Цикорий для похудения

Показания и противопоказания

Польза цикория

Благодаря такому богатому составу, цикорий обладает широким спектром действия:

способствует очищению печени и нормализует ее работу

Результаты последних исследований показали, что растение способно даже восстанавливать клетки этого органа;

улучшает работу сердечно-сосудистой системы и обновляет состав крови;

нормализует пищеварение;

стабилизирует работу нервной системы;

обладает слабительным, мочегонным и общеукрепляющим действием;

благодаря своим антацидным и противовоспалительным свойствам помогает при солнечных ожогах, порезах и в борьбе с прыщами;

уменьшает менструальные боли;

блокирует развитие дрожжевых инфекций;

помогает при болезнях суставов – ревматизме и артрите;

улучшает усвоение кальция;

выводит шлаки, токсины и другие вредные вещества;

фолиевая кислота способствует восстановлению упругости кожи и препятствует возникновению целлюлита;

повышает внимание и общий тонус;

цикорий показан как заменитель кофе людям с непереносимостью кофеина, имеющим проблемы с нервной системой и повышенным давлением;

Возможный вред

Как и любого лекарственного растения, имеются и у цикория противопоказания. Напитки из него категорически не рекомендованы следующим группам людей:

• с индивидуальной непереносимостью;
• при лечении антибиотиками;
• страдающим мочекаменной болезнью, варикозом, бронхиальной астмой, геморроем;
• при болезнях пищеварительной системы и печени, особенно в период обострений;
• во время депрессии, бессонницы, стресса.

Как действуют липолитики?

В нашем организме процессы выработки каких-либо веществ и процессы их распада сбалансированы. При неправильном питании, стрессах, нарушениях в работе щитовидной железы и по другим причинам происходят сбои. В результате синтез идет быстрее, что приводит к увеличению объема подкожной жировой клетчатки.

Коррекция липолитиками – это использование натуральных ферментов и других веществ, которые вводятся тонкими иглами в проблемные зоны и расщепляют жир. Препараты, по сути, – форма фосфатидилхолина, который производится печенью для обеспечения жирового обмена. Если этого фермента в организме мало, то обмен веществ замедляется. Липолитики поднимают уровень фосфатидилхолина и помогают исправить ситуацию.

Справка: изначально препараты разработали, чтобы устранять холестериновые бляшки. Уже в процессе применения врачи заметили, что присутствует эффект жиросжигания в местах введения. Сейчас инъекции модернизировали и с успехом применяют в косметологии.

Основные преимущества липолитиков:

• Быстрый эффект в виде нормализации кровотока, восстановления метаболизма и липидного обмена.
• Возможность корректировать отдельные небольшие зоны, например второй подбородок.
• Процедуры позволяют избавиться от целлюлита, уменьшить жировую прослойку на 5-6 см, улучшить состояние кожи.
• С помощью липолитиков можно уменьшить объем живота, убрать складки на боках, очертить талию.
• Минимальный период реабилитации, отсутствие необходимости надолго выпадать из привычной жизни.

Из минусов – болезненность и возможность появления синяков.

Важно! Липолитики предназначены не для общего, а для локального похудения. Липолитики бывают прямыми и непрямыми, то есть различаются по принципу действия

Липолитики бывают прямыми и непрямыми, то есть различаются по принципу действия.

Прямые липолитики имеют в составе вещества, которые помогают разрушать жировые клетки. К этим веществам относятся дезоксихолат натрия и фосфатидилхолин. Первое разрушает оболочку жировой клетки, а второе – ее содержимое. То есть жир буквально «растворяется», а продукты распада выходят из организма естественным путем.

Липолитики с непрямым действием косвенно влияют на процесс жиросжигания, не разрушая жировые клетки. Они ускоряют метаболизм, улучшают микроциркуляцию, обеспечивают лимфодренаж. Такие липолитики чаще всего вводят в зону лица и в другие, где объем жировой прослойки небольшой. Их результат похож на естественное похудение.

