,5 % жирностью. Именно такое стандартное массовое молоко используется в кафе. Показатель калорий классического латте равен 52 килокалорий на 100 мл продукта. Цифра используется для подсчета калорий молока.

Для расчета нужно взять количество калорий молока, разделить на 100 и затем умножить на реальный объем молока. Если в стакане с объемом 240 мл использовать 180 мл молока с 2,5% жирности, калорийность получаемого латте будет равна: 52/100*180=93,6 ккал.

Калории латте не зависят от метода приготовления. Питательность эспрессо равна 1-2 ккал. Если подавать в емкости большого объема, порция эспрессо удваивается или утраивается, то есть до 60, 90 грамм, следовательно, калорий тоже в 2 раза больше. Однако это незначительное число, которым при подсчетах можно пренебречь. Он никак не влияет на общую калорию еды.

Количество молока в латте разного объема

Кофейни на выбор предлагают напитки на основе обезжиренных или более жирных видов молока. Если латте вы готовите дома самостоятельно, то сможете рассчитать питательные свойства в зависимости от используемого вида молока. Сможете скорректировать свое питание, подобрав под нужный вам калораж.

Молоко и жирность

Чем можно заменить белый сахар?

Альтернативы сахару много. Не все варианты одинаково полезны. Но в любом случае с помощью заменителей можно уменьшить вред, наносимый организму.

Первое, что приходит на ум при мысли о замене рафинаду – мёд. На самом деле это отнюдь не безукоризненная альтернатива. В отличие от «белой смерти», в пчелином продукте есть полезные вещества – витамины С и В, железо, калий и множество иных микроэлементов. Мёд хорошо справляется с вирусами и бактериями, поэтому его используют в борьбе с заболеваниями.

Именно так к нему и нужно относиться – как к лекарственному средству. От того, что медовые «производители» – пчёлы, продукт не становится менее сладким и вредным. Средний процент содержания сахара в мёде – 70%. Количество может доходить и до 85%. Другими словами, чайная ложка мёда (с условной горкой) в этом смысле примерно равна чайной ложке сахара без горки.

Стевия

Многие диетологи уверены, что стевия – лучший сахарозаменитель. Листья растения очень сладкие, хотя их потребление не отражается скачком глюкозы в крови. Огромный плюс этого варианта – в отсутствии побочных эффектов. Стевию успешно используют в производстве детского питания – она полностью безопасна.

Но недостатки все же есть. Полезная замена сахара требует привычки к ней. У растения характерный привкус, а если съесть листьев слишком много, можно столкнуться с горечью. Чтобы найти свою дозировку, придется поэкспериментировать.

Кроме того, кондитерам с этим растением непросто работать. Стевия способна подсластить выпечку, но вместе с этим она делает её слишком объёмной. Зато с чаем или кофе листья сочетаются отменно.

Чтобы заменить чайную ложку сахара, нужно:

четверть чайной ложки молотых листьев растения;
стевиозида на кончике ножа;
2-6 капель жидкого экстракта.

Сироп агавы

Агава калорийней сахара. Злоупотребление сиропом ведёт к переизбытку холестерина. И всё же этот заменитель полезней оригинала. Для агавы характерен низкий гликемический индекс – в отличие от сахара, продукт усваивается организмом медленно. Сироп отлично походит вегетарианцам, поскольку на 9/10 состоит из фруктозы.

Для выпечки это тоже не вариант. Но с напитками продукт комбинируется отменно. В виде сиропа агаву пить можно, но только разбавляя водой. В 100 г агавы содержится 60-70 г сахара. То есть, в полутора ч. л. нектара – приблизительно ложка рафинада.

Кленовый сироп

В отличие от Северной Америки, у нас он непопулярен. Стоимость продукта тоже не способствует его распространению в наших широтах. Но это как раз тот случай, когда стоит переплатить. Плюсы сиропа:

вместо малополезной сахарозы в «клёне» содержится её альтернатива – декстроза;
большое количество полифенолов и антиоксидантов: сироп используют в качестве профилактического и лечебного средства – он помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и др.;
большое количество минералов;
гликемический индекс такой же, как и у мёда, но, в отличие от последнего, кленовый нектар почти не имеет противопоказаний.