Какие добавки использовать?

1. Молоко. Оно способствует смягчению горького древесно-орехового вкуса. Согласно научным данным, систематическое добавление молока в рацион является эффективным способов профилактики ожирения.
2. Корица. Специя ускоряет обмен веществ в организме человека, повышает активность липолитических процессов.
3. Лимон. Также переводит энергетический обмен на более высокий уровень, снижает биологическую ценность жиров, поступающих с пищей, и активирует расход собственных липоцитов из депо.
4. Имбирь. Может добавляться в любом виде (свежий или высушенный и измельчённый). Ценится за способность угнетать чувство голода и незначительно ускорять обмен веществ (на 1-3%).
5. Кардамон. Комплексно воздействует на различные компоненты метаболического синдрома: нормализует липидный профиль (снижает концентрацию в плазме крови общего холестерина и его атерогенных фракций), повышает чувствительность клеток периферических тканей к глюкозе, расслабляет стенки периферических артерий и незначительно снижает артериальное давление. Совокупность описанных свойств положительно сказывается на массе тела.
6. Чеснок. Способен обеспечивать надежную профилактику атеросклероза за счёт коррекции дислипидемии, а также повышать утилизацию клеток жировых тканей (преимущественно за счёт висцерального жира).
7. Цветки липы. Липа обладает выраженным гиполипидемическим действием. Изменяет обмен веществ на уровне печени, угнетая синтез жиров и их последующее отложение в различных участках организма человека.

Не рекомендуется сочетать цикорий с сахаром и мёдом. Данные вещества стимулируют аппетит и являются высококалорийными продуктами питания. При систематическом потреблении способствуют развитию не только ожирения, но и сахарного диабета (в том числе нарушение толерантности к глюкозе и гипергликемия натощак), атеросклероза.

Причины, по которым цикорий способствует похудению

1. Инулин, который есть в составе цикория, замедляет всасывание в кишечнике углеводов. Благодаря инулину снижается тяга к сладкому, и самое главное, что естественным путем.
2. Благодаря регулярному употреблению данного напитка, начнет нормализоваться обмен веществ, и значительно улучшится состояние кишечной микрофлоры. Ведь обмен веществ играет далеко не последнюю роль в процессе похудения. Благодаря этому напитку организм начнет расходовать поступающие в него калории в таком количестве, сколько ему понадобится, и перестанет накапливать их.
3. Дисбактериоз и запоры — основная проблема, от которой страдают люди с избыточным весом. А цикорий, являет собой отличное профилактическое средство от этих проблем.
4. В составе цикория есть много клетчатки, а она способствует быстрому насыщению организма, а также сохранения этого ощущения в течение нескольких часов. Лучше всего употреблять напиток цикория после еды (20–30 минут), это будет сигналом того, что голод утолен, а прием пищи завершен.
5. Много людей считают, что если больше выпить напитка, то быстрее похудеют. Необходимо помнить о том, что цикорий обладает сильным мочегонным эффектом, и если переусердствовать с его употреблением, то можно получить обезвоживание организма. Не надо выпивать больше 4 чашек данного напитка в сутки, их будет вполне достаточно.

Как правильно принимать?

Максимальная рекомендованная суточная доза цикория составляет 3-5 чашек в сутки. Для приготовления 1 чашки напитка на основе молотого цикория требуется 1,5 ст. л. сухого порошка, на основе сублимированного (растворимого) – 2 ст. л.

Чтобы цикорий смог проявить свои биологические эффекты в отношении массы тела, требуется не менее 10 грамм чистого инулина в сутки, что соответствует 100 граммам порошка цикория. Учитывая, что в 1 столовой ложке 15 грамм, потребуется около 7 ст. л., а это 3-4 чашки напитка.

Длительность регулярного приема должна составлять не менее 2-3 месяцев. Этого времени вполне достаточно, чтобы зафиксировать первые результаты.

Минимальный интервал между приёмами порций напитка – 1 — 2 часа. Не имеет значения в какое время употребляется продукт. Цикорий не содержит кофеина и, следовательно, не оказывает практически никакого влияния на чувство бодрости, не удлиняет время для засыпания и не нарушает фазы сна. Поэтому его можно пить даже на ночь.

Подробнее о том, как правильно принимать цикорий, смотрите в отдельной статье.

Таким образом, необходимо принимать ежедневно не менее 3-4 чашек напитка на основе цикория на протяжении 2-3 месяцев, чтобы снизить массу тела. Время употребления в течение дня не имеет значения.

Что нельзя делать при похмелье

Человек, страдающий от похмелья, хочет как можно быстрей избавиться от этого состояния, облегчить неприятные симптомы. Средства и методы могут быть самыми разными: некоторые из них действительно способны помочь, другие работают как плацебо, но есть и такие средства, которые могут только навредить.

Итак, похмелье ни в коем случае нельзя лечить следующими средствами:

• Кофе и крепкий чай. Кофеин и танин сокращают количество кислорода для достаточной сердечной деятельности, тогда как во время похмелья сердце в нем особенно нуждается. Кроме того, крепкий кофе может поднять артериальное давление, а это уже риск инсульта.
• Баня и сауна противопоказаны при похмелье, вопреки мнению, что с потом выходят все токсины и продукты метаболита этанола. Во-первых, с потом выходит не так много алкоголя, во-вторых, потоотделение способствует еще более сильному обезвоживанию. Дополнительный риск: высокая температура и повышенная влажность могут сослужить плохую службу, если есть заболевания сердца и сосудов.
• Что нельзя делать ни в коем случае — избавляться от похмелья дозой алкоголя. Это очень вредно для людей, не страдающих алкоголизмом, потому что может увеличить степень интоксикации в лучшем случае, к развитию запоя — в худшем. Если у человека есть хотя бы зачатки первой стадии алкоголизма, опохмел — верный признак перехода во вторую стадию.

Обязательно вызовите скорую или звоните в наркологию, если во время похмелья проявились такие признаки:

• ощущение, что сердце может вырваться из груди (выраженная тахикардия);
• сбой сердечного ритма (аритмия);
• пульсирующая головная боль;
• боль за грудиной, отдающая в левое плечо.

Возможно, это симптомы надвигающегося инсульта или инфаркта.

Что содержит цикорий и как он действует на организм

Название этого многолетнего растения с ярко-синими цветами, семейства астровых, произошло от греческих слов «идти» и «поле». На Востоке высушенный и размолотый корень цикория издавна использовался как дешевый заменитель кофе. На территории России «придорожный кофе» вошел в моду в 18 веке, растение получило название » Петров батог» или «золотой корень». Его отвар добавляли к утреннему кофе для придания ему оригинального вкуса.

Чем полезен цикорий

Всемирную популярность цикорий обрел, когда при изучении свойств растения обнаружилось, что оно является кладезем полезных веществ и способствует похудению. «Золотой корень» содержит витамины:

• С (аскорбиновая кислота), В2 (рибофлавин), К (филлохинон) – принимают участие в преобразовании углеводов, белков и жиров в энергию.
• В3 (ниацин) — играет важную роль в процессах протеинового обмена.
• В1 (тиамин) — участвует в углеводном, жировом, белковом, водно-солевом обмене.
• В5 (пантотеновая кислота) — активирует процесс сжигания жира.
• Е (токоферол) снижает уровень «плохого» холестерина.

Кроме того, это растение богато важными для организма микроэлементами: калием, магнием, железом. Пребиотики фруктоолигосахариды в его составе, стимулируют рост полезной микрофлоры кишечника.