Продукт можно использовать при приготовлении каких угодно блюд. Он не теряет свойств при термообработке. Правда, к карамельно-древесному привкусу сиропа большинству россиян придётся привыкать.

Пропорции относительно рафинированного сахара в этом случае примерно такие же, как и у сиропа агавы.

Искусственные сахарозаменители

Синтетические заменители для организма не имеют никакой ценности, кроме психологической. Ни один из них не усваивается полностью. Сладкий вкус искусственных альтернатив ведёт к рефлексу – организм ожидает поступления углеводов. «Догадавшись», что его обманули, он потребует нормальной еды – появляется голод. Поэтому худеющие, рассчитывающие на отсутствие калорий, должны хорошо взвесить все за и против.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Одним из излюбленных лакомств детства считается какао, калорийность которого, несмотря на его неизменно поднимающий настроение вкус, достаточно низкая. Однако в раннем возрасте многие из нас даже не задумываются над тем, каковы истинные польза и вред этого напитка, калорийность которого и вовсе ставится на последний план. Людям, которые заботятся о состоянии организма и ведут подсчет калорий, будет интересно узнать, сколько калорий в какао

Точно оценивать энергетическую ценность продукта очень важно для ежедневного планирования рациона

Чем полезен Чай (сухая заварка)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Главная
Состав продуктов
Состав вода и напитки
Химический состав “Чай (сухая заварка)”

Метки:

Чай (сухая заварка) калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Чай (сухая заварка), калории, нутриенты, полезные свойства Чай (сухая заварка)

Сколько калорий в кофе — подсчет калорийности разных видов напитка

Энергетическая ценность, или калорийность

— это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность

— содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта

— совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины

, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и “теряются” во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Сахарозаменитель стевия таблетки купить в Москве. Снижение цен.

Шипучие таблетки изготовлены из высококачественного экстракта стевии — стевиозида, произведенного по современным технологиям. Сладость продукту обеспечивает Ребаудиозид А 97. Это самое сладкое вещество содержащееся в листьях stevia. В тоже время это единственное вещество которое не имеет горького послевкусия.
Поэтому используемый экстракт имеет исключительные органолептические свойства. Вкус максимально приближен к вкусу сахара без посторонних привкусов.

Покупка таблетированной формы целиком оправдана, простотой ее использования. Пластиковый контейнер снабжен удобным дозатором. Его всегда удобно носить с собой, в сумочке или кармане. Инструкция по применению очень проста: одна таблетка соответствует по сладости одной чайной ложке сахара. Добавлять можно в чай, кофе и другие напитки. Калорийность равна нулю.

Рекомендуется использовать, при необходимости снижения калорийности питания, а также в различных диетах. Также данный вид подсластителя могут оценить многочисленные поклонники здорового образа жизни. Абсолютно безопасно применение для больных сахарным диабетом. При длительном приеме стабилизируется показатели сахара в крови.

Кроме того никто не отменял многочисленные полезные свойства медовой травы стевия. Регулярное употребление стабилизирует артериальное давление. Антибактериальные и противовоспалительные свойства оказывают положительные действия на работу желудка, печени, желчного пузыря. Способность сладкой травы угнетать бактерии также благоприятно сказывается на микрофлору полости рта и может выступать в качестве профилактического средства для борьбы с кариесом.

Таким образом, кроме удовольствия от сладкого вкуса налицо имеется и большая польза от употребления данного препарата. Ну и вреда конечно в них нет никакого.

Выберите нужное для вас количество, добавьте в корзину и заполните необходимые данные для доставки товара. В любой удобный для вас день ( кроме воскресенья ) курьер доставит выбранный вами товар. Чтобы узнать где купить таблетки стевии в аптеке, магазине Москвы или в вашем регионе, зайдите в раздел «купить в Вашем городе».