Что касается использования цикория для похудения, то основной причиной эффективности служит наличие в его корнях:

• Инулина. Попадая в систему пищеварения, этот полисахарид трансформируется во фруктозу, которая служит хорошим источником энергии, но не способствует набору веса. Кроме того, инулин тормозит усвоение жиров и углеводов.
• Интибина. Гликозид, который придает цикорию горьковатый привкус. Обладает способностью ускорять процессы метаболизма и предотвращать жировые отложения.
• Пектина. Этот полисахарид считается естественным жиросжигателем, способствующим использованию адипоцитов (клеток, из которых состоит подкожный жир) для энергетических нужд.
• Клетчатки. Сами не являясь источником энергии, волокна клетчатки замедляют процессы усвоения питательных веществ, а также создают ощущение насыщения, которое сохраняется надолго.

Считать, что с помощью одного цикория можно стремительно начать худеть и сбросить большое количество килограммов, не стоит. Но в комплексе с низкокалорийной диетой, посильными занятиями спортом это растение поможет похудеть и, что самое главное, будет способствовать удержанию веса в пределах нормы.

Кому противопоказан «золотой корень»

Несмотря на столь внушительные достоинства, иногда цикорий способен нанести вред. Из-за высокого содержания кальциевой соли щавелевой кислоты его нельзя употреблять при варикозном расширении вен и мочекаменной болезни, так как оксалат кальция может вызвать обострение.

Увлекаться цикориевыми напитками не рекомендуется людям, у которых диагностированы острые воспалительные заболевания ЖКТ, органов дыхания (бронхит, астма), патологии печени. Относительными противопоказаниями служат стойкая бессонница или индивидуальная непереносимость.

Как правильно составить диету?

Рацион составляется на основе представленного выше перечня продуктов. Низкопуриновая диета должна быть сбалансированной, чтобы организм получал все необходимые для его правильной работы вещества. Если составить меню самостоятельно сложно, можно обратиться за помощью к врачу или найти готовые варианты. Но в целом в данном вопросе нет ничего сложного, если знать, какие продукты запрещены, а какие разрешены.

В рацион можно включить блюда, приготовленные по таким рецептам:

• Морковный салат. Овощ натереть на терке, яйцо отварить и измельчить. Смешать продукты, добавить сухарики и заправить салат нежирной сметаной.
• Молочный вермишелевый суп. В кастрюле закипятить 1 л молока. Вермишель поломать на небольшие части. Положить в молоко и варить в течение 15 минут до готовности.
• Фруктово-ягодный салат. Обязательно нужно включить его в меню низкопуриновой диеты. Яблоко и грушу очистить, затем порезать кусочками. Киви превратить в пюре. Смешать все продукты вместе, заправить йогуртом или сметаной. Можно добавить несколько долек клубники.

Гипопуриновая диета дает первые положительные результаты через короткий промежуток времени, если соблюдать все рекомендации и следовать оговоренным правилам. Примерно через неделю состояние пациента значительно улучшается, а симптоматика смягчается. Это позитивно сказывается не только на физическом состоянии человека и его общем самочувствии, но и благотворно влияет на эмоциональную сферу.

Ниже представлено несколько вариантов диеты при подагре и повышенной мочевой кислоте. Они являются примерами того, как составить рацион самостоятельно. Также можно использовать эти варианты для ежедневного питания.

Лечебный стол №6 по Певзнеру

Диета, разработанная одним из лучших специалистов в области диетологии СССР, способна в значительной степени улучшить состояние больного. Ее цель заключается в нормализации обмена пуринов и очищении организма от вредных веществ, а также в сокращении количества мочевой кислоты и ее солей.

Лечебный стол №6 – низкопуриновая диета для мужчин и женщин, в которой соблюдены нормы БЖУ и суточная калорийность. Белков содержится примерно 75 г, углеводов – 400 г, жиров – 85 г. Калорийность составляет 2750 ккал. Включено 1500 мл жидкости и 10 г соли.

Обязательным условием является первоначальное отваривание рыбы и мяса. Только после этого можно подвергать их другой термической обработке, например, обжаривать, тушить, запекать.

Крупы разрешаются любые, но в умеренном количестве. Можно полакомиться мармеладом, вареньем, медом и пастилой. Супы готовятся вегетарианские на вторичном бульоне. То есть когда он закипит, подождать 3-4 минуты, затем слить воду, и во второй раз отварить мясо. Допускается приготовление щей, картофельных, овощных и с добавлением круп супов, борщей, свекольников. Можно многие овощи, фрукты, ягоды и сухофрукты, как свежие, так и после термической обработки.

Различные молочные продукты, салаты, баклажанная и кабачковая икра и овощные соусы также разрешены при этой диете. Стол №6 включает картофель, который особенно полезен и из которого можно делать множество различных блюд. Рекомендуется пить больше воды, зеленого чая, компотов и отваров. Допускается некрепкий чай или кофе, но с молоком, так как эти продукты содержат наибольшее количество пуринов.

К запрещенной пище относятся концентрированные бульоны на мясе, рыбе и грибах. Нельзя употреблять бобовые и шпинат, щавель, копчености, соленья, консервы, рыбную икру. Вредными окажутся даже грибы и субпродукты. Следует ограничить потребление содержащих щавелевую кислоту продуктов. В какой пище она присутствует? В большом количестве – в бобах какао, свекле, шпинате, пророщенной пшенице, некоторых орехах и сухом печенье. В умеренном – в шоколаде, овсяной крупе, малине, петрушке, баклажанах.

Виды и степени похмелья

Как мы отметили выше, наркологи различают два вида похмелья: похмелье здорового человека, не страдающего от алкоголизма, и абстинентный синдром, характерный для хронических алкоголиков. 

Степени похмелья подразделяются на три уровня тяжести отравления алкоголем.

Виды похмелья

• Простое похмелье испытывает человек, не страдающий алкоголизмом, и возникает оно на следующий день после обильного употребления алкоголя и длится около суток. В течение этого времени человек испытывает неприятные физические симптомы, мысли об алкоголе вызывают отвращение. Постепенно физическое состояние приходит в норму без особых последствий.
• Абстинентный синдром — последствие хронического алкоголизма. Желание принять порцию спиртного не является желанием получить удовольствие, это физическая зависимость, поскольку этанол крепко встроился в обменные процессы организма. Абстиненция характерна для 2 стадии алкоголизма.

Степени похмелья

• Легкая степень. При такой степени похмелья количество этанола в крови не превышает 1 промилле (0,1%). Последствия — небольшое повышение давления, учащенное сердцебиение, легкий тремор рук. Легкая степень похмелья проходит сама в течение нескольких часов и не требует особого вмешательства.
• Средняя степень похмелья наступает, если в крови содержится до 2,5 промилле. Симптомы: тошнота, рвота, бледная кожа, аритмия, тахикардия. Последствия могут быть достаточно серьезными вплоть до инсульта, поэтому лучше вызвать врача и снять похмелье при помощи капельницы. Процедуру можно сделать на дому, эта услуга анонимная, госпитализация не потребуется. Всего через час человек почувствует себя лучше.
• Тяжелая степень — опасное состояние, в крови находится более 2,5 промилле. Человек может потерять сознание, ориентацию, когнитивные функции. В случае осложнений могут появиться судороги либо развиться кома. Каждый из этих симптомов — угроза для жизни, требуется экстренная медицинская помощь и интенсивная терапия.

Самостоятельное избавление от похмелья с использованием привычных препаратов или народных средств можно только при первой степени похмелья. В остальных случаях нужен врач или скорая помощь.