Наша компания также отправляет продукцию во все регионы почтой России. Цена на доставку очень демократичная. Отправка три раза в неделю.

Заменители сахара нашей торговой марки участвовали в масштабном опросе среди людей ведущих здоровый образ жизни и больных диабетом (Премия Диабренд). В номинации «лучший сахарозаменитель» наша продукция заняла первое место.

Состав

Изготавливают натуральный подсластитель на специальных машинах методом прямого прессования. Для лучшего таблетирования используются специальные вспомогательные вещества. Стеарат магния — вещество, которое применяется во всех подобных производствах служит для образования гладкой поверхности пилюли. В связи с тем, что в составе таблеток используется самое сладкое вещество ребаудиозид 97%, сладость которого составляет 1 к 400, его количество очень мало. Чтобы заполнить объем применяется наполнитель. В его роли выступает натуральный подсластитель с низкой сладостью — эритрит. В основном его получают из кукурузы. Он содержится также в некоторых фруктах и овощах. Для более быстрого растворения в жидкости добавляется небольшое количество пищевой соды.

Сколько таблеток стевии заменяют ложку сахара?

1 таблетка стевии заменяет 1 чайную ложку сахара.

Как принимать? Добавьте необходимое количество в чай, кофе или другой напиток.

Сколько таблеток стевии можно принимать в день?

Сделаем простой расчет. Допустимая суточная доза потребления стевии (стевиол-гликозидов) 4 мг на 1 кг массы тела. При среднем весе человека 70 кг получается 280 мг.

В одной таблетке содержится 12 мг стевиол-гликозидов. Отсюда 280 мг / 12 мг = 23.

Таким образом безопасное количество приема таблеток стевии составляет 23 шт в день.

Калорийность изысканных напитков

https://youtube.com/watch?v=wdtobFE0-L8

Если с черным кофе все более-менее понятно, то вот разнообразные его виды с заманчивыми названиями, которыми зачастую пестрят меню любого кафе и ресторана, могут таить в себе массу подводных камней в виде лишних калорий. Самым безобидным в этом смысле является классический эспрессо — довольно крепкий кофе, в который ничего не добавляется. Небольшая бодрящая чашечка затягивает всего на 2–3 ккал. Сложнее с разновидностями эспрессо. Например, порция эспрессо макиато, объем которой, как правило, 250 миллилитров, таит в себе 55 ккал. Калорийность повышается за счет добавления молочной пены. А вот эспрессо кон панна будет вдвое калорийнее из-за белой пенной шапки с добавлением молотой корицы.

Не нанесет ущерба худеющему порция американо. В большой чашке, объемом 400-450 миллилитров, насчитывается всего около 15 ккал. Чего, к сожалению, не скажешь об очень вкусном мокаччино, сваренном на основе эспрессо с добавлением шоколада и молока, который затянет на все 290 ккал. И это только на 100 миллилитров! Красивый латте традиционно подают в специальных стеклянных продолговатых чашках, чтобы были хорошо видны слои кофе, молока и густой пены. В порции этого напитка, которая, как правило, составляет 300–350 миллилитров, насчитывается 230–250 ккал. И это без добавления в него сахара. Пикантный кофе по-ирландски, в состав которого в различных пропорциях входят эспрессо, сливки, виски и сахар, имеет чуть меньшую энергоценность. На 150 миллилитров приходится 170 калорий.

В стандартной порции капуччино объемом 150 миллилитров получается не менее 200 ккал. Дело в том, что готовят его таким образом, что в изначально безобидный в плане калорийности эспрессо добавляется сахар, а также густая молочная пенка, взбитая из молока высокой жирности и сливок. Можно и не добавлять сахар, но это не слишком спасет ситуацию, снизив калорийность на 24–48 ккал.

Таблица калорийности

Чтобы точно знать, какой кофе можно пить на диете, а от какого лучше воздержаться, нужно внимательно ознакомиться с таблицей калорийности представленных напитков.