Состав

Витамины:

• аскорбиновая кислота (С)-24мг;
• ретинол (А)-286мкг;
• филлохинон (К)-297,6 мкг;
• фолиевая кислота (В9) -110мкг;
• токоферол (Е)- 2,26 мг;
• тиамин (B1)- 0,06 мг;
• пантотеновая кислота(B5) -1,16 мг;
• пиридоксин(B6) -0,11 мг;
• холин (B4) – 12,8 мг;
• никотиновая кислота (PP) – 0, 5 мг;
• рибофлавин (В2) -0,1мг.

Минералы:

• калий-420 мг;
• фосфор -47 мг;
• кальций — 100 м;
• натрий — 45 мг;
• магний -30 мг;
• цинк- 0,42 мг;
• марганец -0,43 мг;
• селен -0,3 мкг;
• медь -0,3 мг;
• железо -0,9 мг.

Природные компоненты, находящиеся в корне растения, имеют многочисленными лечебные свойства. Его применяют в фармацевтической промышленности.

Польза его в следующем:

• укрепление иммунитета. Инулин содержится в корне растения, он стимулирует рост естественных пробиотиков кишечника и нормализует баланс микрофлоры;
• антиоксидантные свойства. Фенолы — это вещества, которые препятствуют образованию раковых опухолей, они активно удаляют токсичные продукты на клеточном уровне;
• профилактика сердечно — сосудистых заболеваний, укрепление сердечной мышцы. Растение помогает снизить уровень холестерина, избежать появления бляшек в сосудах. Кроме того, в нем содержатся ферменты, помогающие при аритмии сердца;
• лечение артрита и миозита. Он является прекрасным болеутоляющим и противовоспалительным средством и помогает при воспалении мышц и суставов;
• полезен при желчно — каменной болезни. Растение не дает застаиваться желчи и помогает растворять небольшие камни;
• понижает сахар в крови при диабете 2-го типа;
• оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему и устраняет причины беспокойства, что в, свою очередь, нормализует гормональный фон;
• бодрит, имеет прекрасный тонизирующий эффект ;
• помогает облегчить головные боли;
• действует как мочегонное средство;
• мягкий слабительный эффект помогает естественному опорожнению кишечника;
• антибактериальное действие;
• замечательное средство для похудения. Фруктоза и инулин являются ответственными за снижение аппетита. Поэтому цикорий для похудения рекомендован в комплексе с другими методами.

В настоящее время эту травку для похудения используют все большее количество людей. И неслучайно. Это растение — замечательный помощник при ожирении.

Цикорий для похудения: как принимать

Как уже было сказано выше, цикорий можно пить в качестве обычного напитка, «на десерт» после еды. Но для лучшего и более ощутимого эффекта его пьют за 15-20 минут до еды, по полстакана.

Готовить напиток проще простого: если вы имеете дело с растворимым цикорием, просто приготовьте его, как указано на упаковке. Если же вы приобрели корешки этого растения, залейте 1 ч.л. измельченного сухого материала половиной литра воды и проварите, как кофе. Пить также – три раза в день по 100-150мл.

Коренья данного растения можно перемолоть на кофемолке и добавлять по щепотке в пищу, в качестве приправы. В таком виде цикорий также полезен для здоровья и способствует похудению.

Цикорий при похудении

Сразу следует оговорить, что для похудения используется только корень растения – стебли и цветки лишь увеличивают аппетит, что никак не способно помочь в борьбе с лишним весом.

Еще одно важное замечание – специалисты уточняют, что сам цикорий не способен растапливать либо расщеплять жир. Он может лишь уменьшить аппетит перед едой, вследствие чего съеденная порция будет значительно скромнее, чем обычно

При этом необходимо соблюдение диеты и физические нагрузки. Не стоит рассчитывать на какой-либо эффект, поглощая три торта в день, а в перерыве между ними употребляя цикорий.

В процессе снижения веса необходимо пить напиток не более 2-3 раз в день, лучше всего перед принятием пищи – приблизительно за полчаса. Самые стойкие могут заменить ужин этим средством.