Вид кофе	Ккал на 100 мл
Растворимый кофе без добавок	3,75
Зерновой кофе без добавок	8,92
Кофе из молотых зерен без добавок	8,04
Латте	44
Американо	36,4
Мокко (с шоколадом)	112
Капучино	41
Макиато	100
Мокачино	135
Кофе три в одном	52
Раф-кофе	84
Глясе	125

Конечные свойства кофе, в том числе его польза или вред, зависят от способа и правильности приготовления. Посмотреть, как вкусно заварить кофе в зернах в домашних условиях при отсутствии специальной кофемашины, можно на видео:

Виды чая

Современное производство перерабатывает для потребления более полутора тысяч сортов. От способа обработки собранных листьев зависит сорт чая:

черный, ферментированный;
белый, зеленый — неферментированные;
желтый, красный, фиолетовый — полуферментированные;
цветочный, фруктовый, травяной, ароматизированный — особые сорта.

Каждый человек имеет индивидуальные вкусовые предпочтения и выбирает тот вид, который приносит ему большее наслаждение. В больших объемах производятся и употребляются три основных продукта: зеленый, черный, каркаде (цветочный). Они наиболее популярны в восточных странах, западные же предпочитают сырье, которое проходит несколько ступеней обработки.

Какой сахар слаще и лучше тростниковый или свекольный

Гур на вкус менее сладкий, в первую очередь из-за того, что его кристаллы крупнее. Чем они мельче, тем продукт слаще. Самой приторной будет пудра, поскольку при ее употреблении получается очень большая площадь соприкосновения продукта с вкусовыми рецепторами.

Следы мелассы в неочищенном углеводе придают ему легкую горчинку, тем самым уменьшая сладость. В этом есть большой “минус”: ароматного не приторного продукта можно съесть больше. Некоторые кушают его кусочки как карамель, не считая порции.

У белого рафинированного сахара кристаллы меньше, следовательно, свекольный сахар слаще.

Энергетическая ценность добавок в составе кофе

Максимум калорий содержится в добавках к кофе: молоке, сливках. Поэтому для приготовления напитков часто используют менее калорийные обезжиренное молоко и растительные сливки. Количество калорий отличается для разных вариантов добавок (данные приведены в килокалориях на 100 граммов продукта):

сливки с жирностью 10% содержат 119, 20% — 207, 35% — 337 ккал;
сухие сливки 42% — 579 ккал;
молоко 3,5% — 62; 3,2% — 60, 2,5% — 54, 1,5% — 45 ккал;
обезжиренное молоко или молочный продукт с низкой жирностью до 1% поставляют организму от 32 до 43 ккал;
в 100 граммах жидких сливок McDonalds содержатся 20 ккал;
растительные сливки 4% включают 89, 29% — 510, 35% — 543 ккал.

Добавление в кофе сливок, молока, сиропа, меда значительно повысят его энергетическая ценность. Поэтому для тех, кто любит взбодриться с помощью кофе по утрам и в то же время придерживается строгой диеты, лучшим вариантом будет отказаться от калорийных добавок или остановиться на молочной и растительной продукции с низкой жирностью.

Альтернативой сливкам и молоку могут стать пряности и фрукты. Многие из них прекрасно дополняют и обогащают кофейный вкус, вносят особые нотки в аромат напитка, и при этом они содержат минимум калорий. Мало кого оставят равнодушными рецепты кофе с дольками апельсина, корицей, ванилью, гвоздикой, кардамоном или бадьяном.

Существуют варианты напитка с добавлением алкоголя, но основным ингредиентом таких рецептов обычно является молотый натуральный кофе. К тому же, алкоголь — высококалорийный продукт: энергетическая ценность коньяка составляет 239 ккал в 100 граммах, у ликера она еще выше — от 299 до 345 килокалорий, ведь он помимо спирта содержит еще и большое количество углеводов.

Таким образом, любителям пить растворимый кофе без сахара и каких-либо добавок можно не утруждать себя подсчетами калорий. Энергетическая ценность такого варианта напитка невысока. Внесение же тех или иных добавок значительно повышает калорийность кофе и должно учитываться при соблюдении диеты.